• Vauvat
• Perheen perustaminen
• Lapset
• Vanhemmuus yleisesti
• Vastasyntyneet
• Teini-ikäiset
• Taaperot
• Raskaus

Vehnä vauvoille:oikean ikäinen käyttöön ja varotoimet

Vaikka se on monien perheiden perusaine, vanhemmilla voi olla kysymyksiä vehnän käytöstä vauvoille. Vehnä sisältää gluteenia, ja gluteeniallergiat eivät ole harvinaisia. Siksi monet vanhemmat voivat harkita vehnän käyttöönoton lykkäämistä, kunnes vauva on kahdeksan tai yhdeksän kuukauden ikäinen allergioiden estämiseksi. Lue tämä viesti saadaksesi lisätietoja vehnän eduista, oikeasta iästä, ravintoarvosta, mahdollisista sivuvaikutuksista ja varotoimista, joita on noudatettava esitellessään vehnää vauvoillesi.

Onko vehnä hyvää vauvoille?

Vehnä on sopiva kiinteä ruoka vauvoille. Se on johtava tärkkelyksen, energian ja muiden välttämättömien ravintoaineiden, kuten proteiinien, B-vitamiinien, ravintokuidun ja fytokemikaalien lähde. On hyödyllistä antaa heille täysjyvävehnäjauhoja ja sen tuotteita puhdistettujen vehnätuotteiden sijaan.

Sinun on kuitenkin otettava se käyttöön oikeassa iässä tarpeettomien terveysongelmien välttämiseksi.

Mikä on oikea ikä esitellä vehnää vauvoille?

Voit esitellä vehnää noin kuuden kuukauden ikäisille vauvoille, kun he todennäköisesti kuluttavat muita yksijyväisiä vauvanviljoja. Vanhemmat saattavat haluta lykätä vehnän käyttöönottoa estääkseen vehnäallergian tai keliakian. Useat tutkimukset osoittavat kuitenkin, että allergeenisten elintarvikkeiden siirtäminen yli kuuden kuukauden ikään ei takaa allergian ehkäisyä.

Jos sinulla on suvussasi vehnäallergiaa tai gluteeni-intoleranssia, ota yhteyttä lasten ravitsemusasiantuntijaan.

Täysjyvävehnäjauhojen ravintoarvo

Täysjyvävehnäjauho on täysjyvätuote, jossa kaikki kolme jyvän osaa (alkio, leseet ja endospermi) ovat ehjät. Sillä on myös korkeampi ravintoarvo kuin puhdistetulla tai käsitellyllä vehnäjauholla.

Alla on yhden kupillisen täysjyvävehnäjauhojen ravintokoostumus vastoin nykyisiä ravintoaineita vauvoille.

Lähteet:Yhdysvaltain maatalousministeriö ja Maailman terveysjärjestö

Vehnän monipuolinen ravintokoostumus tekee siitä yhden parhaista ruoista vauvasi ruokavalioon. Vehnänalkioöljyn käyttö on myös yleistä.

Vehnän mahdolliset terveyshyödyt vauvoille

Vehnän ja sen tuotteiden säännöllinen nauttiminen suositeltuina määrinä voi tarjota vauvalle seuraavia terveyshyötyjä.

1. Ravintoaineet: Täysjyvävehnä sisältää runsaasti ravintokuitua, välttämättömiä aminohappoja, hivenaineita ja fytokemikaaleja. Runsas ravintoaine ja riittävä hiilihydraattipitoisuus lisäävät täysjyvän kylläisyyttä.

2. Energia: 100 grammaa vehnää sisältää 332 kilokaloria. Energiapitoiset jyvät, kuten vehnä, voivat auttaa antamaan vauvoille energiaa niiden nopeaan kasvuun ja kehitykseen.

3. Ruoansulatuskanavan terveys: Täysjyvä sisältää runsaasti ravintokuitua, kuten selluloosaa ja hemiselluloosaa. Nämä liukenemattomat kuidut lisäävät ruokavaliota ja säätelevät suolen toimintaa, mikä voi pitää ummetuksen loitolla.

4. Suoliston terveys: Täysjyvävehnä sisältää liukenemattomia kuituja, kuten beeta-glukaania, ja lyhytketjuisia rasvahappoja (SCFA), kuten asetaattia. Molemmat komponentit ovat mahdollisia prebiootteja, jotka auttavat vahvistamaan suoliston mikrobiota.

5. Suun terveys: Vehnäpohjaisissa ruoissa on paksuja rakeita, jotka vaativat pureskelua, mikä voi olla hyvä harjoitus leualle ja ikenille. Se voi auttaa suuontelon tervettä kehitystä.

Vehnä voi tukea vauvasi tervettä kehitystä, jos otat sen osaksi tasapainoista ruokavaliota.

Vehnän mahdolliset sivuvaikutukset vauvoille

Seuraavat ovat vehnän todennäköisiä sivuvaikutuksia vauvoille.

1. Ravintoaineet: Täysjyvävehnä, kuten monet muut jyvät, koostuu joistakin antiravinteista, kuten fytiinihaposta. Antiravinteet ovat ravintoyhdisteitä, jotka häiritsevät muiden ravintoaineiden imeytymistä ja tekevät niistä käyttökelvottomia. Vehnän liottaminen ja käyminen voi vähentää näitä antiravinteita.

2. Ärtyvän suolen oireyhtymä: IBS on metabolinen tila, jossa vauva voi kokea toistuvaa vatsakipua, turvotusta ja häiriintynyttä suolen toimintaa. Herkkyys vehnälle voi olla yksi syy tähän. Lastenlääkärin konsultaatio on pakollinen IBS:n ​​hallinnassa.

3. Vhnäallergia: Se on tila, jossa henkilö on allerginen tietylle vehnän proteiinille. Vehnäallergian yleisiä oireita ovat nokkosihottuma, ihottuma, pahoinvointi, aivastelu ja päänsärky. Useimmat vehnäallergiat häviävät varhaislapsuudessa.

4. Keliakia: Tämä monimutkainen autoimmuunisairaus ilmenee, kun gluteenin nauttiminen aiheuttaa vaurioita ohutsuolessa. Se on yleistä geneettisesti alttiilla yksilöillä. Oireita ovat oksentelu, turvotus, ärtyneisyys, huono kasvu, ripuli ja erittäin likainen uloste, aliravitsemus ja huono painonnousu.

Vauvojen, joilla on vehnäallergia tai keliakia, on poistettava vehnä ja vehnätuotteet kokonaan ruokavaliostaan.

Varotoimet vauvojen vehnällä ruokittaessa

Nämä varotoimet voivat auttaa estämään vehnän kulutuksen haitallisia vaikutuksia.

1. Osta luomujauhoja hyvämaineisesta kaupasta, jotta voit varmistaa niiden laadun.

2. Aloita vehnän ruokkiminen vasta, kun vauva on alkanut syödä yksittäisiä kiinteitä aineita, kuten riisiä ja kauraa.

3. Kun aloitat ruokinnan, noudata kolmen tai viiden päivän odotussääntöä merkitäksesi kaikki allergian tai intoleranssin merkit. Jos havaitset haittavaikutuksia, lopeta ruokinta ja ota yhteys lääkäriin.

4. Pidä määrä aluksi yhdestä kahteen teelusikallista. Kun vauva tuntuu mukavalta, voit lisätä määrää.

5. Vältä valkoisten tai puhdistettujen jauhojen käyttöä. Sen sijaan suosi täysjyvävehnäjauhoja, jotka sisältävät runsaasti ravintokuitua. Kuitupitoista ruokaa voi olla vaikea sulattaa alussa. Siksi anna vauvasi juoda tarpeeksi vettä.

6. Älä jätä vehnäjauhoja vauvan lähelle. Vehnäjauho voi vahingossa hengitettynä häiritä nenän kulkua ja päästä suoraan verenkiertoon. Se voi laukaista immuunijärjestelmän, mikä voi johtaa allergiaan.

Noudattamalla näitä varotoimia voit lisätä erilaisia ​​vehnäreseptejä vauvasi vieroitusruokavalioon.

Tapoja sisällyttää vehnää vauvan ruokavalioon

Voit kokeilla näitä ja monia muita reseptejä vauvan iän mukaan.

1. Kun vauva alkaa vieroittaa, voit syöttää vehnää väkevöityjen vehnäviljojen, kuten Cerelac, kautta.

2. Voit myös sekoittaa rintamaitoa tai korviketta imeväisille tarkoitettuihin vehnäpohjaisiin muroihin. Lue kuitenkin pakkauksessa olevat ohjeet.

3. Aloita yksinkertaisilla resepteillä, kuten vehnäpuurolla tai vehnämuusilla, johon on sekoitettu dal (linssi)vettä tai kasvissosetta.

4. Kun vauva tottuu viljaan, voit kokeilla muita vehnävalmisteita, kuten murrettua vehnäpuuroa, leipää, pastaa, pannukakkuja ja keksejä.

Alla on muutama yksinkertainen vehnäresepti, joita voit kokeilla lapsellesi.

Vehnäreseptit vauvoille

Nämä reseptit on helppo valmistaa, ja ne tarjoavat ravintoa pikkuisellesi.

