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Drachenfrucht für Babys:Vorteile, Vorsichtsmaßnahmen und Rezepte

Drachenfrucht für Babys ist eine gute Wahl, vorausgesetzt, Sie füttern sie im richtigen Alter und auf altersgerechte Weise. Drachenfrucht wird weltweit angebaut und konsumiert und hat normalerweise eine dicke, rot gefärbte Außenhaut mit grünen Schuppen und ein weiches Fruchtfleisch mit mehreren winzigen, essbaren Samen. Außerdem kann das Fruchtfleisch je nach Sorte weiß, rosa, gelb oder tiefrot sein.

Die Frucht hat einen süß-sauren Geschmack und eine weiche, saftige Textur, was sie zu einer guten Wahl für Babys macht. Darüber hinaus enthält es mehrere Nährstoffe und bioaktive Verbindungen, die die allgemeine Gesundheit eines Babys fördern können. Scrollen Sie nach unten, um mehr über die möglichen gesundheitlichen Vorteile, den Nährwert und die altersgerechte Ernährung Ihres Babys mit der Drachenfrucht zu erfahren.

Ab wann können Babys Drachenfrucht essen?

Reife Drachenfrucht hat ein weiches, leicht zu schluckendes Fruchtfleisch, das die meisten Babys ab einem Alter von sechs Monaten essen können. Sie können Drachenfruchtmark als glattes, klumpenfreies Püree oder Brei einbringen. Sobald das Baby die Früchte problemlos verdaut, können Sie sie zu anderen Nahrungsmitteln wie Brei hinzufügen. Sie können geschälte, dicke Drachenfrucht-Fruchtfleischviertel als gesundes Fingerfood im Alter von etwa neun bis zehn Monaten füttern.

Dann, mit etwa 12 Monaten, können Sie nach und nach beginnen, mundgerechte, dünne Drachenfruchtschnitze oder -stücke zu servieren, wenn sich der Zangengriff des Babys verbessert. Da Drachenfrucht ohne Schale leicht rutschig sein kann, besteht Erstickungsgefahr. Bleiben Sie also wachsam und beobachten Sie Ihr Baby, wenn es sich selbst mit Drachenfrüchten füttert. 

Nährwert der Drachenfrucht

Drachenfrucht ist eine Kakteenfrucht, die reich an Nährstoffen wie Vitamin C und Phosphor ist. Außerdem enthält es mehrere bioaktive Verbindungen, die zur allgemeinen Gesundheit beitragen können. Die Nährstoffzusammensetzung der Frucht ist von Sorte zu Sorte etwas variabel.

100 Gramm Drachenfrucht (Hylocereus undatus ) mit roter Schale und weißem Fruchtfleisch  kann dem Baby die folgenden Nährstoffe bieten :

Quelle:University of Florida und USDA

AI =Angemessene Aufnahme – Nährstoffgehalt, von dem angenommen wird, dass er eine angemessene Ernährung gewährleistet

Mögliche gesundheitliche Vorteile der Drachenfrucht für Babys

Nachfolgend sind einige der möglichen gesundheitlichen Vorteile aufgeführt, die Ihr Baby durch den Verzehr von Drachenfrüchten als Teil einer ausgewogenen Ernährung genießen könnte.

1. Richtige Augen- und Hautentwicklung: Fruchtfleisch und Samen der Drachenfrucht enthalten lebenswichtige Nährstoffe wie PUFA (mehrfach ungesättigte Fettsäuren), Vitamin A und C, Phosphor, Kalzium und Eisen. Diese Nährstoffe können zum allgemeinen Wachstum und zur Entwicklung des Babys beitragen . Beispielsweise kann Vitamin A (Beta-Carotin) in der Drachenfrucht eine gesunde Augen- und Hautentwicklung unterstützen, während Phosphor helfen kann, das Elektrolytgleichgewicht und die Knochengesundheit aufrechtzuerhalten.

