10 бисквитки без млечни продукти, които всяко дете ще хареса

Ако детето има алергия или непоносимост към млечни продукти, това не означава, че трябва да се откаже от печените продукти завинаги. Като използвате някои прости заместители, можете да приготвите бисквитки без млечни продукти, които всяко дете ще хареса.

„Винаги, когато правя бисквитки без млечни продукти, замествам вегански маслени пръчици“, казва Дороти Керн, блогър за печене в Crazy for Crust и автор на „Dessert Mashups“. „Пръчките се представят най-добре, без да компрометират текстурата. Маслото и други незалепващи намазки могат да променят текстурата на рецептата. Можете също да приготвите бисквитки без млечни продукти с шоколад, като закупите веган шоколадови чипове, налични в много магазини за здравословни храни. „Някои полусладки марки шоколадов чипс също не съдържат млечни продукти, но трябва внимателно да проверите етикетите“, казва Керн.

Отказът от млечни продукти също не означава компромис с вкуса. Пекарите без млечни продукти казват, че често дори не можете да разберете, че бисквитките са без млечни продукти. „Моите рецепти без млечни продукти изглеждат и имат вкус като всяка друга бисквитка с пълноценни млечни продукти“, казва Кели Рудницки, автор на „The Food Allergy Mama’s Baking Book“. „В много случаи вкусът им е дори по-добър от истинските.”

Печенето заедно е чудесен начин за родителите и полагащите грижи да помогнат на детето да се научи как да заобиколи непоносимостта си към храна! За вдъхновение, ето 10 рецепти за бисквитки без млечни продукти, за да започнете. Някои също не съдържат други алергени, като глутен, яйца и ядки.

1. Coco Creme Cookies

Ако детето ви обича класическите шоколадови сандвич бисквитки, но не може да има млечни продукти, направете му тази домашно приготвена алтернатива — бисквитки с кокосов крем без млечни продукти. Приготвят се изключително лесно и не съдържат глутен и яйца.

2. Захарни бисквитки M&M

Цветните, меки и дъвчащи захарни бисквитки M&M на Kern могат лесно да бъдат приготвени без млечни продукти, като замените маслото с веганските маслени пръчици Earth’s Balance. Ако шоколадът е алергия, можете също да замените M&Ms с различни бонбони, като рожков.

3. Сникърдудълси

Тези snickerdoodles от The Urban Poser са не само без млечни продукти, но и без яйца, зърнени храни и глутен. Това ги прави страхотни за печене с деца, защото децата могат безопасно да облизват тестото от лъжицата или пръстите си до насита.

4. PB&J Graham Cracker Thumbprints

Всеки обича бисквитка с отпечатък на палец, така че ако имате нужда от рецепта без млечни продукти, опитайте тези отпечатъци от палец на PB&J Graham крекер от Minimalist Baker.

5. Бисквитки от къса питка

Децата няма да повярват, че тези сладкиши от Ashley Adams на Spruce Eats не съдържат млечни продукти, яйца и ядки. Те са лесни за правене, но и достатъчно специални за всеки празник или детско парти.

6. Тънки менти

Ако алергиите на вашето дете не им позволяват да погълнат бисквитки за момичета, то ще харесат тези тънки ментови бисквитки без млечни продукти от Speedbump Kitchen. Блогърката, педиатър, не публикува никакви рецепти, докато не бъдат одобрени и от трите й деца.

7. Бисквитки със стафиди с овесени ядкии

Тези бисквитки с овесени ядки и стафиди без млечни продукти и яйца от Milk Free Mom не съдържат масло и малко захар. Те също имат пълнозърнесто брашно, бананово пюре и ябълково пюре без захар, така че са питателен пунш.

8. Бисквитки с фъстъчено масло

The Mommy Bowl създаде тези бисквитки с фъстъчено масло като вариация без млечни продукти на бисквитките Hershey’s Kisses, защото, както тя казва, „Кълването е почти целувка, нали?“ Тя предлага две версии - една със захар и зърна и една без. Опитайте и двете и вижте кой предпочита вашето дете.

9. Шоколадови бисквитки

Elana Amsterdam от блога Elana’s Kitchen създаде проста рецепта за шоколадови бисквитки, които са както без млечни продукти, така и без глутен. Рецептата използва уникални съставки като бадемово брашно, масло от гроздови семки и нектар от агаве.

10. Захарни бисквиткии

Тези захарни бисквитки от блога We Laugh, We Cry, We Cook са винаги без яйца. Като замените маргарина с немлечни пасти на Earth Balance, те също стават без млечни продукти. И тъй като създателката на рецептата мис Вики е известна в родния си град с тези лакомства, те вероятно също са доста вкусни!


Previous:

Next: