• Miminka
• Založení rodiny
• Děti
• Rodičovství obecně
• Novorozenci
• Dospívající
• Batolata
• Těhotenství

Dračí ovoce pro děti:Výhody, opatření a recepty

Dračí ovoce pro kojence je dobrou volbou, pokud je krmíte ve správném věku a způsobem odpovídajícím věku. Dračí ovoce, které se pěstuje a konzumuje po celém světě, má obvykle silnou, červeně zbarvenou vnější slupku se zelenými šupinami a měkkou dužninou s několika drobnými jedlými semeny. Také jeho dužnina může být bílá, růžová, žlutá nebo tmavě červená, v závislosti na odrůdě.

Ovoce má sladkokyselou chuť a měkkou, šťavnatou texturu, takže je dobrou volbou pro kojence. Kromě toho obsahuje několik živin a bioaktivních sloučenin, které mohou podporovat celkové zdraví dítěte. Přejděte dolů a přečtěte si další informace o možných přínosech dračího ovoce pro zdraví, nutričních hodnotách a způsobech krmení dítěte vhodným věku.

Kdy mohou děti začít jíst dračí ovoce?

Zralé dračí ovoce má měkkou, snadno polykatelnou dužinu, kterou většina dětí může začít jíst od šesti měsíců věku. Dužinu z dračího ovoce můžete zavést jako hladké pyré bez hrudek nebo kaši. Jakmile dítě pohodlně stráví ovoce, můžete je přidat do jiných jídel, jako je kaše. Kolem devíti až deseti měsíců věku můžete krmit oloupané tlusté čtvrtky dužiny dračího ovoce jako zdravou potravu.

Poté, přibližně ve 12 měsících, můžete postupně začít podávat tenké klínky nebo kousky dračího ovoce o velikosti sousta, jak se bude úchop dítěte zlepšovat. Protože dračí ovoce bez slupky může být mírně kluzké, může představovat nebezpečí udušení. Buďte tedy ve střehu a sledujte své dítě, když se samo krmí dračí ovoce. 

Výživová hodnota dračího ovoce

Dračí ovoce je kaktusové ovoce bohaté na živiny, jako je vitamín C a fosfor. Kromě toho obsahuje několik bioaktivních sloučenin, které by mohly přispět k celkovému zdraví. Složení živin ovoce je poněkud proměnlivé, od odrůdy k odrůdě.

100 gramů dračího ovoce (Hylocereus undatus ) s červenou slupkou a bílou dužinou může dítěti nabídnout následující živiny:

Zdroj:University of Florida a USDA

AI =Adekvátní příjem – předpokládá se, že hladina živin zajistí nutriční přiměřenost

Možné zdravotní přínosy dračího ovoce pro děti

Níže jsou uvedeny některé z možných zdravotních výhod, které by vaše dítě mohlo získat konzumací dračího ovoce jako součásti dobře vyvážené stravy.

1. Správný vývoj očí a kůže: Dužina a semena dračích plodů obsahují životně důležité živiny, jako jsou PUFA (polynenasycené mastné kyseliny), vitamin A a C, fosfor, vápník a železo. Tyto živiny mohou přispět k celkovému růstu a vývoji dítěte. Například vitamín A (beta-karoten) v dračím ovoci může podporovat zdravý vývoj očí a kůže, zatímco fosfor může pomoci udržovat rovnováhu elektrolytů a zdraví kostí.

2. Zdravý trávicí systém: Zdravá střeva jsou předpokladem pro efektivní trávení potravy a vstřebávání živin. Konzumace dračího ovoce může nabídnout dostatek vody a vlákniny, které pomohou dosáhnout zdravých střev. Zatímco vláknina a voda mohou společně regulovat pohyb střev a porazit zácpu, vláknina může také působit jako prebiotikum. Prebiotika posilují střevní mikroflóru (probiotika), která poskytují několik dlouhodobých zdravotních výhod.

3. Silný imunitní systém: Vitamin A (beta-karoten) a C, betalainy a polyfenoly jsou několik sloučenin v dračích plodech, které mají antioxidační vlastnosti. Antioxidanty jsou sloučeniny, které bojují proti poškození volnými radikály a posilují imunitu jedince.

Kromě toho může příjem dračího ovoce, zejména červeného dračího ovoce, zvýšit hladinu železa u kojenců, protože obsahuje více železa než jiné odrůdy.

Bezpečnostní opatření při krmení dětí Dračím ovocem

Krmení dračího ovoce způsobem přiměřeným věku se základními opatřeními může zajistit, že si vaše dítě bude užívat jeho výhod s minimálními obavami. Zde jsou některá opatření, která je třeba dodržovat při krmení dračích plodů dětem.

1. Představte svému dítěti loupanou dužinu z dračího ovoce ve formě hladkého pyré nebo kaše bez hrudek. Jakmile si dítě vyvine chuť a stravitelnost ovoce, krmte své dítě dračím ovocem různými způsoby.

2. Do jídla přidejte lžičku nebo dvě ovocné kaše nebo kaše. V závislosti na toleranci dítěte postupně zvyšujte množství na polévkovou lžíci nebo dvě.

3. Dodržujte pravidlo „tři až pět dnů čekání“, abyste vyloučili možnost potravinové alergie nebo intolerance.

4. Pokud se dítěti po požití ovoce zdá nepříjemné, přerušte prozatím krmení. Po dvou až třech dnech znovu zařaďte ovoce do jídelníčku. Pokud potíže přetrvávají, poraďte se s pediatrem.

5. Alergie na dračí ovoce je vzácná, ale možná. Alergické reakce, jako je svědění v ústech, kopřivka a zvracení, se mohou objevit okamžitě nebo několik minut po dotyku nebo požití ovoce.

6. Pokud má vaše dítě v rodinné anamnéze potravinové alergie nebo syndrom orální alergie, zejména na kiwi, poraďte se se svým poskytovatelem zdravotní péče, než svému dítěti představíte dračí ovoce.

7. Nepřekrmujte dračí ovoce u kojenců a batolat, abyste předešli gastrointestinálním problémům, jako je nadýmání a průjem, což se může stát u citlivých dětí. Také přejídání dračího ovoce může rychle naplnit bříško dítěte, takže vynechá další jídlo.

8. Dejte malé kousky dračího ovoce velké na sousto a uchopitelné jako jídlo. Jak miminka rostou, podávejte batolatům tenké plátky nebo klínky dračího ovoce.

Většina lidí jí dračí ovoce čerstvé. Jeho mraženou dužinu však můžete použít k domácí výrobě sorbetu a zmrzliny. Další možností jsou lupínky a kousky sušeného dračího ovoce. 

Chutné a zdravé recepty na dračí ovoce pro miminka a batolata

Zde je několik jednoduchých receptů na dračí ovoce, které můžete vyzkoušet pro kojence a batolata.

1. Dračí ovocné pyré (6+ měsíců)

Budete potřebovat:

• ½ červeného dračího ovoce
• 1 lžička mateřského mléka nebo umělé výživy (volitelné)

Jak se připravit: 

1. Oloupejte dračí ovoce a naberte jeho dužinu.
2. Dřeninu rozmixujte na hladké pyré bez hrudek pomocí mixéru nebo kuchyňského robotu.
3. Přeneste pyré do misky a nakrmte dítě. Pokud se vám zdá pyré husté, upravte jeho konzistenci pomocí umělé výživy nebo mateřského mléka.

2. Dračí ovoce a ananasový sorbet (8+ měsíců)

Budete potřebovat:

• 1 zralé dračí ovoce s růžovou dužninou (oloupané a nakrájené)
• ½ lžíce čerstvé citronové šťávy
• 1 lžička hnědého cukru

Jak se připravit: 

1. Všechny ingredience rozmixujte pomocí mixéru na hladké pyré. Ujistěte se, že nejsou přítomny žádné hrudky.
2. pyré nalijte do zmrzlinovače a šlehejte, dokud nezmrzne. Případně můžete pyré zamrazit alespoň na dvě hodiny.
3. Jakmile je sorbet hotový, nechte ho deset minut při pokojové teplotě, aby jeho konzistence byla ideální pro krmení miminek.

3. Parfait z dračího ovoce (10+ měsíců)

Budete potřebovat:

• 1 šálek dračího ovoce s bílou nebo růžovou dužninou (oloupané a nakrájené na uchopitelné kousky)
• 1 šálek neslazeného řeckého jogurtu
• ½ šálku mražených jahod (nakrájených na uchopitelné kousky)
• ½ zmrazeného banánu (nakrájeného na uchopitelné kousky)
• 1 lžička chia semínek

Jak se připravit:

1. Jogurt dejte do misky a přidejte do něj chia semínka. Misku necháme 30 minut uležet v lednici, aby semínka nabobtnala.
2. Do mísy přidejte ovoce a jemně promíchejte, dokud se vše dobře nepromíchá. Parfait je připraven.
3. Nakrmte ji ihned svému dítěti nebo ji před podáváním 15 až 20 minut vychlaďte. Do pokrmu můžete přidat více sezónního ovoce, aby byl zdravější.

4. Smoothie z dračího ovoce (12+ měsíců)

Budete potřebovat:

• 1 šálek neslazeného mandlového mléka
• ½ šálku dračího ovoce s bílou dužinou
• 1 lžička organického medu
• 1 lžička sušeného ovoce v prášku

Jak se připravit:

1. Všechny ingredience dejte do mixéru a dobře rozmixujte. Ujistěte se, že smoothie hladce teče bez hrudek.
2. Nalijte smoothie do zavařovací sklenice nebo sklenice a podávejte ho svému batoleti.

Dračí ovoce je zdravé ovoce, které můžete krmit děti ve formě pyré nebo kaše. Jeho jemná sladká chuť a hladká textura usnadňují přidávání do jiných jídel, což vám umožní připravit několik lahodných přípravků pro miminka. Jak miminka rostou, můžete jim nabízet tenké, uchopitelné kousky nebo plátky dračího ovoce jako krmení pro prsty a nechat je vychutnávat si ovoce při samokrmení.