2. Gesundes Verdauungssystem: Ein gesunder Darm ist eine Grundvoraussetzung für eine effektive Nahrungsverdauung und Nährstoffaufnahme. Der Verzehr von Drachenfrüchten kann reichlich Wasser und Ballaststoffe liefern, um einen gesunden Darm zu erreichen. Während Ballaststoffe und Wasser zusammen den Stuhlgang regulieren und Verstopfung bekämpfen können, können Ballaststoffe auch als Präbiotikum wirken. Präbiotika stärken die Darmflora (Probiotika), die mehrere langfristige gesundheitliche Vorteile bieten.

3. Robustes Immunsystem: Vitamin A (Beta-Carotin) und C, Betalaine und Polyphenole sind mehrere Verbindungen in Drachenfrüchten, die antioxidative Eigenschaften besitzen. Antioxidantien sind Verbindungen, die Schäden durch freie Radikale bekämpfen und die Immunität einer Person stärken.

Abgesehen davon kann die Aufnahme von Drachenfrüchten, insbesondere von roten Drachenfrüchten, den Eisenspiegel eines Säuglings erhöhen, da sie mehr Eisen enthält als andere Sorten.

Vorsichtsmaßnahmen beim Füttern von Drachenfrüchten an Babys

Die altersgerechte Fütterung von Drachenfrucht mit grundlegenden Vorsichtsmaßnahmen kann sicherstellen, dass Ihr Baby seine Vorteile mit minimalen Bedenken genießt. Hier sind einige Vorsichtsmaßnahmen, die Sie beachten sollten, wenn Sie Drachenfrucht an Babys füttern.

1. Führen Sie Ihrem Baby geschältes Drachenfruchtfleisch in glatter, klumpenfreier Püree- oder Breiform ein. Wenn das Baby den Geschmack und die Verdaulichkeit der Frucht entwickelt, füttere es auf verschiedene Weise mit Drachenfrucht.

2. Fügen Sie ein oder zwei Teelöffel des Fruchtpürees oder -pürees in eine Mahlzeit ein. Erhöhen Sie die Menge je nach Verträglichkeit des Babys schrittweise auf ein bis zwei Esslöffel.

3. Befolgen Sie die Regel „drei bis fünf Tage warten“, um die Möglichkeit einer Nahrungsmittelallergie oder -unverträglichkeit auszuschließen.

4. Wenn sich das Baby nach der Einnahme der Frucht unwohl fühlt, stellen Sie die Fütterung vorerst ein. Führen Sie die Früchte nach zwei bis drei Tagen wieder in die Ernährung ein. Wenn das Problem weiterhin besteht, konsultieren Sie einen Kinderarzt.

5. Allergie gegen Drachenfrucht ist selten, aber möglich. Allergische Reaktionen wie Juckreiz im Mund, Nesselsucht und Erbrechen können sofort oder einige Minuten nach dem Berühren oder Verzehr der Frucht auftreten .

6. Wenn bei Ihrem Baby in der Familienanamnese Nahrungsmittelallergien oder ein orales Allergiesyndrom aufgetreten sind, insbesondere bei Kiwi, wenden Sie sich an Ihren Arzt, bevor Sie Ihrem Baby Drachenfrucht geben.

7. Vermeide es, Babys und Kleinkindern zu viel Drachenfrucht zu füttern, um Magen-Darm-Probleme wie Blähungen und Durchfall zu vermeiden, was bei empfindlichen Babys passieren kann. Außerdem kann zu viel Drachenfrucht den Bauch des Babys schnell füllen, sodass es die nächste Mahlzeit auslässt.

8. Geben Sie Babys mundgerechte, greifbare Stücke Drachenfrucht als Fingerfood. Wenn die Babys wachsen, servieren Sie Kleinkindern dünne Drachenfruchtscheiben oder -schnitze.

Die meisten Menschen essen Drachenfrucht frisch. Sie können das gefrorene Fruchtfleisch jedoch verwenden, um Sorbet und Eiscreme zu Hause zuzubereiten. Getrocknete Drachenfruchtchips und -stückchen sind ebenfalls eine Option. 

Leckere und gesunde Drachenfruchtrezepte für Babys und Kleinkinder

Hier sind einige einfache Drachenfruchtrezepte, die Sie für Babys und Kleinkinder ausprobieren können.

1. Drachenfruchtpüree (6+ Monate)

Sie benötigen:

• ½ rote Drachenfrucht
• 1 TL Muttermilch oder Formel (optional)

Vorbereitung: 

1. Schälen Sie die Drachenfrucht und löffeln Sie das Fruchtfleisch aus.
2. Pürieren Sie das Fruchtfleisch mit einem Mixer oder einer Küchenmaschine zu einem glatten, klumpenfreien Püree.
3. Übertragen Sie das Püree in eine Schüssel und füttern Sie das Baby. Wenn das Püree dick erscheint, passen Sie seine Konsistenz mit Säuglingsnahrung oder Muttermilch an.

2. Drachenfrucht-Ananas-Sorbet (8+ Monate)

Sie benötigen:

• 1 reife Drachenfrucht mit rosa Fruchtfleisch (geschält und gehackt)
• ½ EL frischer Zitronensaft
• 1 TL brauner Zucker

Vorbereitung: 

1. Pürieren Sie alle Zutaten mit einem Mixer zu einem glatt fließenden Püree. Stellen Sie sicher, dass keine Klumpen vorhanden sind.
2. Gießen Sie das Püree in eine Eismaschine und rühren Sie, bis es gefroren ist. Alternativ können Sie das Püree für mindestens zwei Stunden einfrieren.
3. Sobald das Sorbet fertig ist, halten Sie es zehn Minuten lang bei Raumtemperatur, damit seine Konsistenz ideal für die Ernährung von Babys wird.

3. Drachenfruchtparfait (10+ Monate)

Sie benötigen:

• 1 Tasse weiße oder rosafarbene Drachenfrucht (enthäutet und in greifbare Stücke geschnitten)
• 1 Tasse ungesüßter griechischer Joghurt
• ½ Tasse gefrorene Erdbeeren (in greifbare Stücke geschnitten)
• ½ gefrorene Banane (in greifbare Stücke geschnitten)
• 1 TL Chiasamen

Vorbereitung:

1. Gib den Joghurt in eine Schüssel und füge Chiasamen hinzu. Lassen Sie die Schüssel 30 Minuten lang im Kühlschrank stehen, damit die Samen quellen können.
2. Früchte in die Schüssel geben und vorsichtig schwenken, bis sich alles gut vermischt hat. Das Parfait ist fertig.
3. Füttern Sie es Ihrem Baby sofort oder kühlen Sie es vor dem Servieren 15 bis 20 Minuten lang. Sie können dem Gericht mehr saisonale Früchte hinzufügen, um es gesünder zu machen.

4. Drachenfrucht-Smoothie (12+ Monate)

Sie benötigen:

• 1 Tasse ungesüßte Mandelmilch
• ½ Tasse weißfleischige Drachenfrucht
• 1 TL Bio-Honig
• 1 TL getrocknetes Fruchtpulver

Vorbereitung:

1. Alle Zutaten in einen Mixer geben und gut pürieren. Stellen Sie sicher, dass der Smoothie glatt und ohne Klümpchen fließt.
2. Gießen Sie den Smoothie in ein Einmachglas oder Glas und servieren Sie ihn Ihrem Kleinkind.

Drachenfrucht ist eine gesunde Frucht, die Sie in Form von Püree oder Brei an Babys verfüttern können. Sein milder süßer Geschmack und seine glatte Textur machen es einfach, anderen Lebensmitteln hinzuzufügen, sodass Sie mehrere köstliche Zubereitungen für Babys zubereiten können. Wenn Babys wachsen, können Sie dünne, greifbare Stücke oder Scheiben der Drachenfrucht als Fingerfood anbieten, damit sie die Frucht genießen können, während sie sich selbst ernähren.