Papaye pour bébés :sécurité, avantages, effets secondaires et recettes



Lorsque votre tout-petit commence à manger des aliments solides, vous pouvez également vous demander si la papaye pour bébé est une option saine. La papaye mûre (Carica) est un fruit fréquemment utilisé comme aliment infantile et possède plusieurs caractéristiques nutritionnelles et thérapeutiques importantes. Mais les nombreux avantages de ce fruit gourmand s'appliquent-ils aussi aux nourrissons ?

Continuez à lire cet article pour plus d'informations sur la sécurité de la papaye pour les nouveau-nés, ses avantages et les précautions à prendre.

La papaye est-elle sans danger pour les bébés ?

La Food and Drug Administration des États-Unis considère la papaye comme "généralement reconnue comme sûre (GRAS)" pour les nourrissons. Ainsi, selon l'âge de votre bébé, vous pouvez lui servir de la papaye.

Quand la papaye peut-elle être présentée aux bébés ?

Une fois que votre bébé commence à consommer des solides avec confort, vous pouvez introduire la papaye dans son alimentation. Certains pédiatres, en général, recommandent d'introduire la papaye chez un bébé vers sept et huit mois. Cependant, vous pouvez introduire le fruit tôt, à condition que votre bébé ait commencé les aliments solides tels que la pomme, la banane, la pomme de terre, etc. Quelques recettes que vous pourriez envisager lors de l'introduction de la papaye aux bébés sont la purée de papaye, le pudding à la papaye, la crêpe à la papaye et le smoothie à la papaye. .

Veuillez noter, la papaye est généralement hypoallergénique. Cependant, certains cas d'allergie à la papaye ont été documentés. Par conséquent, consultez un pédiatre avant d'introduire la papaye à votre bébé.

Valeur nutritionnelle de la papaye

La papaye est considérée comme l'un des fruits les plus riches en nutriments connus. C'est une riche source d'une forme puissante de vitamine A, le bêta-carotène.

Vous trouverez ci-dessous la composition approximative de 100 grammes de papaye crue avec l'apport nutritionnel recommandé en nutriments pour les nourrissons.

Nom Montant RDA
Eau 88.06g –
Énergie 43Kcal –
Fibres, alimentation totale 1,7 g –
Sucres, total y compris NLEA 7.82g –
Calcium, Ca 20mg 210mg (0-6 mois)

270mg (7-12 mois)
Magnésium, Mg 21mg 30mg (0-6 mois)

75mg (7-12 mois)
Phosphore, P 10mg 100mg (0-6 mois)

275mg (7-12 mois)
Potassium, K 182mg 500mg (0-6 mois)

700mg (7-12 mois)
Sodium, Na 8mg 120mg (0-6 mois)

200mg (7-12 mois)
Vitamine C 60,9 mg 20mg
Folates, total 37µg 24µg (0-6 mois)

32µg (7-12 mois)
Choline, totale 6,1 mg –
Vitamine A, UI 950IU 1166 UI
Vitamine K 2,6µg –

Source : Département américain de l'agriculture et Organisation mondiale de la santé

Bénéfices pour la santé de la papaye pour les bébés

La papaye présente des avantages importants pour les bébés, comme mentionné ci-dessous en détail.

  1. Pourrait soutenir l'immunité : La papaye est considérée comme ayant des propriétés nutraceutiques. On pense que ces propriétés renforcent l'immunité et améliorent la qualité de vie en termes de bonne santé. Le fruit contient des quantités considérables de vitamine A, B, C et d'enzymes protéolytiques comme la papaïne et la chymopapaïne. On pense que ces constituants confèrent au fruit des propriétés antivirales, antifongiques et antibactériennes .
  • Aide à la digestion : En médecine traditionnelle, la papaye a été utilisée comme remède pour traiter les troubles digestifs. La papaye contient des composés biologiquement actifs tels que la papaïne, censée aider à la digestion. De plus, la papaye contient des quantités considérables d'eau et de fibres qui pourraient potentiellement aider à maintenir l'harmonie digestive en évitant la constipation.
  • Soutient la guérison : La papaye est censée être utile pour guérir les plaies et les plaies. Il contient de bonnes quantités de vitamine C et d'enzyme protéolytique, la papaïne, qui contribuent toutes deux à la cicatrisation des plaies. Une étude de recherche récente a montré que l'application topique d'extrait de papaye pourrait éventuellement aider à une cicatrisation rapide des plaies .
  • Agit contre les vers intestinaux : La papaye est considérée comme l'une des plus anciennes plantes antihelminthiques à fruits. Cependant, son efficacité était surtout anecdotique jusqu'à il y a quelques années. Mais maintenant, de nombreuses recherches cliniques in vitro montrent que certains composés bioactifs de la papaye pourraient éventuellement aider à lutter contre les vers gastro-intestinaux .
  • Soutient les fonctions corporelles : La papaye est l'un des aliments contenant des quantités considérables de folate alimentaire. Le folate est crucial pour les bébés, car il soutient de nombreuses fonctions biochimiques nécessaires à la croissance, au développement et à la subsistance. Les fonctions les plus cruciales remplies par le folate sont le métabolisme, le développement du cerveau et la synthèse ADN-ARN .
  • Soutient la vision : La papaye est l'une des riches sources de vitamine A, qui est un nutriment vital pour la croissance et le développement. En particulier, la vitamine A contribue au développement de la vision qui est crucial au cours des premières années de la vie. Une étude a montré l'efficacité des dérivés de la vitamine A dans le traitement des maladies dégénératives de la rétine .
  • Améliore la santé globale : La papaye contient divers nutriments vitaux avec des quantités considérables d'antioxydants et de composés biologiquement actifs tels que la papaïne. Il a également une composition lipidique qui réduit les marqueurs inflammatoires. Ces composants précieux de la papaye en font un fruit qui doit être inclus dans l'alimentation, en particulier pour les bébés.

    • La papaye contient également des quantités considérables d'autres micronutriments tels que le potassium et le phosphore, qui sont également importants pour les bébés.

    Remarque : Tous les nutriments disponibles dans la papaye peuvent soutenir la croissance et le développement de votre bébé. Cependant, la papaye ne peut pas être un aliment autonome pour votre bébé, surtout après l'âge de six mois. Introduisez une variété de fruits, de légumes et d'autres groupes d'aliments dans l'alimentation de votre bébé pour assurer une nutrition optimale.

    S'abonner

    Vous devez également faire preuve de prudence lors de l'introduction de la papaye dans l'alimentation de votre bébé. Ceci est important car, comme tout autre aliment, la papaye peut avoir des effets secondaires.

    Effets secondaires de la papaye pour les bébés

    Voici les effets secondaires probables de la papaye pour les bébés.

    1. Allergie : Une hypersensibilité médiée par les IgE via l'inhalation de pollen et la consommation de fruits a été documentée dans le cas de la papaye. Si votre bébé est allergique au latex, une allergie à la papaye est susceptible de se produire. Si votre bébé a des antécédents d'allergies ou si un membre de la famille a des antécédents d'allergies, il est conseillé de consulter un pédiatre avant de donner de la papaye à votre bébé.
  • Maux ou crampes d'estomac : La papaye non mûre est connue pour avoir de grandes quantités de latex. Le latex peut potentiellement déranger l'estomac et entraîner des crampes et des douleurs d'estomac. La quantité de latex est connue pour diminuer à mesure que le fruit mûrit. Par conséquent, il est important de ne servir que de la papaye mûre aux bébés.

    • Précautions à prendre en servant de la papaye aux bébés

    Selon les signes de préparation, vous pouvez commencer à donner de la papaye au bébé en prenant les précautions suivantes à l'esprit .

    1. Ne jamais présenter deux nouveaux aliments ensemble, car le même crée la confusion pour déterminer lequel ne convient pas à votre bébé. Suivez toujours une règle d'attente de trois à cinq jours.
  • Lors de la préparation de tout article avec de la papaye, maintenir l'hygiène car les bébés de moins de deux ans sont les plus vulnérables aux infections. Par conséquent, lavez et épluchez correctement les fruits et retirez soigneusement les graines ou les noyaux.
  • Sélectionnez uniquement de la papaye mûre pour assurer une digestibilité facile .
  • Commencez par la forme de purée de papaye. Assurez-vous qu'il n'y a pas de grumeaux sont là dans la purée pour éviter l'étouffement.
  • Au début, ne donnez que de petites quantités comme une cuillère à café ou deux.
  • Au fur et à mesure que le bébé grandit, vous pouvez donner de la papaye en bouchée, puis vous pouvez la mélanger avec d'autres aliments comme de la bouillie pour amplifier la valeur nutritive de l'alimentation dans son ensemble.

    • Après avoir appris les bases de la papaye, il est temps de vérifier quelques recettes que vous aimeriez peut-être essayer pour votre bébé.

    Recettes rapides à la papaye

    Lorsque vous envisagez de donner de la papaye à votre bébé, référez-vous au groupe d'âge de votre bébé et choisissez la meilleure façon de se nourrir. Vous trouverez ci-dessous quelques recettes adaptées à votre âge que vous pouvez essayer.

    Pour les bébés de 4 à 6 mois

    Les bébés âgés de quatre à six mois ont un système digestif très vulnérable. Par conséquent, il est judicieux de leur introduire la papaye sous forme de purée. Vous trouverez ci-dessous une recette de purée de papaye que vous aimerez peut-être essayer.

    Purée de papaye

    Vous aurez besoin :

    • 1 tasse de papaye pelée et hachée
    • Eau

    Comment :

    1. Mélangez la pulpe de papaye pelée et hachée dans un mélangeur. Assurez-vous qu'aucune graine ne s'y trouve.
  • S'il y a des grumeaux, ajoutez ¼ de tasse d'eau et mixez à nouveau le mélange.
  • Lorsque vous voyez une pâte lisse, transférez-la dans un bol.
  • Servez de la purée fraîche à votre bébé et conservez le reste dans un récipient en acier. N'utilisez pas de purée si elle a plus de deux jours. Vous pouvez également ajouter du lait maternel ou du lait maternisé dans la purée.

    • Pour les bébés de 6 à 8 mois

    Selon l'OMS, vous pouvez donner une demi-tasse d'aliments mous deux à trois fois par jour aux bébés de six à huit mois. Votre bébé peut manger de tout sauf du miel et des blancs d'œufs jusqu'à l'âge d'un an. Alors, c'est le bon moment pour mélanger la papaye avec d'autres aliments pour faire une recette plus saine.

    Yaourt à la papaye et aux myrtilles

    Vous aurez besoin :

    • 1 tasse de papaye pelée et hachée
    • ½ tasse de myrtille
    • 1 tasse de yaourt au lait entier

    Comment :

    1. Prenez un mixeur et mettez-y de la papaye pelée et hachée avec des myrtilles soigneusement nettoyées, dépouillées et épépinées.
  • Bien mélanger le mélange. Assurez-vous qu'aucun grumeau ne se forme.
  • Ajoutez maintenant le yaourt au mélange et mélangez à nouveau jusqu'à obtenir une pâte lisse.
  • Servez cette délicieuse collation à votre bébé en début de soirée.

    • Pour les bébés de 9 à 12 mois

    Lorsque votre bébé atteint ce groupe d'âge, vous pouvez commencer à lui donner des aliments mous en petits morceaux au lieu de les écraser ou de les mélanger. Il est probable qu'à cet âge, votre bébé commence même à manger avec les doigts.

    Crêpe à la papaye

    Vous aurez besoin :

    • 1 ½ tasse de farine multigrains
    • 2 cuillères à café de levure chimique
    • 2 cuillères à soupe de cassonade
    • 1 cuillère à café de sel casher
    • 1 ½ tasse de lait entier
    • 2 gros œufs
    • 1 cc d'extrait
    • 2 papayes moyennes (pelées, épépinées et coupées en dés)
    • Sirop d'érable pur (facultatif)
    • ½ tasse d'amandes hachées (facultatif)

    Comment :

    1. Dans un bol, ajouter la farine multigrains, le sucre, le sel, les œufs et la levure chimique. Bien fouetter le mélange et le garder de côté.
  • Maintenant, prenez un mixeur et ajoutez-y des amandes hachées et des dés de papaye. Mélangez-les jusqu'à obtenir une pâte lisse.
  • Ajouter le mélange de papaye et d'amandes au mélange préparé précédemment. Fouettez à nouveau l'ensemble du mélange et gardez-le de côté.
  • Prenez une poêle plate et gardez-la à feu moyen, versez la pâte à crêpes. Cuire une minute et retourner. Cuire l'autre face une minute également. Vous pouvez voir les côtés brunir, ce qui indique que les crêpes sont cuites.
  • Servir les pancakes chauds avec du sirop d'érable.

    • Astuce : Comme vous avez ajouté de la papaye au mélange, il y a des chances que les pancakes collent à la poêle. Dans un tel scénario, versez quelques gouttes d'huile sur la poêle avant d'étaler la pâte.

    Les recettes à base de papaye sont innombrables; toutefois, choisissez une recette qui répond aux besoins nutritionnels de votre bébé.

    Foire aux questions

    1. Le jus de feuilles de papaye est-il sans danger pour les bébés ?

    Quelques études de recherche ont indiqué l'utilisation de l'extrait de feuilles de papaye chez les bébés, mais uniquement pour des problèmes médicaux tels que la dengue et la thrombocytopénie. Son innocuité et son efficacité en tant que phytothérapie pour gérer la dengue et la thrombocytopénie sont documentées .

    Cependant, consommer du jus de feuilles de papaye autrement n'est pas courant, surtout chez les bébés. Par conséquent, consultez votre pédiatre si vous envisagez de donner du jus de feuilles de papaye à votre bébé.

    2. Les bébés peuvent-ils avoir de la papaye pendant la fièvre ?

    Les bébés peuvent avoir de la papaye pendant la fièvre. C'est un fruit nutritif facile à digérer et qui peut fournir à votre bébé les nutriments essentiels dont il a besoin pour soutenir son immunité.

    La papaye pour bébé peut être introduite lorsque le bébé commence à manger des aliments solides comme des légumes ou des purées de fruits. La vitamine A et les caroténoïdes sont abondants dans la papaye et aident à renforcer l'immunité et la digestion chez les bébés. Il est également connu pour réduire les vers intestinaux chez les bébés. Vous pouvez introduire de la papaye en petite quantité et rechercher des allergies ou des crampes d'estomac. S'il y a des problèmes, évitez de donner de la papaye au bébé. La purée de papaye, le yogourt aux myrtilles et les crêpes à la papaye sont des recettes de papaye adaptées aux bébés.


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