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¿Cuándo puede mi bebé tener sal?

Una vez que su bebé comience a comer alimentos sólidos, puede ser emocionante observar sus reacciones mientras le sirve diferentes alimentos y sabores. Pero alimentar a su bebé con algo que no sea leche materna o fórmula también puede generar preguntas e inquietudes sobre qué es seguro para comer y qué no. Algunos alimentos están bien, pero no hasta que el bebé alcance cierta edad. Otros son saludables solo en pequeñas cantidades.

La sal es una parte natural de la dieta humana, pero la mayoría de las personas comen demasiada, lo que puede provocar problemas de salud. Los bebés en particular no deben consumir demasiada sal.

"Hasta los 12 meses de edad, su bebé obtiene suficiente sal de la fórmula y la leche materna, por lo que no es necesario agregar sal a ningún otro alimento", dice Preeti Parikh, MD, pediatra y directora médica ejecutiva de GoodRx. "Después de eso, solo es seguro en cantidades muy limitadas". Esto es lo que necesita saber sobre su bebé y el consumo de sal.

¿La sal es segura para mi bebé?

La sal natural que se encuentra en la leche materna o fórmula es segura para su bebé, pero eso es todo lo que necesita. No se recomienda agregar sal a los alimentos sólidos para bebés menores de 1 año. Esto significa que no debe agregar sal mientras cocina y debe evitar alimentar a su bebé con alimentos procesados ​​o comida de restaurante, que a menudo tiene un alto contenido de sodio.

"La sal, o cloruro de sodio, es un nutriente esencial que se encuentra naturalmente en la mayoría de los alimentos y está presente en la fórmula y la leche materna", dice Kristian Morey, RD, LDN, dietista clínica del programa de Educación en Nutrición y Diabetes en Mercy Medical Center en Baltimore. "No es necesario agregar sal a la dieta de un bebé en la mayoría de los casos".

De hecho, agregar sal a la dieta de su bebé podría ser perjudicial para sus riñones, ya que sus riñones no pueden hacer frente a grandes cantidades de sal. Introducir alimentos sólidos sin salarlos también ayudará a tu bebé a desarrollar el gusto por los alimentos sin sal, lo que puede conducir a una alimentación más saludable durante toda su vida.

Riesgos de darle sal al bebé demasiado pronto

Aunque la sal es un mineral esencial, generalmente no tiene que preocuparse de que su bebé obtenga suficiente. Salvo alguna condición médica específica, los bebés consumirán suficiente sodio simplemente bebiendo leche materna o fórmula.

La preocupación es asegurarse de que su bebé no tenga demasiada sal. Es probable que agregar sal a la dieta de su bebé lo empuje más allá de la cantidad recomendada y puede causar problemas.

Daño renal

Los riñones de los bebés aún no están completamente desarrollados y es posible que no puedan manejar el exceso de sal. Es especialmente importante evitar los alimentos procesados ​​o preenvasados, ya que estos alimentos tienden a tener el mayor contenido de sodio.

Presión Arterial Alta

Comenzar a comer sal a una edad temprana podría desarrollar el gusto de su bebé por los alimentos salados, lo cual está bien hasta cierto punto, pero demasiada sal puede causar problemas, lo que los pone en riesgo de presión arterial elevada a medida que crecen. La presión arterial alta en los niños está relacionada con riesgos para la salud, como enfermedades del corazón.

Inmunidad debilitada

Investigaciones recientes han relacionado el consumo excesivo de sal con un sistema inmunológico debilitado. La investigación encontró que consumir demasiada sal hace que los riñones trabajen demasiado, liberando sustancias en el cuerpo que inhiben el funcionamiento del sistema inmunológico.

Cuándo y cómo introducir la sal

Después de que su hijo cumpla 1 año, puede considerar introducir una pizca de sal para sazonar los alimentos. Sin embargo, es mejor minimizar los alimentos procesados ​​ya que tienen un alto contenido de sal. "A menudo, los alimentos comprados en la tienda ya contienen sal", dice el Dr. Parikh. "Comer estos artículos casi seguramente pondrá a tu bebé por encima de la cantidad recomendada, lo que puede causar problemas".

Si elige servir alimentos procesados, no agregue sal a la cocción. "Tenga en cuenta que si usa condimentos con sodio, como salsa de soya o ketchup, o si le da a su hijo alimentos más salados como fiambre, macarrones con queso o alimentos enlatados, es posible que ya esté cumpliendo o excediendo las recomendaciones de sodio para niños pequeños ", señala Morey.

¿Qué cantidad de sal debo darle a mi bebé?

Evite dar sal a los bebés menores de 1 año. Después de 1 año, pueden consumir una cantidad muy pequeña, casi tanto como una pizca añadida a la comida casera.

Una palabra de Verywell

No es aconsejable añadir sal a la dieta de un bebé. Los bebés ya obtienen todo el sodio que necesitan de la leche materna y la fórmula. Agregar a esa cantidad puede ser dañino. Los alimentos preenvasados ​​y de restaurante tienden a tener altas cantidades de sal, por lo que es mejor que su bebé evite comerlos.

Si su bebé no come mucho o parece ser quisquilloso, evite sazonar la comida con sal para que sea más apetitosa. En su lugar, sirva una variedad de alimentos nutritivos y deje que su pequeño decida qué alimentos come y en qué cantidad. Si tiene alguna inquietud sobre los hábitos alimenticios de su hijo, comuníquese siempre con su pediatra.