• Bebekler
• Aile kurma
• Çocuklar
• Genel ebeveynlik
• Yenidoğanlar
• Gençler
• Yürümeye başlayan çocuklar
• Gebelik

Bambişinizle Beslenmede Sorumluluk Paylaşımı (DOR) Yöntemini Kullanma

Bambişiniz sadece krakerle yaşayabilir sanıyor ve kahvaltıya dondurma harika bir fikir sanıyor. Bu, giderek gerginleşen yemek zamanlarını yarattı... ve siz bir değişiklik için hazırsınız. Ona yiyecek seçiminde daha fazla kontrol vermek aslında faydalı olabilir mi?

Birçok çocuk beslenme uzmanı öyle düşünüyor. Beslenmede sorumluluk paylaşımı (Division of Responsibility - DOR) yöntemi, genellikle seçici yemeyi azaltmak ve bambişlerin (ve daha büyük çocukların) daha sağlıklı yeme alışkanlıkları geliştirmelerine yardımcı olacak bir yol olarak öne sürülür. Ve sürecin içinde, "bambişime ne yemeli" derdini sizin için de biraz daha az stresli hale getirebilir.

Beslenmede sorumluluk paylaşımı (DOR) yöntemi nedir?

Beslenmede sorumluluk paylaşımı yöntemi, kısaca DOR olarak adlandırılır, çocukların kendi açlık ve tokluk sinyallerine güvenmeyi öğrenmelerine yardımcı olmayı amaçlayan bir beslenme yöntemidir. Diyetisyen ve aile terapisti Ellyn Satter tarafından geliştirilen DOR, her yaştaki çocuklarla — bebekler, bambişler, daha büyük çocuklar, ergenler ve gençler — kullanılabilir. Ancak genellikle yemek zamanındaki çatışmaları ve seçiciliği azaltma stratejisi olarak bambişler için özellikle faydalı olarak öne sürülür.

Sorumluluk paylaşımı bazen "ebeveynler sağlar, çocuklar karar verir" yaklaşımı olarak tanımlanır. Başka bir deyişle, yiyeceği sağlamak ebeveynlerin işidir, ancak çocuklar ne yiyeceklerine ve ne kadar yiyeceklerine karar verir.

Bu, ilk bakışta bambişinizin istediği her şeyi yemesine serbest bırakmak gibi görünebilir. Ama DOR tam tersine, aslında öyledir. DOR, çocuğunuza akşam yemeği için tam bir kutu kurabiye yeme izni vermek hakkında değildir. Tam tersi, gerçekte.

DOR ile, ebeveynlerin işi düzenli öğün ve atıştırmalık zamanlarında çeşitli lezzetli yiyecekler sunmaktır. Sunulanların çoğu besleyici ve besinli olmalıdır, tabii, ama normal tatlılar da menüde olmalıdır. Çocukların işi, hangi öğeleri yemek istediklerini (ve istemediklerini) ve ne kadar yemek istediklerini seçmektir.

Pratikte bu, akşam yemeği için ailesel usulde spagetti, köfte ve salata sunup bambişinizin bu üç öğeden istediklerini seçmesine izin vermek gibi görünebilir. Üç porsiyon makarna isterse, harika. Bir köfte ve bir kase salata isterse, o da harika. Ve hiçbirini istememe kararı verirse? Bu da sorun değil. Muhtemelen yemek için yeterince aç değil ve bir sonraki atıştırmalıkta veya öğünde tokulanacağını güvenebilirsiniz.

Neden seçici yiyici bambişim için DOR beslenme yöntemini denemeliyim?

Beslenme ve Diyetetik Akademisi'ne göre, bambişinizin ne ve ne kadar yemek istediğine karar verme rolünü üstlenmesi, herkes için yemek zamanlarını daha az stresli hale getirebilir. İşte ailelerin fayda sağlayabileceği bazı yollar.

Yemek zamanı çatışmalarını ve stresi azaltır

Bambişinizin gelişen yiyecek tercihleri ve kontrol sahibi olma isteği, öğün veya atıştırmalık zamanında mevcut favorileri için sonsuz istekler — ve masada olmayan her şeyi yememe — yol açabilir. Onun keyfine bakmak, masada hoşuna gitmeyen şeyler olduğunda kurabiye yeyi bir yola gidebileceğini öğretir.

Sabit bir seçenek seti sunup aralarından seçim yapmasına izin vermek, korkunç pazarlıkları masadan kaldırır, yine de sevimlinizin özlediği kontrol hissini verir. Yeni düzene ilk başta itiraz edebilir, tabii. Ama tutarlı olursanız, sonunda uyum sağlayacaktır.

Bambişlerin dengeli beslenmesine yardımcı olur

Bambişinizin tabağına hangi yiyeceklerin gideceğine karar vermesine izin vermek, ona dengeli bir besin karışımı almasını zorlaştıracak gibi görünebilir. Ve gerçekten, her seferinde mükemmel dengeli bir öğün seçmeyebilir.

Ancak siz çeşitli sağlıklı seçenekler sunuyorsanız, şanslar onun seçimlerinin birkaç gün veya bir hafta içinde dengeleneceğindir. Bir gün sadece tost ve meyve isteyebilir, başka bir gün yoğurt veya tavukta abartabilir.

