Какво прави вегетарианец?

Вегетарианците се различават по степен, точно както се различават по причините за приемане на вегетариански начин на живот.

  • Частични или полувегетарианци избягвайте някои, но не всички животински продукти. Те могат да ядат пилешко или риба и млечни продукти, но не и месо. Някои ядат риба, но не и домашни птици.
  • Лакто-ово вегетарианци яжте яйца и млечни продукти, но избягвайте всякаква плът – избягват „храна с лице“; лактовегетарианци не яжте яйца.
  • Вегани спазвайте строга диета, която изключва всички храни, получени от животни, включително яйца и млечни продукти.
  • Фрутари яжте само плодове, ядки и семена, мед, пълнозърнести храни и зехтин.