• Bebekler
• Aile kurma
• Çocuklar
• Genel ebeveynlik
• Yenidoğanlar
• Gençler
• Yürümeye başlayan çocuklar
• Gebelik

Küçük Çocuklar İçin Beslenme Piramidi

ABD Tarım Bakanlığı (USDA), yetişkinler ve çocuklar için beslenme ve diyet yönergeleri yayımlar. 1992 yılında benimsenen ilk resmi yönergeler, her bir gerekli besin grubu için farklı renklerde basamaklar olan beslenme piramidini tanıttı. USDA daha sonra piramit basamaklarından, sağlıklı günlük diyeti göstermek için yuvarlak bir akşam yemeği tabağı grafiğine geçti. Küçük çocuklar için USDA MyPlate (Benim Tabağım), gündüz üç ana öğün ve atıştırmalıklar için çeşitli sağlıklı seçenekler sunar.

Tahıllar

USDA MyPlate'in tahıl besin grubu, küçük çocuklara çerealer ve tahıllardan beslenme lifi ve besin takviyeleri sağlar. USDA'nın tahıl grubu için önerileri tam buğday çerealleri, pirinç, makarna ve ekmekleri içerir. Kahvaltı çereali ve atıştırmalık seçenekleri haşlanmış buğday, kavrulmuş yulaf, yulaf ezmesi ve beyaz peynirli veya muffinleri kapsar. Tam buğday gıdaları, çekirdek, kepeç ve endosperm olan tam tahıl çekirdeğine sahiptir. Küçük çocuklar günde 3 ile 5 ons arası tahıl tüketmelidir; bu onsların en az yarısı tam tahıllardan gelmelidir.

Sebzeler

MyPlate'in sebze grubu, küçük çocuklara çeşitli mevsim sebzelerinden mineral ve vitaminler sağlar. USDA, küçük çocuklara dondurulmuş, taze veya kurutulmuş sebze servis etmeyi onaylar; ancak "tuzsuz" etiketi taşıyan konserve sebzeleri önerir. Sebzeler, özellikle bu besin grubundan kırmızı, yeşil, canlı turuncu veya mor renkli seçeneklerle küçük çocuklar için ilginç atıştırmalık seçenekleri sunar. Ajans, sebze yemeyi reddeden küçük çocuklarda sebzeleri diğer gıdalarda gizlemeyi veya ezilmiş patatesler veya doğal meyve smoothie'leri gibi sevilen yiyeceklerle karıştırılmış püre sebzeler sunmayı önerir. Küçük çocuklar için USDA günlük önerileri yaklaşık 1 kase sebze içerir.

Meyveler

MyPlate önerilerinin meyve grubu, küçük çocuklara önemli mineral ve vitaminler sağlar. USDA, küçük çocuklara katkı maddesi (şeker veya mısır şerbeti gibi) olmadan konserve, taze, dondurulmuş, kurutulmuş meyve servis etmeyi önerir. Meyve suyu bazı öğünler için sağlıklı bir seçenek sağlar; ancak sadece %100 meyveden yapılmış, katkı şekeri eklenmemiş meyve suyu. Taze meyve, lif içeriği nedeniyle küçük çocuklar için daha iyi bir seçenektir. USDA'ya göre küçük çocuklar günde yaklaşık 1 kase meyve tüketmelidir.

Süt Ürünleri

USDA'nın önerdiği süt ürünleri grubu, küçük çocuklara güçlü kemikler inşa etmek için kalsiyum sağlar. Yağsız, düşük yağlı ve az yağlı peynir, süt, soya ve yoğurt, iki yaşından büyük çocuklar için ana öğünlerde ve atıştırmalarda geniş bir süt ürünleri yelpazesi sunar. USDA, ebeveynleri, küçük çocukların süt içerek tok olmalarına ve MyPlate besin gruplarının tümünü içeren dengeli bir öğün yememelerine izin verme konusunda uyarır. USDA, küçük çocukların günde yaklaşık iki kase süt ürünü tüketmesini önerir.

Proteinli Gıdalar

MyPlate gıda önerileri, ebeveynleri küçük çocuklara et, kümes hayvanları, yumurta, baklagiller, soya ürünleri, kuruyemiş, tohumlar, bezelye ve deniz ürünleri gibi protein içeren çeşitli gıdalar sunmaya teşvik eder. Küçük çocuklar her öğünde sağlıklı kan gelişimi için proteine ihtiyaç duyar ve USDA, küçük çocukların günde yaklaşık 2 ons protein tüketmesini önerir. MyPlate ipuçları, az yağlı et servis etmeyi ve küçük çocuklar için deniz ürünlerini sınırlamayı önerir; bunun nedeni sulardaki yüksek civa ve diğer kirletici seviyeleridir. Vejetaryen küçük çocukların ebeveynleri için özel MyPlate önerileri kuruyemiş, bezelye, baklagiller ve soya ürünlerini öne çıkarır.