Bambişlerin açlık ve tokluk seviyelerine dikkat etmesini teşvik eder

Bazen sevimliniz bir yiyeceği (veya tam bir öğünü/atıştırmalığı) sadece aç olmadığı için reddeder. Bu iyi bir şeydir! Bambişlik döneminde çocuklar, büyümelerini desteklemek için yiyecek alımlarını doğal olarak düzenleme yeteneğine sahiptir. Ama zamanla, çocukları sürekli "bir ısırık daha" yemeye veya tabaklarını bitirmeye teşvik etmek bu instinktlerin üzerine yazmaya başlayabilir.

Küçücüğünüzün ne kadar yiyecek istediğini (veya istemediğini) kararı vermesine izin vermek, vücudunun ihtiyaçlarıyla bağlantısını korumasını sağlar; bu da büyüdükçe sağlıklı porsiyon boyutları seçmeye devam etmesine yardımcı olabilir.

Bambişleri daha maceraperest yiyiciler olmaya teşvik edebilir

DOR muhtemelen sebze düşmanı bambişinizi gecede brokoli için yalvarmaya zorlamaz. Ancak belirli yiyecekleri yeme baskısı azaldığında, yeni şeyler denemeye daha açık hale gelebileceğini keşfedebilirsiniz.

Bambişlerin tatlıları ve atıştırmalıkları daha iyi yönetmeyi öğrenmesine yardımcı olabilir

Tatlılar ve atıştırmalıklar kesinlikle DOR'un bir parçasıdır, ve çocuğunuzun ne kadar yemek istediğine dair rahat bir yaklaşım zamanla ödüllendirebilir.

Bambişiniz başta ikinci veya üçüncü kurabiye için geri dönebilir, ancak zamanla o sevdiği atıştırmalıkları, nadiren çıkan özel lezzetler yerine diğer yiyecekler gibi görmeye başlar. Bu, çocukların tatlılar ve atıştırmalıklarla daha ölçülü bir yaklaşım benimsemesini teşvik edebilir, araştırmalar gösterir.

Sorumluluk paylaşımı ile bambişinizi besleme ipuçları

DOR alışması biraz zaman alabilir (hem bambişiniz hem siz için), özellikle aileniz daha elden geçirici bir yaklaşıma alışkınsa. Daha pürüzsüz bir başlangıç için bu ipuçlarını aklınızda bulundurun.

• Düzenli bir programa sadık kalın. Öngörülebilir bir öğün ve atıştırmalık rutini, bambişlerin ne bekleyeceklerini bilmelerini sağlar ve onlara enerji alması için çok fırsat tanır. Küçücüğünüz aç değilse, bir sonraki fırsatta daha fazla yiyebilir.
• Çeşitli yiyecekler sunun. Çeşitli seçenekler, çocuğunuzu farklı lezzetler, dokular ve tabii ki besinlerle tanıştırır. Denemeyi istemese bile sunmaya devam edin. Zamanla fikri değişebilir.
• Masada çocuğunuzun sevdiği bir şey bulunsun. Sunulan her öğe favori olmak zorunda değil. Ama bambişinizin yeyeceği bildiğiniz bir şeyin olması, onu daha rahat hissettirebilir — ve diğer şeyleri denemesini teşvik edebilir. Ayrıca, o o yiyeceği yiyorsa aç olduğunu (çünkü rahatladığı yiyecek tabağındaysa) bilmenize de yardımcı olabilir. Ebeveynlerin kontrolü bırakıp küçüklerin yemek zamanında ne ve ne kadar yiyeceğine karar vermesine izin vermesi zordur.
• Baskı yapma isteğine direnin. Çocuğunuz belirli bir yiyeceği (veya herhangi bir yiyeceği) istemiyorsa, sakin olun. Hatırlatma: Ne ve ne kadar yeneceğine karar vermek onun işidir! Küçücüğünüze ne kadar yemek istediğini veya yemek istemeyip istemediğini de sorabilirsiniz.
• Yiyeceği aile usulü servis edin. Çocuğunuz için yemek kantin usulü tabağa koymak yerine, "Patatesten bir kepçe ister misin, yoksa tavuktan birkaç parça?" diye sorun. Kendisi (çamurla) kendine servis edebilecek hale gelirse, hatta daha iyi!
• Masa başında birlikte oturun, TV'yi kapatın ve telefonları koyun. Yemek yerseniz ve aile zamanı odak noktası olun. Ekranlar bambişinizi dağıtabilir ve yemesini zorlaştırabilir. Yemek zamanında çocuğunuzla (yiyecekler dışında konularda da) konuşmayı unutmayın.
• İyi bir rol model olun. Bambişiniz sizin çeşitli sağlıklı yiyecekleri ve favori tatlılarınızı keyifle yediğini gördüğünde, o da aynı şeyi yapmaya başlar.
• Endişeleriniz varsa doktoru arayın. DOR birçok aile için etkili bir yaklaşıım olsa da, her çocuk için doğru olmayabilir. Bambişinizin seçici yeme alışkanlıkları büyümesini veya davranışını etkiliyorsa pediatri ile konuşun. Birlikte çocuğunuzun beslenmesini etkileyen altta yatan sorun olup olmadığını kontrol edip, ona uygun bir çözüm bulabilirsiniz.

Önce her şeyde sabırlı olun. Sorumluluk paylaşımı yaklaşımı seçiciyi yatıştırmanızın bileti olabilir, ancak aile yeme alışkanlıklarını değiştirmek de bir uyum süreci olabilir. Değişim bir gecede gelmeyebilir! Ama sakin, huzurlu ve tutarlı kalırsanız, daha mutlu, daha kolay yemek zamanlarına giden yolu bulacaksınız.