• Bebe
• Stvaranje obitelji
• Djeca
• Opće roditeljstvo
• Novorođenčad
• Tinejdžeri
• Mala djeca
• Trudnoća

Slanina za bebe:sigurnost, prava dob i alternative

Mogu li bebe jesti slaninu? Istražimo. Slanina je prerađeni mesni proizvod napravljen od slanih rezova svinjskih rebara, trbuha, lopatice, obraza i slabina. Kada se konzumira u ograničenim količinama, izvor je nekoliko mikronutrijenata i visokokvalitetnih nemasnih proteina. Ali mogu li bebe jesti slaninu kako bi uživale u ovim nutritivnim prednostima? Koji su načini na koje vaše dijete može jesti slaninu prikladne dobi i dobi?

Poznavanje ovih pojedinosti je neophodno jer se hranjenje beba slaninom općenito ne preporučuje. Čitajte dalje dok vam govorimo više o sigurnosti slanine za bebe, pravoj dobi za hranjenje, mogućim zdravstvenim prednostima, mogućim nuspojavama i zdravim alternativama slanine koje možete dati svojoj bebi.

Je li sigurno da bebe jedu slaninu?

Dobro je upoznati bebu s raznim novim namirnicama, ali postoje određene namirnice poput šunke, slanine, kobasica i sl., koje treba uvoditi u određenoj dobi i uz konzultaciju s pedijatrom. Slanina ima velike količine zasićenih masti, natrija i dodataka hrani, poput nitrita, što je čini neprikladnom za dojenčad mlađu od 12 mjeseci. Bebini bubrezi nisu u potpunosti razvijeni da bi se nosili s hranom s visokim udjelom soli. Drugi aditivi u slanini također mogu negativno utjecati na djetetov organizam.

Kada bebe mogu jesti slaninu?

Ne postoji standardna dob za uvođenje slanine. Većina beba počinje jesti širok raspon krutih namirnica do dobi od 12 mjeseci. Neki roditelji uvode hranu poput slanine u dobi od 14 mjeseci, dok drugi radije čekaju do 24 mjeseca.

Stručnjaci preporučuju ograničavanje prerađenog mesa i hrane s visokim udjelom soli, čak i za malu djecu stariju od 24 mjeseca. Posavjetujte se s pedijatrom ili dječjim nutricionistom prije dodavanja slanine u prehranu mališana. Zdravstveni stručnjak može vas također uputiti na sigurnu veličinu serviranja slanine za vaše dijete.

Moguće zdravstvene prednosti slanine za bebe i malu djecu

Hranjenje slanine, koja ima impresivan profil makro i mikro nutrijenata, u ograničenim količinama kao dio dobro uravnotežene prehrane može donijeti neke prednosti bebama. Međutim, ne trebate hraniti bebu slaninom isključivo za ove prednosti. Važno je napomenuti da kada govorimo o dobrobitima slanine, mislimo na visokokvalitetnu neosušenu slaninu napravljenu od dobrog izvora odgovorno uzgojene svinjetine.

1. Može pružiti visokokvalitetne životinjske proteine: Jedna unca (28,3 grama) kuhane kanadske slanine može pružiti osam grama visokokvalitetnih proteina. Kanadska slanina je posni komad slanine uzet iz svinjskog poleđine i ima relativno dobre količine nemasnih proteina i manje zasićenih masti. Visokokvalitetni protein ima sve esencijalne aminokiseline koje su vitalne za rast.

2. Bogat važnim mikronutrijentima: Slanina može osigurati vitalne mikronutrijente, kao što su cink, selen, fosfor i vitamine A, E, B1, B3, B6 i B12 te minerale poput kalcija, željeza, kalija, magnezija i fosfora koji mogu igrati ulogu u rastu beba.

Slanina također pruža značajne količine kolina koji može pomoći u održavanju nekoliko fizioloških funkcija, kao što je neurokognitivni razvoj. 

