• Bebekler
• Aile kurma
• Çocuklar
• Genel ebeveynlik
• Yenidoğanlar
• Gençler
• Yürümeye başlayan çocuklar
• Gebelik

Chex Tavuk

Not: Nevada'lı Isabella Gross, bu glutensiz tarifi yaratarak ulusal sağlıklı tarif yarışmasını kazandığı için Beyaz Saray'a davet edildi. (Bu tarifi denerken, bir yetişkinin yardımını alın çünkü bıçak, ocak ve fırın kullanılması gerekir.)

Hazırlama süresi: 50 dakika

Malzemeler:

• 1 su bardağı glutensiz mısır çerezleri, örn. Chex
• 1/4 su bardağı glutensiz fırında sebze çipsi (chili limon aroması iyi olur)
• 1/4 su bardağı pekann
• 1 çay kaşığı limon biberi
• 3 büyük yumurta beyazı
• 225 gr kemikli, cildesiz tavuk göğsü, ikiye bölünmüş
• 1 orta boy sarı kabak, yarım ay şeklinde kesilmiş
• 1 orta boy kabak, yarım ay şeklinde kesilmiş
• 1/2 su bardağı dilimlenmiş havuç

Ekipman ve malzemeler:

• Fırın
• Büyük kase
• Küçük kase
• Fırın tepsisi
• Küçük tencere
• Bıçak

Yapılışı:

1. Fırını 176°C (350°F) ısınır.
2. Büyük bir kaseye çerezleri, sebze çipsini, pekannı ve limon biberini koyup karıştırın. Çerez karışımını ezip birleştirin.
3. Yumurta beyazlarını küçük bir kaseye koyun.
4. Her parçayı tek tek ele alarak, tavuğu önce çerez karışımına, sonra yumurta beyazına, tekrar çerez karışımına batırın, tavuğun her tarafının kaplandığından emin olun. "Panelenmiş" tavuğu fırın tepsisine koyun ve kalan tavuk, çerez karışımı ve yumurta beyazı için tekrar edin.
5. Tavuk altın rengini alana kadar pişirin, yaklaşık 30 dakika.
6. Tavuk pişerken, küçük bir tencerede su kaynatın. Kabak, kabak ve havuçları ekleyin ve yumuşayana kadar, gerekirse ateşi kısarak 7 dakika pişirin. Sebzeleri tavukla birlikte servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başına):

• 540 kalori
• 37g protein
• 20g yağ
• 2g doymuş yağ
• 55g karbonhidrat
• 5g lif
• 65mg kolesterol
• 710mg sodyum
• 5g şeker

Porsiyon: 2

Porsiyon büyüklüğü: Tarifin yarısı

Not: Kullanılan malzeme markalarına göre besin değerleri değişebilir.