• Babyer
• Familiedannelse
• Børn
• Generelt forældreskab
• Nyfødte
• Teenagere
• Småbørn
• Graviditet

Fordøjelsessystemet

Hvad er fordøjelsessystemet?

Mad er vores brændstof, og dets næringsstoffer giver vores krops celler den energi og de stoffer, de har brug for for at fungere. Men før maden kan gøre det, det skal fordøjes i små stykker, kroppen kan absorbere og bruge.

Det første trin i fordøjelsesprocessen sker, før vi overhovedet smager mad. Bare ved at lugte den hjemmelavede æbletærte eller tænke på, hvor lækker den modne tomat bliver, du begynder at spyt - og fordøjelsesprocessen begynder som forberedelse til den første bid.

Næsten alle dyr har et fordøjelsessystem af rørtype, hvor mad:

• kommer ind i munden
• passerer gennem et langt rør
• forlader kroppen som afføring (poop) gennem anus

Langs vejen, mad opdeles i små molekyler, så kroppen kan optage næringsstoffer, den har brug for:

• Protein skal nedbrydes til aminosyrer.
• Stivelse nedbrydes i simple sukkerarter.
• Fedtstoffer brydes ned i fedtsyrer og glycerol.

De affaldsdele af mad, som kroppen ikke kan bruge, er det, der efterlader kroppen som afføring.

Hvordan fungerer fordøjelsen?

Fordøjelsessystemet består af fordøjelseskanalen (også kaldet fordøjelseskanalen) og andre organer, såsom leveren og bugspytkirtlen. Fordøjelseskanalen er det lange rør af organer - herunder spiserøret, mave, og tarme - der løber fra munden til anus. En voksens fordøjelseskanal er cirka 9 meter lang.

Fordøjelsen begynder i munden, godt inden maden når maven. Når vi ser, lugt, smag, eller forestil dig endda et velsmagende måltid, vores spytkirtler foran øret, under tungen, og nær underkæben begynder at lave spyt (spyt).

Når tænderne river og hugger maden, spyt fugter det for let at synke. Et fordøjelsesenzym i spyt kaldet amylase (udtales:AH-meh-blonder) begynder at nedbryde nogle af kulhydraterne (stivelse og sukker) i maden, selv før den forlader munden.

Synke, udført af muskelbevægelser i tungen og munden, flytter maden ind i halsen, eller svælg (udtales:FAIR-blæk). Svælget er en passage for mad og luft. En blød vævsklap kaldet epiglottis (udtales:ep-ih-GLAH-tus) lukker over luftrøret, når vi sluger for at forhindre kvælning.

Fra halsen, mad bevæger sig ned ad et muskulært rør i brystet kaldet spiserør (udtales:ih-SAH-fuh-gus). Muskelsammentrækningsbølger kaldes peristaltik (udtales:per-uh-STALL-sus) tvinge mad ned gennem spiserøret til maven. En person er normalt ikke klar over spiserørets bevægelser, mave, og tarm, der finder sted, når mad passerer gennem fordøjelseskanalen.

I slutningen af ​​spiserøret, en muskelring eller ventil kaldet a lukkemuskel (udtales:SFINK-ter) tillader mad at komme ind i maven og derefter klemme for at holde mad eller væske i at strømme tilbage op i spiserøret. Mavemusklerne vender og blander maden med fordøjelsessaft, der har syrer og enzymer, bryde den i meget mindre, fordøjelige stykker. Et surt miljø er nødvendigt for den fordøjelse, der finder sted i maven.

Når maden er klar til at forlade maven, det er blevet behandlet til en tyk væske kaldet chyme (udtales:kime). En muskulaturventil i valnødstørrelse ved mavens udløb kaldet pylorus (udtales:pie-LOR-us) holder kim i maven, indtil den når den rette konsistens for at passere ind i tyndtarmen. Chyme sprøjtes derefter ned i tyndtarmen, hvor fordøjelsen af ​​mad fortsætter, så kroppen kan optage næringsstofferne i blodbanen.

Tyndtarmen består af tre dele:

1. det tolvfingertarmen (udtales:due-uh-DEE-num), den C-formede første del
2. det jejunum (udtales:jih-JU-num), den oprullede mellemsektion
3. det ileum (udtales:IH-lee-um), den sidste sektion, der fører ind i tyktarmen

Tyndtarmens indre væg er dækket af millioner af mikroskopiske, fingerlignende fremskrivninger kaldet villi (udtales:VIH-lie). Villi er de køretøjer, gennem hvilke næringsstoffer kan optages i blodet. Blodet bringer derefter disse næringsstoffer til resten af ​​kroppen.

Det lever (under brystkassen i højre øverste del af maven), det galdeblæren (skjult lige under leveren), og bugspytkirtel (under maven) er ikke en del af fordøjelseskanalen, men disse organer er afgørende for fordøjelsen.

Leveren gør galde , som hjælper kroppen med at optage fedt. Galde opbevares i galdeblæren, indtil det er nødvendigt. Bugspytkirtlen danner enzymer, der hjælper med at fordøje proteiner, fedtstoffer, og kulhydrater. Det gør også et stof, der neutraliserer mavesyre. Disse enzymer og galde bevæger sig gennem særlige veje (kaldet kanaler) ind i tyndtarmen, hvor de hjælper med at nedbryde mad. Leveren hjælper også med at behandle næringsstoffer i blodbanen.

Fra tyndtarmen, ufordøjet mad (og noget vand) bevæger sig til tyktarmen gennem en muskelring eller ventil, der forhindrer mad i at vende tilbage til tyndtarmen. Når maden når tyktarmen, arbejdet med at absorbere næringsstoffer er næsten færdigt.

Tyktarmens hovedopgave er at fjerne vand fra det ufordøjede stof og danne fast affald (bajs), der skal udskilles.

Tyktarmen har tre dele:

1. Det cecum (udtales:SEE-kum) er begyndelsen på tyktarmen. Det bilag , en lille, hul, fingerlignende pose, hænger for enden af ​​blindtarmen. Forskere mener, at tillægget er tilovers fra en tidligere tid i menneskelig udvikling. Det ser ikke længere ud til at være nyttigt for fordøjelsesprocessen.
2. Det kolon strækker sig fra cecum op i højre side af maven, hen over den øvre del af maven, og derefter ned i venstre side af maven, endelig forbindelse til endetarmen.
   
   Tyktarmen har tre dele:den stigende tyktarm og den tværgående tyktarm, som absorberer væsker og salte; og den faldende tyktarm, som holder det resulterende affald. Bakterier i tyktarmen hjælper med at fordøje de resterende fødevarer.
3. Endetarmen er hvor afføring opbevares, indtil de forlader fordøjelsessystemet gennem anus som en afføring.

Det tager timer for vores krop at fordøje mad fuldt ud.