• Vauvat
• Perheen perustaminen
• Lapset
• Vanhemmuus yleisesti
• Vastasyntyneet
• Teini-ikäiset
• Taaperot
• Raskaus

Ei-maitoa sisältävät ravintoaineiden lähteet taaperoille

Kalsium, D-vitamiini ja rasva toimivat muiden ravintoaineiden kanssa edistääkseen optimaalista luuston ja aivojen kehitystä vauvoilla ja taaperoilla, erityisesti ensimmäisten 1000 elinpäivän aikana. Tutkimukset ovat osoittaneet, että tämä ajanjakso on kriittinen erityisesti aivojen kasvulle ja voi vaikuttaa lapsen mielenterveyteen tulevina vuosina.

Vaikka maito on yksi yleisimmistä kalsiumin, D-vitamiinin ja rasvan lähteistä taaperoille, se ei todellakaan ole ainoa. Myös monet muut elintarvikkeet tarjoavat näitä tärkeitä ravintoaineita.

Yleiskatsaus

Ravintorasvat auttavat elimistöä imemään ja varastoimaan D-vitamiinia. D-vitamiini puolestaan ​​auttaa kalsiumin hyödyntämisessä luuston ja hampaiden muodostumiseen, lihasten supistumiseen ja muihin kehon tärkeisiin toimintoihin.

Nestemäinen maito on väkevöity D-vitamiinilla, joten lapset, jotka juovat säännöllisesti maitoa tai syövät täysmaidosta valmistettua jogurttia, saavat todennäköisesti riittävästi D-vitamiinia ruuan kautta. Pikkulapset, jotka eivät kuitenkaan juo tai pysty juomaan maitoa tai syömään jogurttia, eivät välttämättä täytä D-vitamiinin tarvetta, elleivät heidän ruokavalionsa sisällä strategisesti muita D-vitamiinipitoisia ruokia lisäravinteiden lisäksi.

Jos päätät olla ruokkimatta perheesi maitotuotteita, sinulla on lapsi, jolla on maitoallergia tai jos sinulla on lapsi, joka ei yksinkertaisesti pidä maidosta tai jogurtista, sinun on löydettävä vaihtoehtoisia lähteitä maidon tarjoamille ravintoaineille. Vaikka lapsesi söisi maitoa ja jogurttia tai muita runsaasti D-vitamiinia sisältäviä ruokia, hän saattaa silti tarvita lisäravintoa, ellei hän syö useita annosta päivässä.

Maidon ja jogurtin lisäksi on muitakin ruokia, jotka tarjoavat kalsiumia, D-vitamiinia ja rasvoja. Tässä on joitain näiden ravintoaineiden ei-maitoa sisältäviä lähteitä, joita voit sisällyttää taaperosi ruokavalioon.

Muut kuin maitotuotteet kalsiumlähteet

Kalsiumia löytyy monenlaisista maidottomista ruoista. Taaperolapsesi (1–3-vuotias) tarvitsee noin 700 milligrammaa kalsiumia päivässä.

Ei-maitoa sisältäviä kalsiumia sisältäviä ruokia ovat:

• Lohi tai sardiinit, purkitettu luineen, 345 mg / 3 unssia
• Kalsiumpitoinen appelsiinimehu, 350 mg kupillista kohden
• Täydennetty mantelimaito tai muu maitovaihtoehto, kuten soija tai kaura, 300 mg kuppia kohden
  
• Kalsiumsulfaatilla valmistettu kiinteä tofu, 250 mg/1/2 kuppi
• Soijapavut, 130 mg/1/2 kuppi keitettyä
• Vihreät lehtivihannekset (kaulavihannekset, naurisvihannekset, lehtikaali ja pinaatti), 50–100 mg 1/2 kupillista keitettyä
  
• Kalsiumpitoiset viljat, vaihtelee

Jos pitäytyvät muista kuin maitotuotteista, taaperoiden tulee syödä 2–3 annosta kalsiumpitoista ruokaa päivässä täyttääkseen ravintotarpeensa. Se voi olla haaste, jos taapero ei voi syödä tarpeeksi näitä ruokia tai hän ei yksinkertaisesti välitä niistä.

Kokeile lisätä kalsiumia sisältäviä ruokia aterioihin, joista lapsi nauttii. Esimerkiksi tofua ja täydennettyjä maitovaihtoehtoisia maitoja voidaan helposti lisätä smoothieihin, kuten myös lehtivihanneksia ja pähkinävoita. Sardiineista ja lohista voidaan valmistaa hampurilaisia ​​tai spagettikastikkeita.

Jos lapsesi ei vieläkään saa tarpeeksi kalsiumia joka päivä, keskustele lastenlääkärisi kanssa lisäravinnosta. Sinun kannattaa säätää ravintolisän määrää sen perusteella, kuinka paljon kalsiumia he saavat ruoasta. Tavoitteena on saada noin 700 mg päivässä taaperoille ja 1 000 mg 4–8-vuotiaille lapsille.

C-vitamiini auttaa elimistöä imemään kalsiumia, joten C-vitamiinipitoisten ruokien yhdistäminen kalsiumia sisältäviin ruokiin voi tehostaa taaperon kalsiumin imeytymistä entisestään.

Maitoa sisältämättömät D-vitamiinin lähteet

National Institutes of Health (NIH) ravintolisävirasto suosittelee, että taaperot saavat 600 IU D-vitamiinia päivässä. Yksi lasillinen maitoa sisältää 120 IU D-vitamiinia, joten tarvittaisiin 5 kupillista maitoa saadakseen tarvittavan määrän (mikä on paljon, jopa innokkaille maidon ystäville).

