Çocuklar İçin Sağlıklı Beslenme Gerçekleri

İyi beslenme iyi sağlık için gereklidir. Yayımlandığı tarihte, Amerikan Pediatri Akademisi (AAP), üç çocuktan birinin fazla kilolu veya obez olduğunu, bu durumun sadece kötü sağlık değil, kötü beslenmenin de işareti olduğunu belirtir. Çocuklar için sağlıklı beslenme yönergelerini anlayarak, ebeveynler çocuklarının hastalık riskini düşürebilir ve genel sağlıklarını ile refahlarını artırabilirler.

Günlük Yönergeler

Tam porsiyon büyüklükleri çocuk büyüdükçe değişse de, AAP çocukların bol taze meyve ve sebze, biraz tam tahıl, biraz yağsız et ve az miktarda sağlıklı yağ içeren bir diyete ihtiyaç duyduğunu belirtir. AAP, 2-3 yaş arası çocukların günde 1 kase meyve, 2 kase sebze, 3 ons tahıl, 2 ons et/baklagil ve 2 kase süt tüketmesini önerir. 4-8 yaş arası için: 1.5 kase meyve ve sebze, 4-5 ons tahıl, 3-4 ons et, 2 kase süt. 9-18 yaş kız ve erkekler için gereksinimler farklıdır, ancak 1.5-2 kase meyve, 2-3 kase sebze, 5-7 ons tahıl, 5-6 ons et/baklagil ve 3 kase süt tüketmelidirler.

Sağlıklı Beslenmenin Faydaları

Hastalık Kontrol ve Önleme Merkezi (CDC), çocukluk döneminde sağlıklı beslenmenin birçok faydasını kabul eder. Örneğin, CDC sağlıklı diyetin kalp hastalığı, kanser, felç ve diyabet riskini azalttığını belirtir. Çocuklukta sağlıklı beslenme, obezite, kemik erimesi, demir eksikliği ve diş çürümesi riskini de düşürür. Çocuklar büyüdükçe optimal fiziksel ve nörolojik gelişimi destekler. Çocukların kahvaltı yapması ve meyve, sebze, tahıl ve et için önerilen günlük porsiyonları alması özellikle önemlidir.

Kötü Beslenmenin Sonuçları

CDC, kötü diyetin sonuçlarının sağlıklı beslenmenin faydalarıyla doğrudan zıt olduğunu belirtir. Çocuklar sağlıklı beslenmezse, obezite, diyabet ve kanser, kalp hastalığı gibi uzun vadeli sağlık sorunları riski artar. Bu riskler, haftada en az bir kez fast food yeme veya şekerli içecekler tüketmeyle artar. Egzersiz bu risklerin bazısını (obezite riski gibi) dengeleyebilir, ancak kötü diyetin tamamen telafi edemez.

Çocukların Yeme Alışkanlıkları

Ne yazık ki, çoğu çocuk AAP'nin önerdiği diyeti uygulamaz. CDC, çoğu çocuğun günde önerilen miktarda meyve, sebze veya tahıl tüketmediğini belirtir. Bunun yerine, çok daha fazla tuz tüketirler ve sütten fazla tam kalorili gazlı içecek içirirler. CDC'ye göre, çoğu çocuk günlük kalorilerinin %40'ından fazlasını katkı şekeri ve katı yağlardan (gazlı içecek, meyve suyu, sütlü tatlılar, pizza, tam yağlı süt) alır.

Previous:

Next: