• Бебета
• Създаване на семейство
• Деца
• Общо родителство
• Новородени
• Тийнейджъри
• Малки деца
• Бременност

Оризова вода за бебета:здравословна ли е?

Оризовата вода за бебета е една от най-старите храни за отбиване, която хората в няколко култури използват поради наличността, лесното приготвяне и достъпността. За да приготвите оризова вода, трябва да готвите ориза, докато стане гладък и се разтвори напълно във водата. Отцедете сварения ориз, а останалото суспендирано нишесте се нарича оризова вода.

Но въпреки че храненето на бебета с оризова вода изглежда добър избор, безопасен ли е изборът на храна за отбиване? Прочетете, докато ви разказваме повече за хранителната стойност на оризовата вода, възможните ползи, странични ефекти и други.

Оризовата вода добра ли е за бебета?

Оризовата вода често се препоръчва като първа храна на бебето според традиционните практики за отбиване. Прави се отчасти поради лесната си смилаемост и хипоалергенност. И все пак, поддържайки цялостната си хранителна стойност във фокус, оризовата вода не може да се разглежда като самостоятелен първи избор за бебета.

Защо е така? Е, отговорът се крие в неговата хранителна стойност.

Хранителна стойност на оризова вода

Оризовата вода е изцяло течен оризов продукт, съставен от нишесте, определени биоактивни съединения, водоразтворими витамини като витамин В1 (тиамин), В2 (рибофлавин) и В3 (ниацин) и минерали като натрий и калий. В сравнение с целия ориз, в оризова вода липсват фибри, мастноразтворими витамини като витамин А, както и някои жизненоважни оризови протеини.

Затова в идеалния случай трябва да се използва за бебета като допълнителна храна заедно с други храни като сладко картофено пюре, други зеленчуци и пюре от варива. Това ще позволи храната на бебето да съдържа част от протеини, микроелементи и фибри.

Забележка :Оризовата вода не трябва да се използва като заместител на кърмата. Използването на оризова вода като единствен източник на хранене за бебета също трябва да се избягва.

Кога да даваме оризова вода на бебета?

Американската академия по педиатрия (AAP) препоръчва изключително кърмене за бебета до шест месеца. Бебетата на възраст около шест месеца често се считат за готови да започнат да отбиват храна.

Така че, ако детето ви показва признаци на готовност до четиримесечна възраст, можете да планирате да започнете оризова вода за вашето бебе под ръководството на педиатър или педиатричен диетолог.

Нека разгледаме предимствата на оризовата вода, които я правят един от водещите избори като храна за отбиване.

Ползи за здравето на оризова вода за бебета

Оризовата вода не се счита за подходяща за бебета, но има някои ползи за здравето, произтичащи от хранителната й стойност.

1. Източник на енергия :Бързият растеж и развитие при бебетата водят до повишен прием на енергия. Общото съдържание на въглехидрати в оризова вода може да бъде добър източник на енергия за бебетата.

2. Детски гастроентерит :Различни проучвания показват ефективността на оризова вода в случаите на детски гастроентерит. Може да се използва като възможна алтернатива на ORS. Препоръчва се да се използва заедно с други твърди храни във фазата на поддържане (след рехидратация с ORS) в случаите на лека до умерена дехидратация. Не трябва да се използва самостоятелно като разтвор за рехидратация.

3. Бебешка кожа :Смята се, че оризовата вода има свойства, които помагат за постигане на гладък тон на кожата. Някои проучвания дори показват, че оризовата вода има антиоксидантни свойства, които имат ефект против стареенето на кожата в дългосрочен план.

Забележка :Оризовата вода има някои предимства, но не е заместител на кърмата. Трябва да се използва само като допълнителна храна, която да се консумира с хранителни продукти от други групи храни или може да се използва, когато бебето е жадно.

Недостатъци при даването на оризова вода на вашето бебе

Оризовата вода има своя дял от недостатъци, когато се въвежда в диетата на бебето:

1. Може да намали приема на кърма :Добавянето на храни и други течности (включително вода, супа, сок, оризова вода, дал вода и др.) пречи на оптималното кърмене. Те могат да напълнят стомаха на детето и да утолят жаждата. Това може да доведе до по-малък прием на кърма при бебета под шест месеца.

