Yemek Savaşlarını Kazanmak: Çocuk Beslenme Rehberi
Neden her şeye ketçap dökmek istiyorlar? Neden denemeden "nefret ediyorum" diye ısrar ediyorlar? Çocuğunuzu umduğunuz başarı olmadan yemeye çalıştıysanız, bu yeni kitap tam size göre olabilir.
22 aylık bir oğlun annesi olarak, yemek konusunda görüşlerini net bir şekilde belirtme gücünü keşfettiği dönemde, en son okuduğum kitap Food Fights: Winning the Nutritional Challenges of Parenthood Armed with Insights, Humor, and a Bottle of Ketchup (Yemek Savaşları: Ebeveynliğin Beslenme Zorluklarını İçgörüler, Mizah ve Bir Şişe Ketçapla Kazanmak) bana en doğru zamanında en büyük destek oldu. Yazarlar Laura A. Jana, M.D., FAAP ve Jennifer Shu, M.D., FAAP; AAP (Amerikan Pediatri Akademisi) tarafından yayımlanmıştır.
Okuyucular, çocuğunun yaştan bağımsız olarak aynı duyguyu hissedebilir. Çünkü çocukları beslemek, aşamaya özgü ihtiyaçlar nedeniyle sıkça karmaşıklaşan, ebeveynliğin sürekli bir sorumluluğudur – ki buna iyi niyetli tavsiyeler ve hükümet önerileri de eklenir.
Amazon.com Kitaplar'da "çocuk beslenmesi" hızlı araması 4.700'den fazla sonuç veriyor. Pediatrist Jana ve Shu, bu bilgilerin hepsine maruz kalmamıza rağmen hala sorularımızın olduğunu biliyorlar. Neyse ki, onlar pratik, gerçekçi cevaplara sahipler.
Zorlu Bir Meydan Okuma
"Yemekle ilgili çatışmaların, ebeveynlerin günlük zorluklar listesinin en tepesinde yer aldığı gerçeğini göz ardı etmek imkansızdır," diyor ortak yazarlar. Hemen başından işin ciddiliğini anlatıyorlar, ama bunu aynı ebeveynlerle bağ kurarak umutladığınız teşvikle yapıyorlar.
Food Fights kitabının ilk bölümüne yeni girerken, tek bir net ifade sizi ikna etmeye yetiyor:
"Yenidoğan dönemi için pratik tavsiyeleri atlayıp, 'her şey ketçapla daha lezzetli' gibi daha merak uyandıran konulara atlamak isteme direncimi gösterdiğim için şükrediyorum." Bol mizahi rahatlamayla, Dr. Jana ve Dr. Shu araştırmalardan, anekdotlardan, pediatri ve annelik deneyimlerinden ve en iyi uygulamalardan yararlanıyorlar.
"Ne yaptığınızı ve çocuklarınız için ne yaptığınızın altındaki ilkeleri gözden geçirmek, onlarla ilişki kurmanın güçlü bir yolu olabilir. Bazen insanlar bunu kendileri için görebilir ama çocukları için göremezler," diyor Dr. Jana.
Ağır Kararlar
Kitabın ana konusuna girmeden önce, Dr. Jana ve Dr. Shu, genellikle kötü beslenme alışkanlıklarına dayanan iki gerçeği sunuyorlar:
- Obez ebeveynli çocuklar, kendileri de obez olma olasılığı %80 daha yüksektir
- 20 yaş üzerindeki Amerikalı yetişkinlerin %30'u obez sayılır
Fikir ortaya atıldığında, çocuğun ebeveynlerinin yediği her şeyi istemesinin açıkça anlaşılıyor. Ama biz "bebek daha gözlemci oldukça daha sağlıklı besleneceğiz" diye düşünerek ebeveyn olanlar için bu harika bir hatırlatmadır.
Eğer durum buysa, yazarların tarif ettiği gibi, "ebeveynlik işlerimizle meşgulken fark etmeden hayatımıza giren rutinler" olan "kaygan eğimlerden" birine yakalanmaya meyilli olan ilk yollarımızdandır.
"Ebeveynlerin genellikle sordukları, çocuklarına özgü sorulara odaklanmak istese de, sürekli olarak genel yeme alışkanlıkları hakkında tartışıyoruz," diyor yazarlar. "Londra, eğer biz ebeveynler kendi yeme alışkanlıklarımızı ve bel çaplarımızı kontrol altına alamıyorsak, çocuklarımıza bunu nasıl öğreteceğimizi nasıl sanıyoruz?"
Strateji Geliştirme ve Barış Sağlama
"Ebeveynler genellikle bir düzene girerler ve ne geleceğini veya bir sonraki geçişi nasıl yapacaklarını bilmezler. İyiye giden bir şeyi kötü bir alışkanlığa dönüştürmeden önce onlara bir uyarı veriyoruz," diyor Shu. Bu alışkanlıklar oluştuğunda, "önceden bize söyleseydik farklı yapardık" diye itiraf ettiğimizi belirtiyor. Şu yaygın örnekleri düşünün:
- Gece yarısı beslemeler
- Biberon üzerindeki çatışmalar
- Süt kasesinin (sippy-cup) her dert deva olması
Food Fights kitabında aklınızda tutmanız gereken 10 "yenilebilir barış sağlama stratejisi" tanıtılıyor. Yemekle ilgili mücadeleleri çözmek veya önlemek için tasarlanmış teknikler, kitap boyunca yer alıyor ve proaktif olmanın, reaktif olmaktan çok daha güçlü olduğunu gösteriyor. Ayrıca bu mücadeleyi yalnız başlarına vermiyorlardı diye ebeveynleri rahatlatıyorlar.
"Birçok prensip yaştan yaşa aynı kalır," diyor Dr. Jana. "Temel prensipleri çıkardığınızda, ortaya çıkan hemen hemen her yemek savaşına bunları uygulayabilirsiniz."
Sabır Ödülüdür
Kitabın her yerinde gömülü bir mesaj var ki ebeveynler bunu tekrar tekrar duymalı: Kendinizle sabırlı olun, çocuklarınızla sabırlı olun. Barış sağlama stratejilerinden biri bu noktada vurgulu: "İlk denemede başarılı olamazsanız... tekrar deneyin, tekrar deneyin." Bunun yanında "besin piramidi bir günde inşa edilmedi" hatırlatması da var.
Bir diğer çözüm de biraz sabır gerektiriyor: "teşekkürler, istemiyorum" ısırığı (no thank-you bite), deneyip kanıtlanmış bir uzlaşma kaynağı. Çalışmalar, bir çocuğun bir yiyecek türünü kabul etmesi veya hoşlanması için o yiyecekten 10 ile 15 kez tadının alınması gerektiğini gösteriyor. Çocuğunuza bir yemeği reddetmeden önce sadece bir tadıtırarak istediğiniz sonuca bir adım daha yaklaşıyorsunuz.
"'Hayır' cevabını bir ret olarak algılayın," diyor Dr. Jana. "Çocuğunuza yeni yiyecekler ve tatlar tanıtarak sadece onlara maruz bırakmakla da ilerleme kaydediyorsunuz."
Ev Dışı
Günlük yeme alışkanlıklarına ve bunlarla ilişkili diğer vücut işlevlerine odaklanmasının yanı sıra, Food Fights kitabının geniş bir bölümü ev dışı yeme zorluklarına ayrılıyor. Bu, aile ve arkadaşlarla yemek yemeyi, restoranları ve hatta uçağı kapsıyor.
"Eğer tutarlılık ve beklentilerle tonu siz belirlerseniz, çocuklar başkalarının evinde veya restoranda nasıl davranmaları gerektiğini daha olası olarak bilirler," diyor Dr. Shu. "Her zaman bir sonraki adımın ne olacağını düşünmelisiniz."
Gerçekten, Food Fights o bir sonraki adıma bakma güvenini veriyor. Piyasadaki her "çocuk beslenmesi" kitabını okumak zorunda değilsiniz. "Hepsini Oku!" adlı bölümde önerilen çocuk hikayelerinin ana hatları ise çok daha iyi bir fikir.
Sadece şunu unutmayın: Yemek savaşlarınız, tüm ailinizin tek tek ısırıkla kazanabileceği bir mücadeledir. Bu zamanında elinize geçen savaş planı harika bir başlangıç noktasıdır.
-
Neden bazı insanların gözlük takması gerekirken diğerlerinin gerekmediği? Herkesin gözleri biraz farklıdır — sadece rengi değil, çalışma şekli ve ne kadar iyi gördükleri de. Bazen gözün tüm parçaları olması gerektiği gibi birlikte çalışmaz. Ama gözlü -
Çocuklar kullanım kılavuzu ile gelmez. Ama bazen, internetten veya oyun alanından bazı insanların bu notu almadığı hissedilebilir. Anne savaşları abartılsa da, varlar. Ve başka bir ebeveynin size yanlış yapıyorsun demesi incitebilir. Bazen, evden ça -
Sıfırdan bir insan yetiştirmek ve büyütmek ödüllendirici olsa da, bu sürekli ve yorucu bir iştir. Bir zamanlar, çocuklarım olmadan çok önce, bir babanın sekiz yıldır yorgunum dediğini duymuştum, abartıyor sanmıştım. Beş yıl sonra, ne demek istediğini
