Une portion de lait pour tout-petits

Une bonne partie de la nutrition et des calories de votre tout-petit proviendra du lait. Pourtant, si vous ne faites pas attention, votre tout-petit peut aussi tirer trop de calories du lait. Il peut être utile de mesurer la quantité de lait que vous donnez à votre enfant et de la comparer à une portion typique de lait pour un tout-petit.

Combien de lait donner à un tout-petit

Votre tout-petit a besoin de deux tasses de produits laitiers par jour. Une tasse équivaut à :

  • 8 onces de lait
  • 8 onces de yaourt
  • 1 1/2 once de fromages à pâte dure comme le suisse ou le cheddar
  • 1/3 tasse de fromage à pâte dure râpé
  • 2 onces de fromage américain
  • 1/2 tasse de fromage ricotta
  • 1/2 tasse de lait évaporé
  • 2 tasses de fromage cottage
  • 1 tasse de pudding au lait
  • 1 tasse de yaourt glacé
  • 1 1/2 tasse de crème glacée

Si le lait est le seul produit laitier consommé, votre tout-petit aurait besoin de deux tasses par jour. Mais il n'est pas nécessaire de le consommer en une seule fois, et une variété de produits laitiers est souvent préférable.

Une tasse à bec typique peut contenir 10 onces ou plus (donc plus d'une tasse) et la plupart des boîtes de lait contiennent huit onces. Plutôt que d'essayer d'obtenir tout ce lait en une seule fois, essayez de le diviser en plusieurs portions ou faites des choix qui répartissent les portions de la journée entre du lait et quelque chose de moins volumineux, comme du fromage.

Types de lait pour votre tout-petit

Jusqu'à ce que votre enfant ait 2 ans, vous devriez lui offrir du lait entier. À 2 ans, vous pouvez passer au lait faible en gras ou même sans gras.

Il y a eu de nouvelles discussions sur le fait de donner du lait entier aux tout-petits, y compris une étude qui a montré que même les enfants de moins de 2 ans pourraient bénéficier d'un lait moins gras (ou à tout le moins, ne pas être blessés).

Les experts suggèrent que la plupart des tout-petits consomment suffisamment de matières grasses provenant d'autres sources dans leur alimentation. Pour cette raison, les préoccupations concernant les matières grasses présentes dans le lait entier concernent principalement les tout-petits qui sont déjà en surpoids ou qui risquent de le devenir à 12 mois. Avant d'apporter des modifications à son alimentation, parlez à votre médecin des besoins spécifiques de votre tout-petit si vous craignez l'obésité.

Essayez d'offrir du lait aux collations et entre les repas. Si vous offrez à votre tout-petit 8 onces de lait avant le dîner, vous remarquerez probablement qu'il n'a pas trop faim par la suite et qu'il touchera à peine à son repas. Juste un tiers de tasse de fromage râpé compte comme une portion de lait, vous pouvez donc essayer de saupoudrer de fromage sur des légumes, des pâtes, du riz ou de la viande, offrir de l'eau avec le repas et ensuite offrir du lait si vous avez encore de la place pour un autre portion de lait.

Les boîtes de lait à longue conservation, comme celles d'Horizon Organics, deviennent très populaires, car elles ne nécessitent pas de réfrigération. Choisissez avec soin, cependant. La boîte à teneur réduite en matières grasses d'Horizon contient 120 calories et 12 grammes de sucre, tandis que la version à la fraise contient 200 calories et 31 grammes de sucre. Étant donné que la plupart des tout-petits ne devraient consommer qu'environ 1 000 calories par jour, choisir de satisfaire leurs besoins en lait avec du lait à la fraise ajouterait 160 calories vides à la journée de votre tout-petit.

Il en est de même pour le yaourt. Si vous choisissez du yogourt Yoplait original et aromatisé, une seule portion (environ 6 onces) ne fournit pas une portion complète de lait, mais votre tout-petit consommera 150 calories et 27 grammes de sucre.

Les versions pour enfants ou les variétés de yogourt fouetté ne représentent peut-être pas non plus le choix le plus sain. Beaucoup fournissent des sucres ajoutés (certains sous forme de sirop de maïs à haute teneur en fructose), des colorants artificiels et des épaississants comme l'amidon de maïs.

Un pot de 8 onces de yogourt nature sans saveur fournit 140 à 160 calories et seulement 11 grammes de sucres naturels. Les seuls ingrédients sont le lait entier et les cultures. Associez-le à des fruits pour répondre aux besoins en fruits de votre tout-petit et ajoutez du sirop de riz brun (qui libère ses sucres lentement) ou un autre édulcorant si votre tout-petit a de la place pour certaines de ces calories supplémentaires. Il est préférable de contrôler vous-même la quantité et le type de sucre plutôt que de laisser quelqu'un d'autre le faire pour vous.

Allergies au lait

Si votre enfant est allergique au lait, vous devrez envisager d'autres sources de nutriments comme le calcium. Discutez avec votre fournisseur de soins de santé, car de nombreux enfants qui ont une sensibilité au lait ou qui sont intolérants au lactose peuvent encore tolérer des choses comme le fromage et le yogourt. Certains enfants allergiques au lait de vache peuvent aussi parfois tolérer le lait d'autres animaux.


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