Mükemmel kişisel şef nasıl bulunur ve işe alınır

Kişisel bir şef kiralamak sadece zengin ve ünlüler için değildir. Birçok ev aşçısı mutfakta olmayı, aileleri ve arkadaşları için büyük bir yemek hazırlamayı sever. Hatta bazıları market alışverişine gitmeyi sever. Ancak seçenek verildiğinde, sevdikleriyle daha kaliteli zaman geçirmelerini sağlamak için tüm bunları ve daha fazlasını başka birinin yapmasını tercih edebilirler.

Kişisel bir şef, sıcak bir sobanın önünde çok çalışmak yerine misafirlerinizle geçirmeniz için size zaman ve enerji verebilir. Hatta bazı kişisel şefler masayı toplamak ve bulaşıkları yıkamak için etrafta dolaşıyor.

Fiyatlar bölgeye göre büyük ölçüde değişiklik gösterir, ancak ihtiyaçlarınıza ve zaman kısıtlamalarınıza bağlı olarak, diğer öncelikler için size daha fazla zaman tanımak için kişisel bir şef tutmayı değerli bir değişim olarak bulabilirsiniz. İster sağlıkla ilgileniyor olun, ister size biraz daha özgürlük ve uygunluk sağlamak için bu hizmeti yalnızca akşam yemeği partilerinin ötesinde hayatınıza dahil etmenin çeşitli yolları vardır.

Kişisel şef türleri

Haftalık yemek hazırlığı: Her gece masada sağlıklı bir akşam yemeği yemek programınıza uymuyorsa, hafta boyunca tekrar ısıtmanız için çeşitli yemekler hazırlaması için kişisel bir şef tutmayı düşünün. Alışveriş, yemek pişirme ve temizlik işlerini onlar hallediyor ve her gün işten eve, mağazaya gitme stresi yaşamadan ve bir şeyler hazırlamak için zaman bulmadan dönebilirsiniz. Hafta boyunca çok fazla dışarıda yemek yiyorsanız, bunun hem uygun maliyetli hem de zamandan tasarruf sağladığını görebilirsiniz.

Akşam yemeği partileri veya tek öğünlü şefler: Akşam yemeği partisi hazırlığı veya önemli yemekler (randevu gecesi gibi) bir menüyü planlamaktan alışverişe, malzemeleri hazırlamaya, yemek pişirmeye, eğlenceye ve temizliğe kadar çok zaman ve çaba gerektirir. Ara sıra bu görev için kiralayarak kendinize biraz enerji harcayabilirsiniz. Bir akşam yemeği partisine ev sahipliği yaparken çoğu kişi için gerçek eğlence, arkadaşların bir araya gelmesidir, öyleyse neden kendinize biraz daha fazla nefes alma odası vermiyorsunuz? Etkinliğe kendi dokunuşunuzu katmak ya da emeğinizi dekora harcamak istiyorsanız her zaman bir tatlı veya özel bir kokteyl hazırlayabilirsiniz.

Diyete özel: Ailenizin diyetini ayarlaması gerekmesinin sayısız nedeni vardır. Birdenbire diyabet veya glüten duyarlılığı gibi şeylere uyum sağlamanız gerekebilir veya belki de sadece biraz daha sağlıklı yemek pişirmeye çalışıyorsunuz. Her iki durumda da, bu, kişisel bir şefin değişiklik yapmanıza veya tamamen yeni bir yemek tarzını benimsemenize yardımcı olabileceği bir alandır. Ancak, glütensiz veya yalnızca organik gibi diyete özel ürünlerin biraz daha pahalı olduğunu görebilirsiniz.

Yaşam tarzınız için doğru şefi aramak

Artık özel yaşam tarzınıza uyacak şekilde kiralayabileceğiniz farklı şef türleri hakkında biraz bilgi sahibi olduğunuza göre, bir sonraki en önemli adım, çevrenizdeki en kalifiye şefi nasıl çekeceğinizi bilmektir. Care.com gibi çeşitli iş ilanlarında bölgenizdeki kiralık şefleri arayarak başlayın. Ayrıca kendi listenizi oluşturabilir ve inceleyecek iş arayan şefler için yayınlayabilirsiniz. İkinizin de şaşırmaması veya hayal kırıklığına uğramaması için şeften net beklentiler belirleyin.

İhtiyaçlarınızı bilmek

İşe aldığınız şefin sahip olması gereken özelliklerin ve hangi özel gereksinimleri karşılaması gerektiğinin madde işaretli bir listesini oluşturun. Tam olarak neye ihtiyacınız olduğunu yalnızca siz bilirsiniz ve bu, bunu özellikle dile getirme fırsatınızdır. Bu soruları kendiniz yanıtladıktan sonra, kişisel bir şef kiralamak için bunları iş listenize eklemek çok daha kolay olacaktır.

  • Ne tür bir hizmet arıyorsunuz — bir kerelik kiralama mı yoksa uzun vadeli bir sözleşme mi?

  • Belirli sağlık ve beslenme hedefleriniz veya beklentileriniz var mı?

  • Şefin aralarından seçim yapmak için önceden tarifleri sağlaması gerekecek mi?

  • Market alışverişini şefin yapması gerekecek mi?

  • Şef çeşitli diyet kısıtlamalarına uyum sağlamaya ne kadar açık olmalıdır?

  • Aşçı temizlikle ilgilenecek mi?

  • Şefin ihtiyaçlarınızı yerine getirmek için ne kadar zaman ayırması gerekecek?

  • Şefin kullanımına hangi mutfak aletlerini vereceksiniz?

İş ilanınızı yazma

Kendinizi tanıtın — net bir şekilde

Eviniz ve potansiyel çalışanların sizin için çalışmaktan neler bekleyebilecekleri hakkında birkaç cümle yazmak için biraz zaman ayırın. Pozisyona kapsamlı bir genel bakış, başvuru sahipleri için beklentileri şekillendirmeye yardımcı olacaktır. Bu soruları ve fikirleri, işe alınacak olası şeflerle yapılan görüşmeler sırasında kullanın.

  • Çocuğunuz var mı ve kaç yaşındalar?

  • Her öğün için özel ihtiyaçlarınız var mı?

  • Şefinizin atıştırmalıklar veya işe giderken öğle yemeği gibi ekstralar yapmasını ister misiniz?

  • Yemek planlamasına dahil etmek istediğiniz evcil hayvanlarınız var mı?

  • Şefin ne zaman evinizde olmasını istersiniz?

  • Mutfak şefinizin bilmesi gereken bir şey var mı?

Bir iş unvanı ekleyin

İlanınızdaki iş unvanı kısa ve öz olmalıdır. Bu şef tüm mutfağınızı tam zamanlı olarak mı yönetecek, yoksa gerektiğinde devreye girecek mi? Rolü şekillendirmek için bu seçeneklerden bazılarını göz önünde bulundurun:

  • Tam zamanlı özel şef

  • Yarı zamanlı şef yardımcısı

  • Özel etkinlikler şefi

  • Mevsimlik özel şef

  • Özel mutfak yöneticisi

  • Özel sous şefi

Beklentileri belirleyin

Başlığı belirledikten sonra beklentilerinizi açık ve net bir şekilde ifade edin. Başvuru sahiplerine evinizdeyken ne yapmalarının beklendiğini bildirin. Bu bölümü tamamlamanıza yardımcı olması için yukarıdaki “İhtiyaçlarınızı Bilmek” bölümünde yer alan soruları kullanın. Bazı aileler alışverişten temizliğe, mutfak bakımına kadar her şeyi yönetmek için bir şefe ihtiyaç duyarken, diğerleri sadece yemek planlamasında yardım arıyor olabilir. İhtiyaçlarınızı göz önünde bulundurun ve açık sözlü olun.

Nasıl başvurulur

Başvuru sahiplerine, bu rol için değerlendirilmek üzere onlardan hangi bilgilere ihtiyacınız olduğunu bildirin. Aradığınız iş geçmişinin uzunluğunu ve ayrıca görmek istediğiniz eğitim bilgilerini veya referansları belirtin. Size başvuru göndermenin en iyi yolunun ayrıntılarını eklemeyi veya dilerseniz onların sizi takip etmek için size ulaşmalarını sağlamayı unutmayın.

Ailenizin ihtiyaçlarını göz önünde bulundurarak biraz zaman geçirdikten sonra, kişisel bir şefin sizin için doğru olup olmadığı konusunda bilinçli bir karar verebilirsiniz. Ardından, yaşam tarzınız için ideal şefi işe almak için mükemmel iş ilanını oluşturabilmeniz için hangi şef tipine karar verin ve özel ihtiyaçlarınızı öğrenin.


Previous:

Next: