¿Por qué la ingesta de grasa no debe estar restringida para los niños menores de 2 años?
Es crucial no restringir la ingesta de grasas para niños menores de 2 años Porque la grasa juega un papel vital en su desarrollo y salud en general. He aquí por qué:
* Desarrollo del cerebro: La grasa es esencial para el desarrollo del cerebro, particularmente la vaina de la mielina que aísla las fibras nerviosas, lo que permite una transmisión de señal eficiente. Esto es crítico para el aprendizaje, la memoria y la función cognitiva general.
* Producción hormona: La grasa es un precursor de las hormonas, incluidas las responsables del crecimiento y el desarrollo. Restringir la grasa puede obstaculizar estos procesos.
* Absorción de energía y nutrientes: La grasa es una fuente concentrada de energía, crucial para los niños en crecimiento activo. También ayuda con la absorción de vitaminas solubles en grasa (A, D, E, K), que son esenciales para diversas funciones corporales.
* saciedad: La grasa ayuda a los niños a sentirse llenos y satisfechos, evitando comer en exceso y promover hábitos alimenticios saludables.
Las dietas bajas en grasas en niños pequeños pueden conducir a:
* Deficiencias de nutrientes: Perder vitaminas esenciales solubles en grasa y otros nutrientes cruciales para el crecimiento y el desarrollo.
* Función cerebral deteriorada: Problemas potenciales con el desarrollo del cerebro y la función cognitiva.
* Retrasos de crecimiento: Crecimiento retrasado debido a la energía insuficiente y el apoyo hormonal.
* Problemas de comportamiento: Aumento de irritabilidad y cambios de humor debido a deficiencias de nutrientes.
En lugar de restringir la grasa, concéntrese en:
* Elegir grasas saludables: Ofrecer a los niños alimentos ricos en grasas saludables como aguacates, nueces, semillas, aceite de oliva y pescado graso.
* moderación: Equilibre grasas saludables con otros grupos de alimentos como frutas, verduras y proteínas magras.
* Evite los alimentos procesados: Estos a menudo contienen grasas trans no saludables y grasas saturadas que deberían ser limitadas.
Consulte a su pediatra: Pueden aconsejarle sobre la ingesta apropiada de grasa para su hijo en función de sus necesidades y desarrollo individuales.
recuerda: La grasa es un nutriente esencial para el crecimiento y el desarrollo de los niños pequeños. Una dieta equilibrada rica en grasas saludables es crucial para su bienestar.
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