Liika maidon juominen voi syrjäyttää muut ruoat ruokavaliossa ja johtaa monipuolisuuden puutteeseen, joten on hyvä idea, että taapero saa osan tarvitsemastaan ​​D-vitamiinisaantistaan ​​muista ruoista, vaikka hän saisi muutaman annoksen maitoa. joka päivä.

On kuitenkin tärkeää huomata, että ei ole paljon ruokia, jotka sisältävät luonnostaan ​​runsaasti D-vitamiinia. Jopa maito on väkevöity (eli D-vitamiinia lisätään). Ellei lapsesi syö jatkuvasti D-vitamiinia sisältäviä ruokia koko päivän ajan, hän saattaa tarvita lisäravintoa.

D-vitamiinia sisältäviä maitottomia ruokia ovat:

• Lohi, taimen, tonnikala, turska, makrilli ja muut rasvaiset kalat, 570 IU / 3 unssia
• Uv-valolle altistetut sienet, 366 IU/1/2 kuppi
• Soija-, riisi- tai pähkinämaitotuotteet, joihin on lisätty D-vitamiinia​, 100–144 IU kuppia kohden
• Munat, 44 IU per suuri muna
• D-vitamiinilla rikastetut viljat vaihtelevat

D-vitamiinia voidaan valmistaa myös elimistössä auringonvalossa olevista esiasteista. Koska liiallinen auringolle altistuminen aiheuttaa ihosyövän riskin, American Academy of Pediatrics (AAP) ei kuitenkaan suosittele tätä menetelmää.

Koska D-vitamiinia sisältäviä ruokia ei ole paljon, voi olla vaikeaa noudattaa päivittäisiä suosituksia ilman lisäravinteita. Se voi olla erityisen haastavaa taaperoille, jotka noudattavat kasvis- tai vegaaniruokavaliota.

AAP neuvoo keskustelemaan lastenlääkärisi kanssa, hyötyisikö lapsesi ravintolisästä, joka sisältää kaikki terveen kasvun ja kehityksen edellyttämät vitamiinit ja kivennäisaineet.

Ei-maitoiset rasvalähteet

American Heart Association (AHA) suosittelee, että taaperot saavat 25–35 % päivittäisistä kaloreistaan ​​rasvasta. Rasvat ovat välttämättömiä solujen kasvulle, energialle ja rasvaliukoisten vitamiinien käsittelylle.

Taaperon pitäisi saada noin 30 grammaa rasvaa päivässä. Vaikka täysmaidosta, täysmaitojogurtista ja juustosta saa varmasti rasvaa, on monia maitottomia ruokia, jotka tarjoavat rasvaa taaperon tarpeisiin.

Maitottomia elintarvikkeita, jotka voivat tarjota rasvoja taaperollesi, ovat:

• Lohi ja muut rasvaiset kalat, 11 g / 3 unssia
• Avokadot, 8,5 g per 1/4 kupillista muussattua
• Maapähkinävoi tai muut pähkinävoi, 8 g/rkl
• Oliiviöljy, rypsiöljy, pellavansiemenöljy, avokadoöljy, auringonkukkaöljy jne., 5 g per tl
• jauhetut pellavansiemenet, 2 g/rkl
• Oliiveja (tarjoa paloina eikä kokonaisina tukehtumisen estämiseksi), 1 g/rkl.

Öljyjen käyttäminen kasvisten valmistukseen, avokadon tai hummuksen tarjoaminen kastettavaksi, pähkinä- tai siemenvoiden levittäminen paahtoleivän päälle tai smoothieihin, pellavansiementen sekoittaminen kaurapuuroon ja rasvaisen kalan säännöllinen tarjoaminen voivat lisätä taaperon päivittäiseen ruokavalioon rasvaa.

Koska keskimääräinen amerikkalainen ruokavalio tarjoaa runsaasti rasvanlähteitä, suurimmalla osalla taaperolapsista ei ole ongelmia saada tarpeeksi rasvaa maidon kanssa tai ilman sitä.

Verywellin sana

Kun valitset maitotuotteita korvaavia elintarvikkeita lapsesi ruokavaliosta, harkitse ensin, mistä lapsesi pitää, ja etsi sitten ravintoainetiheimpiä lajikkeita. Ravinteita sisältäviä vaihtoehtoja on runsaasti! Vaikka se saattaa vaatia hieman määrätietoisempaa suunnittelua, kun tiedät mistä etsiä, löydät runsaasti herkullisia, maidotonta ruokaa, jotta lapsesi saa oikeanlaista ravintoa.

Muista myös, että vanhempana tai huoltajana sinun tehtäväsi on tarjota lapsellesi erilaisia ​​ravintopitoisia ruokia, mutta lapsesi tehtävä on päättää mitä ja kuinka paljon hän syö. Saattaa kestää jonkin aikaa, ennen kuin taapero tai lapsi altistuu riittävästi erilaisille ruoille, jotta hän tuntee olonsa turvalliseksi kokeilla niitä. Jos lapsesi ei syö kalsiumia tai D-vitamiinia sisältäviä ruokia koko päivän, keskustele lastenlääkärin kanssa lisäravinteesta, kun lisäät monipuolisuutta ja tutustut uusiin ruokiin.