Nejlepší potraviny s vysokým obsahem vlákniny pro batolata a děti

Když plánujete jídlo pro své batole, pravděpodobně věnujete velkou pozornost velkým třem:tuku, kaloriím a cukru. Ale měli byste také zvážit dietní vlákninu – a to nejen proto, že pomůže udržet vaše dítě pravidelné.

U dětí (a dospělých – vezměte na vědomí, rodiče!) může vláknina pomoci zvýšit pocit plnosti, což může dětem pomoci udržet si zdravou váhu. Dieta s vysokým obsahem vlákniny může také pomoci předcházet srdečním chorobám a cukrovce.

Přesto, navzdory výhodám vlákniny, zprávy ukazují, že většina dětí ve Spojených státech nemá dostatek. Zde je více o výhodách vlákniny a o nejlepších potravinách s vysokým obsahem vlákniny pro děti.

Co je vláknina?

Vláknina je typ sacharidu, který se nachází v ovoci, zelenině a celozrnných výrobcích. Existují dva typy vláken:

  • Rozpustná vláknina, která se rozpouští ve vodě a vytváří gelovitou látku, zpomaluje trávení a pomáhá snižovat hladinu cholesterolu a cukru v krvi.
  • Nerozpustná vláknina, která zvětšuje objem stolice a pomáhá regulovat pohyby střev.

Proč batolata potřebují vlákninu?

Výzkum ukazuje, že když děti jedí více vlákniny, jedí méně tuku a cukru. Je to proto, že potraviny bohaté na vlákninu – ty s alespoň 3 gramy na porci – mají tendenci mít nízký obsah kalorií a déle se tráví. Výsledek:Děti zůstávají sytější, déle a je méně pravděpodobné, že se přejídají.

Vláknina může také pomoci udržet hladinu cholesterolu u dětí pod kontrolou a stabilizovat hladinu cukru v krvi. Konkrétně sacharidům bohatým na vlákninu trvá déle, než se tělo rozloží, a je méně pravděpodobné, že povedou ke skoku v hladině cukru v krvi – dobrá věc. Jednoduché sacharidy, jako jsou rafinované cukry, však bývají tráveny rychleji než komplexní sacharidy, což pak může způsobit prudký nárůst hladiny cukru v krvi.

Vláknina je navíc často součástí zdravých potravin, jako je ovoce a zelenina, které mohou být plné dalších důležitých vitamínů a minerálů, jako je vitamín A, vitamín C a draslík.

Kolik vlákniny potřebují batolata?

Chcete-li zjistit, kolik vlákniny vaše batole potřebuje, postupujte podle tohoto vzorce:věk vašeho dítěte + pět =počet gramů, které potřebuje každý den. Pokud jsou tedy vašemu dítěti 2 roky, mělo by se zaměřit na 7 gramů vlákniny denně.

Když zvyšujete podíl vlákniny ve stravě vašeho dítěte, postupně zvyšujte příjem vlákniny, který mu dáváte každý den, a zároveň ho povzbuzujte, aby pilo hodně tekutin, aby se vláknina mohla pohybovat. její systém hladce (vláknina bez tekutin může vést k zácpě).

Mějte na paměti, že příliš rychlé přidávání příliš velkého množství vlákniny do její stravy může způsobit plynatost, křeče a nadýmání.

Nejlepší potraviny bohaté na vlákninu pro batolata a děti

Mnoho z nejlepších potravin bohatých na vlákninu pro batolata se nachází v jasně barevném (čti:vhodném pro děti) ovoci a zelenině.

  • Avokádo
  • Jablka
  • Řepu
  • Bobule
  • Černé fazole
  • Bran ​​
  • brokolice
  • Mrkev
  • Cizrna
  • Čočka
  • Hrášek
  • Dýně
  • Maliny
  • Špenát
  • Squash
  • Sladké brambory

Jak začlenit vlákninu do stravy vašeho batolete

Jedním z nejlepších způsobů, jak zaujmout vaše batole o zdravé potraviny jakéhokoli druhu, je zapojit je do procesu přípravy a vaření. Zkuste požádat svou malou kuchařku, aby umyla zeleninu nebo nasypala bobule do směsi na palačinky nebo muffiny (pokud je to možné), nebo aby jídla na servírovacích talířích naaranžovala do „food artu“.

Zde je několik chytrých a jednoduchých způsobů, jak zařadit vlákninu do jídelníčku vašeho batolete:

  • Při přípravě toastů, sendvičů, wrapů nebo burrit používejte celá zrna místo rafinovaných zrn.
  • Podávejte cereálie s celozrnnou pšenicí nebo ovesem na prvním místě seznamu složek. (Cereálie by také měla obsahovat alespoň 3 gramy vlákniny na porci.)
  • Přidávejte barevné bobule do jogurtů nebo je rozmixujte na palačinky a muffiny.
  • Připravte celozrnné vafle a palačinky, které mají více vlákniny než běžný druh. Celozrnné mražené vafle a palačinky si můžete koupit v supermarketu nebo si je vyrobit vlastní pomocí celozrnné nebo pohankové směsi.
  • Fazole a čočku přidejte do polévek, dušeného masa a zábalů. Nebo je rozmixujte na domácí hummus.
  • Místo bílé rýže podávejte hnědou nebo divokou rýži plnou vlákniny. A pro extra vlákninu přimíchejte zeleninu nebo fazole, jako je tmavě modrá, pinto nebo černá.
  • Špenát rozmixujte na smoothie nebo ho vmíchejte do muffinů, palačinek a vaječných jídel.
  • Vyberte těstoviny vyrobené z celozrnné pšenice, špaldy nebo quinoy. Poté vhoďte do omáčky pár zeleniny na večeři bohatou na vlákninu.
  • Vmíchejte otruby do hamburgerů, masových kuliček nebo sekané.
  • Přimíchejte avokádo do smoothies nebo polévek nebo použijte místo nasycených tuků v pečivu.
  • Ušlehejte si jogurtové smoothie s ovocem a trochou otrub.

Previous:

Next:

  • Kojení Bingo
    Kojení Bingo
    Poskytování obživy vašim nově vylíhnutým potomkům může připadat jako zatracená podívaná, se spoustou nervového potu, nadávky, a samozřejmě trochu vkusné nahoty. Zatímco na začátku může každé ošetřování probíhat v pohodlí vašeho domova, nakonec prav
  • 3 hlavní rozdíly mezi smyslovým zhroucením a záchvatem vzteku
    3 hlavní rozdíly mezi smyslovým zhroucením a záchvatem vzteku
    Jako rodiče obvykle poznáme, když naše dítě pociťuje záchvat vzteku. Něco, co obvykle slyší slovo „ne“, je spustí. A najednou se promění v banshee s červeným obličejem a divokýma očima. A je tu ještě něco, co by je mohlo přimět, aby jednali podobně,
  • Sociální a emocionální vývoj dětí od 6 do 9 měsíců
    Sociální a emocionální vývoj dětí od 6 do 9 měsíců
    Mezi šesti a devíti měsíci, opravdu si začnete všímat sociálního a emocionálního vývoje vašeho dítěte. Vaše dítě bude vyjadřovat radost smíchem a hledat vaši pozornost. Co jiného můžete očekávat? Sociální a emocionální milníky Vaše dítě dosáhne