2. Липсват хранителни вещества :Оризовата вода е изцяло воден продукт; следователно, той не съдържа всички хранителни вещества, открити в целия ориз. Хранителното качество на оризова вода е значително по-ниско от това на целия ориз. Следователно оризовата вода не е полезна храна за бебето.

3. Може да причини алергия :Оризът е хипоалергичен, но са съобщени няколко случая на алергия към ориз. Важно е да внимавате за всякакви алергии, когато въвеждате оризова вода на вашето бебе, особено ако бебето ви попада в групата на бебетата с висок риск или има атопичен дерматит.

4. Може да съдържа неорганичен арсен :FDA на САЩ заявява, че оризът може да съдържа количества неорганичен арсен. Неорганичният арсен се свързва с неврокогнитивни дефицити при бебета и деца.

Ето защо е препоръчително да се консултирате с педиатър или педиатричен диетолог, преди да дадете оризова вода на вашето бебе.

Ако лекарят на вашето бебе ви е разрешил, тогава може да искате да знаете процеса на приготвяне на оризова вода.

Рецепта за оризова вода

Винаги приготвяйте прясна порция оризова вода за вашето бебе. Ето как можете да го направите

Ще ви трябва:

• 2 супени лъжици ориз – две супени лъжици
• 1 чаша вода

Как да:

1. Почистете всички прибори, които ще използвате за приготвяне.

2. Изплакнете ориза обилно, за да отмиете всякакви замърсявания.

3. Сега поставете тенджера на огъня и налейте вода в нея.

4. Добавете ориза и сварете, докато стане гладък, но каша с вода, която се вижда на повърхността.

5. Прецедете ориза и съберете нишестената оризова вода.

Предпазни мерки при въвеждане на оризова вода на бебета

1. Поддържайте интервал от 3-5 дни между въвеждането на всяка друга нова храна. Това ще помогне да се идентифицира причината за хранителна алергия или непоносимост, ако има такава.

2. Ако бебето ви е алергично към други пълнозърнести храни, тогава има шансове за кръстосана реакция. Бъдете нащрек за признаци и симптоми на алергия, като треска, диария, повръщане, болки в стомаха, обриви и задух (9).

3. Оризът, в зависимост от неговия сорт и отглеждане, обикновено съдържа неорганичен арсен. Ето защо е важно да вземете някои предпазни мерки, докато сервирате оризова вода на вашето бебе (10):

• Дайте предпочитание на био ориз
• Изплакнете ориза обилно с вода преди готвене
• Сварете ориза в 6-10 части вода към една част ориз

4. FDA на САЩ препоръчва на полагащите грижи да осигурят на бебетата добре балансирана диета с разнообразие от обогатени зърнени храни в диетата.

Не забравяйте, че оризовата вода трябва да бъде част от пълноценно хранене, съдържащо хранителни продукти от различни категории.

Често задавани въпроси

1. Можем ли да добавим оризова вода в зърнените храни?

Оризовата вода не е хранително адекватна храна за отбиване. Но може да се направи полезно, като се добави към други хранителни продукти като зеленчуково пюре или зърнени храни за бебета. Ако добавяте оризова вода към зърнените култури, тогава не добавяйте повече вода към нея, тъй като формулата може да стане по-разредена от препоръчаното. Можете да замените водата с оризова вода.

2. Може ли оризова вода да се използва като измиване на косата за бебета?

Няма научни изследвания, които да обосноват ползите от оризова вода за косата, особено при бебета. Оризовата вода обикновено се използва в козметични продукти за коса в Япония, Китай и Югоизточна Азия. Можете да използвате оризова вода за измиване на косата на вашето бебе, тъй като се счита за безопасна за локално приложение.

Оризовата вода за бебета често се препоръчва като храна за отбиване след шест месеца изключително кърмене. Въпреки че има по-ниска хранителна стойност, той е хипоалергенна и лесно смилаема храна. В оризова вода липсват определени витамини, протеини и фибри в сравнение с целия ориз. Въпреки това, той трябва да се дава умерено или да се добавя с други питателни твърди храни, тъй като това може да намали приема на кърма или други храни и да доведе до дефицит. Освен това няма достатъчно доказателства в подкрепа на ползите от измиването на косата с оризова вода за бебета.