Moguće nuspojave slanine za bebe i malu djecu

Redovita konzumacija velike količine slanine može uzrokovati nuspojave.

1. Može uzrokovati neželjeno debljanje: Prekomjerna konzumacija slanine osigurava veliku količinu zasićenih masti koje mogu doprinijeti neželjenom debljanju kod beba. Dugoročno gledano, prehrana bogata zasićenim masnoćama može povećati rizik od pretilosti.

2. Može štetiti bubrezima: Jedna srednja kriška (osam grama) kuhane slanine sadrži 0,135 grama natrija. Mala djeca do tri godine trebaju 0,8 grama natrija dnevno, a samo jedna kriška slanine daje 17% njihove dnevne vrijednosti natrija. Stoga bi prekomjerna konzumacija slanine mogla dovesti do viška natrija u tijelu koji može oštetiti bubrege.

3. Može utjecati na cjelokupno zdravlje: Slanina sadrži dodane nitrite koji sprječavaju rast bakterija i poboljšavaju njezin okus. Kuhanje slanine uzrokuje reakciju između amina iz bjelančevina mesa i nitrita što dovodi do stvaranja nitrozamina, koji se smatraju kancerogenima. Pretjerana konzumacija slanine može izložiti bebu visokoj količini nitrozamina, što bi moglo biti loše za tijelo u razvoju. 

4. Može uzrokovati probleme s probavom: Bebe mogu teško probaviti što uzrokuje nelagodu u trbuhu i nepravilna crijeva.

Zdrave alternative slanine za bebe

Određena hrana može biti zdravija alternativa slanini za bebe i malu djecu.

• Vegetarijanska slanina: Pravi se od povrća, poput mrkve i patlidžana, i žitarica, poput pšenice. Tempeh i komadići soje, oboje dobiveni od soje, koriste se za izradu domaćih trakica nalik slanini. I tempeh i tofu sadrže mnogo manje masti od slanine i ne sadrže kolesterol. Mala djeca obično mogu konzumirati proizvode od soje nakon navršene dvije godine, ali prije dodavanja soje u prehranu posavjetujte se s pedijatrom. Možete ga zamijeniti i gljivama, koje imaju mesnati okus, imaju vrlo malo masti, bogate su vitaminom B i ne sadrže kolesterol.

• Piletina: Bebe starije od šest mjeseci mogu jesti piletinu u malim količinama. Mljeveno piletinu možete koristiti za izradu domaćih pilećih prstića koji podsjećaju na slaninu. Preferirajte svježe i organske posne komade piletine, poput prsa, s visokim udjelom proteina i malo masti.

• Turska: Puretina je jedna od namirnica bogatih željezom sa značajnim količinama proteina. Bebe starije od šest mjeseci mogu jesti puretinu. Svoju bebu možete hraniti puretinom u pireu ili koristiti mljevenu puretinu za izradu domaće slanine. Ovo je okusom najsličnije slanini, ali s manje kalorija i masti od slanine.

• Riba: Riba je bogata visokokvalitetnim bjelančevinama i esencijalnim hranjivim tvarima, uključujući omega-3 masne kiseline, a ima malo masti. Mala djeca starija od dvije godine mogu sigurno pojesti jednu uncu (oko 30 grama) ribe, poput lososa i tune, jednom do dva puta tjedno. Domaći riblji nuggets mogu biti izvrsna zamjena za slaninu.

Slanina je vrsta prerađenog mesa s visokim sadržajem proteina i mikronutrijenata. Međutim, slanina za bebe se ne preporučuje jer sadrži zasićene masti, sol i druge dodatke. Možete dodati male količine slanine kada vaše dijete počne jesti raznu hranu, uključujući crveno meso. Ali posavjetujte se sa svojim pedijatrom. Konzumiranje velikih količina slanine od malih nogu može uzrokovati neželjeno debljanje, probleme s bubrezima ili probavne probleme. Možete dodati male količine slanine kao dio uravnotežene prehrane ili se odlučiti za zdravije alternative za svoje dijete.