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Zitrone für Babys:Einführung, Vorteile und Nebenwirkungen

Zitrone ist eine Zitrusfrucht und eine lebenswichtige Vitamin-C-Quelle. Es ist bekannt für seinen erfrischenden Geschmack und Duft. Aufgrund der Vorteile von Zitrone für Babys erwägen Eltern, sie als ergänzende Komponente bei der Zubereitung ihrer Getränke oder Speisen hinzuzufügen, aber einige bezweifeln, ob dies sicher genug ist.

Zitrone enthält große Mengen an bioaktiven Verbindungen und wird in mehreren Hausmitteln als gesunde Option angesehen. Die Einbeziehung von Zitrone in Ihre normale Ernährung kann Ihr Immunsystem stärken, Ihre Haut gesund machen und die Eisenaufnahme verbessern.

Dieser Beitrag enthält einige Details zu den gesundheitlichen Vorteilen, der Sicherheit und geeigneten Möglichkeiten, Zitrone in die Ernährung Ihres Babys aufzunehmen.

Wann können Babys Zitronen haben?

Generell wird empfohlen, Babys ab einem Alter von etwa sechs Monaten mit Zitrusfrüchten zu verfüttern. Sie können erwägen, Zitronen nach dem Alter von acht Monaten hinzuzufügen, wenn andere Zitrusfrüchte wie Orangen in die Ernährung eines Babys aufgenommen werden .

Manche Eltern erwägen aufgrund des hohen Säuregehalts von Zitrusfrüchten bis zum Alter von 12 Monaten zu warten. Sie können einen Kinderarzt konsultieren, um das beste Alter für die Einführung von Zitronen für Ihr Kind zu erfahren.

Obwohl selten, gibt es eine Allergie gegen Zitronen. Laut der American Academy of Pediatrics gibt es jedoch keinen Grund, die Fütterung von Nahrungsmitteln, die als Allergene gelten, hinauszuzögern. Diese Lebensmittel können zusammen mit anderen nicht allergenen Lebensmitteln zur Ernährung des Babys hinzugefügt werden. Wenn Ihr Baby jedoch zu allergischen Reaktionen oder Unverträglichkeiten gegenüber neuen Nahrungsmitteln neigt, allergisch auf andere Zitrusfrüchte reagiert oder eine Familiengeschichte von Allergien hat, dann führen Sie Zitronen nicht ein, ohne einen Arzt zu konsultieren.

Nährwert der Zitrone

Zitronen liefern mehrere essentielle Nährstoffe wie Vitamin C, Mineralstoffe, Ballaststoffe und sekundäre Pflanzenstoffe wie Carotinoide und Phenolsäuren .

Eine flüssige Unze (31 g) frisch gepresster, 100-prozentiger Zitronensaft bietet die folgenden Nährstoffe im Vergleich zur empfohlenen Tagesdosis für jeden Nährstoff .

*AI =Angemessene Zufuhr – Nährstoffgehalt, der berücksichtigt wird, um eine angemessene Ernährung zu gewährleisten

Quellen:US-Landwirtschaftsministerium, Weltgesundheitsorganisation und Oregon State University

Mögliche gesundheitliche Vorteile von Zitrone für Babys und Kleinkinder

Hier sind einige bedeutende gesundheitliche Vorteile von Zitronensaft, die ein Baby im Laufe der Zeit ernten könnte.

1. Bietet Feuchtigkeit: Eine flüssige Unze frischer Zitronensaft kann 28,6 g Wasser mit essentiellen Vitaminen und Mineralstoffen liefern und somit eine feuchtigkeitsspendende Wirkung haben . Sie können Ihrem Baby/Kleinkind verdünnten Zitronensaft in kleinen Mengen geben.

2. Stärkt die Immunität: Zitronensaft ist reich an Vitamin C, Zitronensäure und bioaktiven Verbindungen wie Eriocitrin, die als gut für die Immunität gelten. Außerdem besitzt es antimikrobielle und entzündungshemmende Eigenschaften, die dem Immunsystem zugute kommen können.

3. Verbessert die Verdauung: Wenn es in kleinen Mengen konsumiert wird, könnte das in Zitronensaft enthaltene D-Limonen die Magenmotilität erhöhen, Magensäuren neutralisieren und Verdauungsstörungen wie Übelkeit und Magenrückfluss reduzieren. Es gibt mehrere Hausmittel, bei denen verdünnter Zitronensaft verwendet wird, um die Verdauung eines Babys oder Kleinkinds anzukurbeln.

4. Erhöht die Eisenaufnahme: Die Zugabe von Vitamin C-reichem Zitronensaft zu Nicht-Häm-Lebensmitteln wie Spinat und Hülsenfrüchten kann die Bioverfügbarkeit von Eisen verbessern. Babys mit fester Ernährung brauchen ausreichend Eisen, um die neurologische Entwicklung und ein gesundes Kreislaufsystem zu fördern.

5. Lindert Erkältung und Grippe: Untersuchungen zeigen, dass Zitrone antivirale Eigenschaften hat und Schleim und Schleim reduzieren kann. Eine Tasse warmes Wasser mit Zitronensaft kann helfen, Erkältungs- und Grippesymptome zu lindern.

Mögliche Nebenwirkungen von Zitrone für Babys und Kleinkinder

Vermeiden Sie die Fütterung von unverdünntem Zitronensaft an Babys und Kleinkinder. Zitrone kann bei einem gesunden Kind keine Nebenwirkungen haben, wenn sie in kleinen Mengen mit Wasser verdünnt oder in einigen Rezepten eingenommen wird. Ansonsten sind unten einige mögliche Nebenwirkungen des Zitronenkonsums bei Babys und Kleinkindern aufgeführt.

1. Magen-Darm-Störungen: Zitronensaft ist sauer und kann Magen-Darm-Probleme wie gastroösophagealen Reflux bei empfindlichen Babys und Kleinkindern verschlimmern. Füttern Sie Babys daher im Rahmen einiger Rezepte nur verdünnten Zitronensaft. Wenn das Baby sich unwohl zu fühlen scheint, brechen Sie die Anwendung ab und versuchen Sie es nach einigen Wochen erneut.

2. Karies: Häufiger und längerer Kontakt mit Zitronensäure kann zu einer Erosion des Zahnschmelzes führen und die Zähne auf lange Sicht anfällig für Karies machen. Spülen Sie den Mund Ihres Kleinkindes jedes Mal mit klarem Wasser aus, wenn es verdünnten Zitronensaft zu sich nimmt.

3. Zitrusallergie: Obwohl selten, ist eine Zitrusallergie möglich. Babys mit Pollen- und Gräserallergien in der Familienanamnese können ein Risiko haben, Zitrusallergien zu entwickeln. Ein Baby mit einer solchen Allergie kann eine allergische Reaktion auf den Verzehr von Zitronensaft oder auf die Berührung einer Zitronenschale zeigen.

Einige Babys können beim ersten Verzehr von Zitronen einen leichten Mundausschlag oder Magenbeschwerden zeigen. Dies sind keine Anzeichen einer Allergie. Sobald sich der Körper an die neue Nahrung gewöhnt hat, sind diese Störungen verschwunden. Wenn das Baby jedoch Anzeichen einer schweren Unverträglichkeit oder Allergie zeigt, hören Sie auf, Zitronen zu füttern, und konsultieren Sie einen Kinderarzt.

Nützliche Tipps zum Kauf und zur Aufbewahrung von Zitronen

Hier sind einige Tipps für die richtige Auswahl und Lagerung von Zitrone.

Auswahltipps

1. Pflücken Sie mittelgroße, pralle Zitronen mit sauberer, glatter, fester und glänzender Haut. Pralle Zitronen sind Entsafter.

2. Werfen Sie Zitronen weg, die matschig und schwammig aussehen und grüne, schwarze oder weiße Schimmelpilze haben.

3. Pflücken Sie keine Zitronen mit faltiger Haut, da sie wahrscheinlich altern und weniger Saft haben.

Speichertipps

1. Wenn Sie Zitronen nach Hause bringen, reinigen Sie sie unter kaltem, fließendem Wasser, um Schmutz, Staub und Schmutz zu entfernen.

