• Bebekler
• Aile kurma
• Çocuklar
• Genel ebeveynlik
• Yenidoğanlar
• Gençler
• Yürümeye başlayan çocuklar
• Gebelik

Çocuklar İçin Organik Yemek Yapma Rehberi

Çocuklarınıza en sağlıklı, en saf malzemelerle lezzetli, besleyici yemekler yedirmek istiyorsunuz. Neyse ki organik sebze/meyve ve kuru gıda bulmak artık kolay. Halk pazarları ve organik marketleri ziyaret edin, sonra %100 organik basit tarifler hazırlayın. Çocuklarınızın atıştırmalıkları bile kendi granola barlarınızı pişirerek tamamen organik olabilir.

Organik Alışveriş

Taze organik gıda almanın iyi yolu yerel halk pazarından alışveriş yapmaktır. Oradaki ürünler genellikle evinize göre nispeten yakın çiftliklerden gelir; bu da yiyeceklerin binlerce mil taşınmasından kaynaklanan ekolojik hasarı azaltır. Çevreyi korumak organik yememizin bir nedeni olduğundan, yerel organik yemek yemek daha da mantıklıdır.

Birçok pazarda hem organik hem organik olmayan yerel çiftçiler satış yapar. Çocuklarınızı organik gıda seçimine dahil etmek için onları pazarla getirin. Birçok tezgahta meyve/sebze deneme porsiyonları vardır. Çocukların tadına bakmasına izin verin, alışverişlerinizin bazılarını en çok neyi sevdiklerine göre şekillendirin.

Makarna ve Peynir

Tamamen organik malzemelerle domatesli ve rikotalı fırınlanmış makarna gibi kalın, sağlıklı bir yemek yapılabilir. Organik meyve/sebzenin yanı sıra Whole Foods ve diğer organik marketler tam buğday durum ve semolina unundan yapılmış organik makarnalar satar. Organik makarna markaları: Bionaturae, Road's End.

Organik peynir yaygın olarak bulunur. Kraft'tan Dean &DeLuca'ya herkes taşıyor. Domatesli rikotalı fırın makarna için önce organik domates, fesleğen, sarımsak, soğanla temel domates sosu yapın. Organik makarna için penne (ziti) ve mostaccioli sosu iyi tutar. Piramit tepsisine katmanlayın: önce rikota, sonra makarna, sonra sos. 175°C (350°F) fırında 20 dakika pişirin.

Atıştırmalıklar

Atıştırmalıklar çocuklar için hem büyüyen vücutları beslemek hem de acıktıktan gelen huzursuzluğu önlemek adına vazgeçilmezdir. Granola barlar favori ara öğün seçeneğidir. Bu sağlıklı tatlılar tam tahıl, lif, meyve ve bazen protein içerir. Organik marketteki granola barlar bir dolardan başlar. Birden fazla ağız besliyorsanız veya çocuklarınız granola bar tutkunuysa bu pahalıya mal olabilir —ayrıca her malzemenin organik olup olmadığını da bilemezsiniz. Kendi barlarınızı yaparsanız nihai ürünü kontrol edersiniz ve çok daha az harcarsınız. Tam yulaf, kuşüzümü, kuru kayısı, bademi bal veya peanut/almond butter ile karıştırın. Muskat cevizi, tarçın gibi baharatlar ekleyin. Yumurta beyazı karışımı birleştirir. Tüm malzemelerin organik olduğundan emin olun. 150°C (300°F) fırında 35-40 dakika pişirin. Soğuyunca bar şeklinde kesin. Bu tarif yumurta beyazı, peanut butter ve kuruyemiş içerdiği için 1 yaş altı çocuklar için uygun değildir.