1. Vehnäpuuro

Sitä voidaan antaa vauvoille, jotka ovat juuri alkaneet syödä kiinteää ruokaa. Tämä resepti sisältää vehnän lisäksi myös keltaista grammaa ja mantelijauhetta. Voit muokata tätä reseptiä vauvasi mieltymysten mukaan.

Tarvitset:

• 2 rkl vehnäjauhoja
• 1 tl keltaista grammaa jauhetta
• 1 tl mantelijauhetta
• 1 rkl jauhettua jaggeryä
• 1 kuppi vettä

Miten:

1. Ota vehnäjauho, moong dal ja mantelit paksupohjaiseen astiaan.

2. Laita pannu keskilämmölle ja kuivapaista kaikkia näitä aineksia viisi minuuttia. Jatka paistamista, kunnes ainesosien väri muuttuu vaaleanruskeaksi.

3. Anna ainesten jäähtyä ja siirrä sitten tehosekoittimeen. Sekoita, kunnes se muuttuu tasaiseksi jauheeksi.

4. Siivilöi jauhe poistaaksesi palaset. Säilytä se ilmatiiviissä rasiassa ja säilytä säiliö jääkaapissa.

5. Jos haluat valmistaa puuroa, lisää ½ kuppi vettä ja jauhettua jaggeryä astiaan ja keitä, kunnes puuro sulaa. Suodata jaggery vesi siivilän läpi kattilaan.

6. Lisää ainesoseos kattilaan ja sekoita kaikki hitaasti vispilällä. Varmista, ettei siinä ole kokkareita.

7. Aseta kattila keskilämmölle. Sekoita ja keitä, kunnes puuro on saavuttanut halutun paksuuden.

8. Tarjoile vielä lämpimänä vauvallesi. Voit kokeilla lisätä tähän puuroon hedelmäsosetta tai muussattuja hedelmiä, kuten omenaa, banaania ja papaijaa.

2. Rikkoutunut vehnäpuuro (Dhaliya)

Kun vauva on tyytyväinen vehnäpuuron kanssa, voit yrittää ruokkia murtunutta vehnäpuuroa tai dhaliyaa, joka on hieman rakeista. Koska tämä resepti sisältää lehmänmaitoa, se sopii yli 12 kuukauden ikäisille vauvoille.

Tarvitset:

• 2 rkl rikkoutunutta vehnää
• 1 tl kuivattua hedelmäjauhetta
• 1 rkl jaggeryjauhetta
• 2 kupillista vettä
• 1 kuppi lehmänmaitoa (täysmaito)

Miten:

1. Keitä lehmänmaito ja pidä se sivussa. Jos vauvallasi on maitoallergia tai laktoosi-intoleranssi, voit jättää maidon väliin.

2. Ota kaksi ruokalusikallista rikkoutunutta vehnää painekattilassa, jossa on 3/4 kupillista vettä, ja painekeitä kolme pilliä.

3. Lisää pannulle kolmasosa kupillista vettä ja lisää siihen jauhettu jaggery. Kiehauta seosta, kunnes jaggery sulaa kokonaan. Suodata seos siivilällä ja aseta se sivuun.

4. Ota kattila ja kaada pannulle painekeitettyä murskattua vehnää, kuivattuja hedelmäjauhetta, keitettyä maitoa, puoli kuppia vettä ja kattilavettä.

5. Laita pannu keskilämmölle ja keitä seosta koko ajan sekoittaen.

6. Kun näet, että maito sakeutuu, alenna liekkiä ja keitä kansi suljettuna 2–3 minuuttia.

7. Sammuta liekki, kun murskattu vehnä pehmenee ja puuron koostumus on tasaista. Voit säätää konsistenssia vauvasi mieltymysten mukaan.

8. Tarjoa se vauvallesi vielä lämpimänä.

Vehnä on energiatiheä vilja, joka sopii vauvasi ensimmäiseen ruokavalioon, ellei hänellä ole gluteeni-intoleranssia. Vaikka kuusi kuukautta on suositeltu ikä vehnän käyttöön ottamiseen vauvoille, saatat haluta odottaa kahdeksaan tai yhdeksään kuukauteen asti, jotta vältyt vehnäallergian tai keliakian kehittymiseltä vauvallesi. Lisäksi on suositeltavaa käyttää täysjyvävehnää prosessoitujen vaihtoehtojen sijaan, jotta vauva saa ikäänsä sopivan ravintokuidun. Voit lisätä vehnää väkevöityjen vehnäviljojen kautta, lisäämällä sitä maitoon tai äidinmaitoon tai voit kokeilla joitain yksinkertaisia ​​vehnäreseptejä.