• Bebekler
• Aile kurma
• Çocuklar
• Genel ebeveynlik
• Yenidoğanlar
• Gençler
• Yürümeye başlayan çocuklar
• Gebelik

Arkadaşım Gıda Alerjisi Var. Nasıl Yardımcı Olabilirim?

Gıda alerjileri yaygındır ve çoğumuz alerjisi olan birini tanır. En yaygın gıda alerjileri fındık, ağaç meyveleri, süt, yumurta, soya, buğday, balık ve kabuklulardır. Ama diğer gıdalar da ciddi alerjik reaksiyonlara neden olabilir.

Bir kişide reaksiyon yaratabilen gıda alerjen olarak adlandırılır. Bu alerjenlerin, asla düşünmediğiniz diğer gıdalarda bile bileşen olarak geçmesi zorlayıcı bir durumdur. Soya, çerezler ve konserve ton balığına girer. Bazı deli etleri, süt proteininin bir türü olan kazein, birleştirmek için kullanır. O dondurma kasesi? Aslında buğday içerebilir.

Alerjen bileşen olarak listelenmeyen gıdalar bile, alerjeni işleyen biri tarafından dokunulduğunda veya alerjen içeren bir gıda için de kullanılan ekipmanlarda yapıldığında kontamine olabilir.

Bu durum, reaksiyon yaratan gıdalara dikkat etmeyi zor bir iş haline getirir.

İşte tam bu noktada arkadaşlar devreye girer. Arkadaşınızın gıda alerjisi varsa, alerjiyi zamanınızın odağı yapmadan hayatlarını kolaylaştırabilirsiniz.

Gıda alerjisi olan biri için, destekleyici ve kabul edici arkadaşların olması duygusal olarak büyük fark yaratır. Destekleyici arkadaşlar hatta hayat kurtarıcı olabilir.

Bir Arkadaş Ne Yapmalı?

Yardımcı olmanın bazı yolları şunlardır:

Detayları öğrenin. Arkadaşınızın hangi gıdalara alerjisi olduğunu ve bir reaksiyonun belirtilerinin neler olduğunu öğrenin. Döküntü, kaşınma, kusma, nefes darlığı gibi belirtiler yemenin hemen ardından ya da biraz geç olabilir. Arkadaşınızın geçmişte bir gıdaya nasıl tepki verdiğini öğrenin. Bazen aynı alerji farklı zamanlarda farklı belirtiler gösterebilir. Ne olabileceği konusunda ne kadar bilgilisiniz, tetikleyicileri tanımlamak ve bir şeyler başladığında müdahale etmek o kadar kolay olur.

İki kafadan biri daha iyidir. Arkadaşınızın hissettiği fiziksel belirtileri gıda alerjisi ihtimaliyle bağdaştırmasına yardımcı olun. Örneğin, öğle yemeğinden sonra derse giderken arkadaşınız hasta veya başı dönük hissediyorsa, bu sadece grip olmayabilir — öğle yemeğinde yediği bir şeye reaksiyon olabilir.

Ciddiye alın. Gıda alerjileri hayat için tehlikeli olabilir. Arkadaşınızın alerjik reaksiyon tetikleyeceğini düşündüğünüz bir şey yiyeceğini görürseniz, uyarın. Bu, bir arkadaş dikkatsiz veya dikkatsiz olabileceği zamanlarda ekstra önemlidir. Alkol tüketimi bazen bir kişinin iyi karar verme yeteneğini bozabilir, örneğin.

Arkadaşınız belirtiler göstermeye başlarsa, harekete geçin ve yardım alın. Nefes darlığı, baygınlık veya boğaz sıkışıklığı, tedavi edilmezse ölüme yol açabilecek ciddi bir reaksiyon olan anafilaksi belirtileri olabilir. Bu belirtiler için hemen yardım alın.

Ne yapmanız gerektiğini bilin. Arkadaşınızın reaksiyon durumunda epinefrin oto-enjektörü var mı? Nerede tutuyor? Nasıl göründüğünü ve nasıl kullanılacağını öğrenin ki ciddi bir reaksiyon başladığında yardım edebilelim.

Yemek paylaşmayın. Ciddi alerjisi olan insanlar gıdaların nasıl hazırlandığı konusunda çok dikkatli olmalıdır. Bu yüzden kardeşinizin fındık ezmeli sandwichı için kullandığınız bıçakla yaptığınız o hindi sandwichi, fındık alerjili arkadaşınızla paylaşırsanız sorun yaratabilir. Kendi çatal-bıçaklarınızı kullanmak da bir alerjene yanlışlıkla maruz kalmayı önlemek için iyi bir fikirdir.

Yemekten sonra elinizi sabun ve suyla yıkayın. Yemekten önce el yıkamanın ne kadar önemli olduğunu hepimiz biliriz. Ama yemekten sonra yıkamak da, yediğiniz bir şeyin arkadaşınıza reaksiyon yaratması ihtimaline karşı önemlidir. Bol sabun ve ılık suyla iyi köpürtün. Lavabo bulamazsanız, el dezenfektanı yerine el bezini kullanın çünkü dezenfektan sıvıları, jelleri ve spreyler alerjenleri temizlemez.

Her şeyin etiketlerini ve bileşenlerini takip etmek kolay değildir. Bir arkadaş yemek masasında "Bunda ne var?" diye sormak utandırıcı gelebilir veya yemekhânede sırayı beklerken sadece yemeği ve sosyal zamanı keyifle geçirmek istiyorsunuz. Ne zaman konuşacağınızı veya nasıl yardımcı olacağınızdan emin değilseniz, arkadaşınızın neyi tercih ettiğini sorun.