2. Mit einem sauberen Tuch trocken tupfen und in einer losen Papiertüte bei Raumtemperatur bis zu einer Woche vor Sonnenlicht geschützt aufbewahren.

3. In einem Reißverschlussbeutel bei 4-10°C (39-50°F) im Kühlschrank aufbewahren, um Zitronen länger zu lagern.

4. Lagern Sie möglichst keine geschnittenen Zitronen. Wenn doch, wickle die Zitrone entweder in Frischhaltefolie ein oder bewahre sie in einem luftdichten Behälter nicht länger als drei Tage auf.

Möglichkeiten, Zitrone in die Ernährung des Babys aufzunehmen

Sie können die Ernährung Ihres Babys und Kleinkinds auf verschiedene Weise mit Zitrone ergänzen.

1. Fügen Sie pürierten und pürierten Speisen eine kleine Menge (nicht mehr als einen Spritzer) frischen, in Wasser verdünnten Zitronensaft hinzu. Es kann ansonsten langweiligen Rezepten Geschmack verleihen.

2. Wenn Zitronensaft für das Baby geeignet ist, fügen Sie verdünnten Zitronensaft zu herzhaften Gerichten wie Currys, Suppen und Porridges hinzu.

3. Bereiten Sie Salate oder gekochte, gebratene oder gebackene Gemüsedressings mit Zitronensaft für Kleinkinder zu.

4. Fügen Sie Zitrone zu klarem Wasser hinzu, um hausgemachte Limonade für Kleinkinder zuzubereiten (Rezept unten).

5. Verwenden Sie Zitronensaft und Zitronenschale, um köstliche Desserts wie Zitronenriegel, Zitronenkuchen, Zitronenpudding und Zitronentorte zuzubereiten.

Sie können Zitronensaft auch zum Marinieren von Speisen wie Fleisch und Gemüse verwenden und leckere gegrillte Fingerfoods zubereiten.

Hausgemachtes Limonadenrezept

Kommerzielle Limonade enthält raffinierten Zucker und Zusatzstoffe. Um dies zu vermeiden, können Sie für Kinder ab einem Jahr hausgemachte Limonade zubereiten. Servieren Sie nicht mehr als vier Flüssigunzen (120 ml) pro Tag .

Hier ist ein einfaches hausgemachtes Limonadenrezept, das Sie ausprobieren können.

Sie benötigen:

• ½ EL frisch gepresster Zitronensaft
• oz. (120ml) klares Wasser
• ½ TL Minzblätter (fein gehackt)
• ½ TL Jaggery-Pulver/ brauner Zucker

Vorgehensweise:

1. Mischen Sie alle Zutaten in einer Tasse oder einem Glas. Stellen Sie sicher, dass keine Klumpen vorhanden sind.

2. Sofort servieren oder vor dem Servieren fünf Minuten im Kühlschrank kühlen.

Obwohl Zitrone einen erfrischenden Geschmack hat und eine nahrhafte Frucht ist, mag ihre zitronige Natur Eltern beunruhigen, wenn sie sie Neugeborenen vorstellen. Konsultieren Sie daher einen Kinderarzt, um die Vor- und Nachteile von Zitronen für Babys zu verstehen. Anfangs können Sie damit beginnen, sie mit verdünntem Zitronensaft zu füttern. Um ihren Geschmack zu verbessern, können Sie auch einen Löffel des Saftes zu milden Porridges, Suppen und gekochtem Gemüse hinzufügen, um den Geschmack zu verbessern. Befolgen Sie nach der ersten Einnahme von Zitrone die Drei-/Fünf-Tage-Regel, um Unverträglichkeiten gegenüber der Frucht zu bemerken. Wenn sie Anzeichen einer Allergie zeigen, stellen Sie die Verwendung ein und wenden Sie sich an Ihren medizinischen Berater, um umgehend medizinische Hilfe zu erhalten.