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Pfeilwurz für Babys:Vorteile und Möglichkeiten zur Aufnahme in die Ernährung

Arrowroot, wissenschaftlich bekannt als Maranta arundinacea, ist ein Knollenprodukt, das aus mehreren tropischen Pflanzen gewonnen wird. Aufgrund seiner erstaunlichen ernährungsphysiologischen und therapeutischen Vorteile möchten die meisten Eltern Pfeilwurzel für Babys in pulverisierter oder pürierter Form hinzufügen, wenn sie anfangen, feste Nahrung zu füttern. Die aus Pfeilwurzwurzeln gewonnene Stärke wird häufig in Pulverform verwendet und ist als Pfeilwurzmehl bekannt. Dieses Mehl wird verwendet, um kommerzielle Pulvermischungen, einschließlich Babypflegeprodukten, herzustellen. Es wird auch als Verdickungsmittel in Babynahrung verwendet. Sie fragen sich also, ob Pfeilwurz für Ihr Baby sicher ist? Lesen Sie diesen Beitrag, um die potenziellen gesundheitlichen Vorteile und altersgerechten Möglichkeiten zur Fütterung von Pfeilwurz für Säuglinge zu erkunden. In diesem Beitrag sind auch einige interessante Pfeilwurz-Rezepte für Babys enthalten.

Ist Pfeilwurz gut für Babys?

Das Mehl enthält Stärke und Eiweiß. Außerdem ist es eine gute Quelle für essentielle Nährstoffe wie Phosphor, Natrium, Kalium, Magnesium, Eisen, Kalzium und Zink.

Zudem ist es leicht verdaulich und glutenfrei. Sie können es als Verdickungsmittel in pürierten Speisen verwenden. Konsultieren Sie jedoch wie bei jedem anderen Lebensmittel einen Kinderarzt, bevor Sie es dem Baby geben.

Was ist das richtige Alter, um Pfeilwurz bei Babys einzuführen?

Pfeilwurz kann Babys gegeben werden, sobald sie mit der Beikost beginnen, was etwa im Alter von sechs Monaten ist. Sie könnten es in Form von Keksen aus Pfeilwurzmehl als Snack einführen .

Nährwert von Pfeilwurzmehl

Eine Tasse Pfeilwurzelmehl enthält eine Vielzahl von Nährstoffverbindungen, die dazu beitragen können, einige der täglichen Ernährungsbedürfnisse des Babys zu decken .

Quellen:US-Landwirtschaftsministerium und Weltgesundheitsorganisation

Die Nährstoffzusammensetzung der Pfeilwurz ist vielversprechend. Seine Verwendung zusammen mit Muttermilch könnte dazu beitragen, einige der Ernährungsbedürfnisse von Babys zu decken.

Mögliche gesundheitliche Vorteile von Arrowroot für Babys

Der einzigartige Nährwert von Pfeilwurzstärke bietet einige Vorteile für Babys. Einige davon sind:

1. Leicht verdaulich: Pfeilwurzmehl schont das Verdauungssystem Ihres Säuglings und ist daher eine gute Wahl für Babys, die gerade erst mit Beikost begonnen haben.

2. Nährstoffreich: Arrowroot ist eine Quelle von Makro- und Mikronährstoffen. Folsäure ist ein solcher Nährstoff, der in Pfeilwurz vorkommt. Dieses Vitamin ist essentiell für die Zellregeneration und DNA-Synthese.

3. Verdauungsgesundheit: Pfeilwurzmehl ist reich an unlöslichen Ballaststoffen wie Stärke. Unlösliche Ballaststoffe fügen der Ernährung Masse hinzu und regulieren den Darm, während sie Verstopfung in Schach halten. Es könnte auch bei der Behandlung von Durchfall bei Säuglingen helfen.

4. Darmgesundheit und Immunität: Studien deuten darauf hin, dass Pfeilwurzmehl eine Quelle für Präbiotika ist, die helfen könnte, die Probiotika im Darm zu verbessern. Eine Erhöhung der Probiotika hat positive immunmodulatorische Wirkungen. Es sind jedoch weitere klinische Studien erforderlich, um den Vorschlag zu validieren .

5. Kinderkrankheiten: Im Allgemeinen wird Pfeilwurzmehl verwendet, um Kekse oder Kekse herzustellen, die Ihrem Baby beim Zahnen helfen könnten. Da diese Kekse oder Kekse sehr hart sind, sind sie ein perfekter Ersatz für Beißringe aus Kunststoff, Holz oder Bernstein. Außerdem wird angenommen, dass Pfeilwurzpulver entzündungshemmende Eigenschaften hat, die helfen könnten, wundes Zahnfleisch beim Zahnen zu heilen.

6. Hautpflege: Die topische Anwendung von Pfeilwurzpulver auf Wunden, Schnitten, Hautausschlag oder schmerzhaftem Zahnfleisch hat gezeigt, dass sie eine symptomatische Linderung bringt. Darüber hinaus wird es auch als Ersatz für herkömmliches Babypuder oder Körperpuder verwendet.

Möglichkeiten, Pfeilwurz in die Ernährung Ihres Babys aufzunehmen

Es gibt mehrere Möglichkeiten, Pfeilwurzpulver oder -mehl zur Ernährung Ihres Kindes hinzuzufügen.

1. Für Babys, die gerade erst mit Beikost begonnen haben, kann Pfeilwurzpulver in ihre Entwöhnungsnahrung wie Reiswasser und Gerstenwasser gegeben werden. Es würde nicht nur den Nährwert dieser Entwöhnungsnahrung intensivieren, sondern auch ihre Konsistenz verdicken.

2. Sie können Pfeilwurz zu püriertem oder püriertem Gemüse und Obst hinzufügen.

3. Für Babys über sechs Monaten können Sie versuchen, Pfeilwurzbrei zu füttern.

4. Bei Babys mit Sodbrennen oder Aufstoßen kann das Hinzufügen von Pfeilwurzpulver zu Muttermilch oder Formelmilch Abhilfe schaffen.

Hinweis:Eine Pfeilwurzallergie ist selten, aber möglich. Verwenden Sie es daher mit Vorsicht.

Wenn Pfeilwurzelpulver nicht verfügbar ist, können andere Ersatzstoffe wie Maisstärke, Reisstärke, Tapiokastärke (aus Maniokmehl) verwendet werden.

Arrowroot-Rezepte für Babys

Pfeilwurz beruhigt das Verdauungssystem Ihres Babys und ist glutenfrei. Nachfolgend finden Sie einige Rezepte für Pfeilwurzelpulver, die Sie vielleicht ausprobieren möchten.

1. Pfeilwurzbrei

Pfeilwurzbrei ist ein nahrhaftes Lebensmittel, das Babys gegeben werden kann, sobald sie etwa sechs Monate alt sind.

Sie benötigen:

• 1 EL Pfeilwurzpulver
• ½ Tasse gemahlener Jaggery
• 2 Tassen Wasser

Vorgehensweise:

1. Nehmen Sie einen Esslöffel Pfeilwurzpulver in eine Schüssel und fügen Sie eine Tasse Wasser sowie eine halbe Tasse Jaggery-Pulver hinzu.
2. Erhitzen Sie die Mischung auf mittlerer Flamme für etwa zwei bis drei Minuten oder bis Sie eine dicke Flüssigkeit mit geleeartiger Konsistenz sehen. Sie können die Wassermenge je nach gewünschter Dicke anpassen.
3. Schalten Sie die Flamme aus und servieren Sie es Ihrem Baby, solange es noch warm ist.

2. Pfeilwurzkekse

Pfeilwurzkekse werden am häufigsten zum Zahnen bei Babys verwendet. Ihre Verwendung als Snack und Fingerfood ist ebenfalls weit verbreitet. Dies ist ein einfaches Rezept für Pfeilwurzelkekse, und Sie können das Rezept nach Ihren Wünschen anpassen.

Sie benötigen:

•  ¼ Tasse Butter
• ½ Tasse brauner Zucker
• 1 ganzes Ei
• ½ TL Vanillepaste
• 1 Tasse glutenfreies Mehl
• ½ Tasse Pfeilwurzmehl
• ½ TL Backpulver
• ¼TL Salz

Vorgehensweise: 

1. Ein Backblech einfetten. Du kannst es auch mit Backpapier auslegen.
2. Nehmen Sie eine Schüssel und mischen Sie Butter und Zucker.
3. Ei und Vanillepaste dazu geben und alles vermischen.
4. Rühren Sie die restlichen trockenen Zutaten um und fügen Sie sie der Mischung hinzu.
5. Rollen Sie die Mischung zu einem flachen Blatt mit 1 cm Dicke aus.
6. Wenn das Blatt gleichmäßig dick wird, schneiden Sie mit Hilfe von Ausstechformen kleine runde Stücke aus.
7. Zum Verzieren mit einer Gabel einstechen oder andrücken.
8. Bei 175 °C (347 °F) 8–10 Minuten backen oder bis die Kekse goldgelb werden.
9. Wenn Sie fertig sind, nehmen Sie die Kekse aus dem Ofen und stellen Sie sie zum Abkühlen beiseite.
10. Bewahren Sie sie in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf.

Pfeilwurz ist eine glutenfreie Quelle für Phosphor, Natrium und verschiedene andere essentielle Nährstoffe, die für die richtige Entwicklung von Babys erforderlich sind. Sie sind leicht verdaulich und helfen auch bei der Verbesserung der Immunität und der Darmgesundheit. Es wird jedoch empfohlen, Ihren Arzt zu konsultieren, bevor Sie Pfeilwurz für Babys einführen. Wir haben auch ein paar Rezepte in diesen Beitrag aufgenommen, die Sie für Ihr Kind machen können. Sie können es entweder pürieren oder zu Pulver mahlen und es der Entwöhnungsnahrung Ihres Babys hinzufügen.