Mutfakta Güvende Olmak

Önlük giymeyi ve aileniz için lezzetli bir atıştırmalık hazırlamayı sever misiniz? Ocakta yardım etmeye ne dersin? tatlı kokuları karıştırıp koklayarak mı? Ya da en sevdiğiniz şekilleri keserek kurabiye yapmak?

Yemek yapmak eğlenceli olsa da, nasıl güvende olunacağını bilmek önemlidir. Bu, yetişkin bir asistandan ne zaman yardım alacağınızı bilmek anlamına gelir. şeyler nasıl temiz tutulur, ve mutfağın güvenli bir şekilde nasıl kullanılacağı. Hadi pişirelim!

Yetişkin Asistanınız

Televizyonda bir yemek programı izlediyseniz, En iyi şeflerin hepsinin onlara yardım edecek bir asistanı olduğunu bilirsiniz. Eğer bir çocuksan, yetişkin bir asistan yemek pişirmeyi kolaylaştırmak ve sizi güvende tutmak için kullanışlı olabilir.

Başlamadan önce herhangi Tarif, mutfakta çalışmak için bir yetişkinin iznini alın. Tarifiniz bıçak kullanıyorsa, soba, veya diğer mutfak aletleri, biraz yetişkin yardımı almalısın. Yetişkinlerin mutfakta kullandığı bazı şeylerin kullanımı basit görünebilir, ama onları kendin kullandıktan sonra, aslında ne kadar zor olduklarına şaşırabilirsiniz. Asistanını yanında bulundurarak, sürprizlerden kaçınabilirsiniz, güvende kal, ve yemek yaparken eğlenin.

Ne Giymelisiniz?

Önlük giymek kıyafetlerinizi temiz tutacaktır. Önlüğün yoksa, eski bir gömlek yapacak. Ama büyük ve bol bir şey giymeyin. Bol kollar veya giysiler alev alabilir veya mikser çırpıcılarına veya diğer ekipmanlara takılabilir.

Mikropları Yiyeceklerinizden Uzak Tutun

Güvenli yemek pişirmenin büyük bir kısmı şefi ve mutfağı temiz tutmaktır. Fikir mikropları tutmaktır, seni hasta edebilecek olan, yemeğin dışında. Herhangi bir tarife başlamadan hemen önce ellerinizi sabun ve suyla yıkayın. Bu, özellikle yiyeceğe doğrudan dokunmayı içeren tarifler için önemlidir. hamur yoğurmak veya malzemeleri elinizle karıştırmak gibi.

Ayrıca çiğ ete dokunmadan önce ve sonra ellerinizi mutlaka yıkayın, kümes hayvanları, Yumurta, ve balık ürünleri çünkü bu gıdalar bakteri içerebilir. Bakterilerin ellerinize bulaşmasını istemezsiniz çünkü o zaman ağzınıza girebilirler - eyvah!

Ayrıca çalışma yüzeylerinizi (tezgah üstü ve kesme tahtası gibi) temiz ve kuru tutarak mikroplarla savaşabilirsiniz. Pişirmeyi bitirdikten sonra sabun ve ılık suyla yıkayın.

Kalanlar harika, ama onlarda da mikrop istemiyorsunuz. Herhangi bir arta kalanları saklamak için yetişkin asistanınızdan yardım isteyin. Yiyecekleri taze tutmak için soğutulabilir veya dondurulabilir. Soğutulmuş yemek artıklarını 3 ila 4 gün içinde yiyin. Dondurulmuş yemek artıkları güvenlidir ancak 3 veya 4 aydan daha uzun süre saklandığında lezzetini kaybeder.

P

Mutfağı Güvenle Kullanmak

Malzemeleriniz düzgünce dizilmiş, ellerin yıkandı, ve ölçü kaşıklarınızı çıkarın. Ama başlamadan önce, Mutfağın birkaç kuralını öğrenmek iyi bir fikirdir. Dikkatli olmazsan mutfakta yaralanmak kolaydır. ve bir kesme veya yakma, eğlenceli yemek pişirme seansınıza son verecek.

Karıştırıcı kullanıp kullanamayacağınızı daima yetişkin asistanınıza sorun. Gıda işlemcileri, bıçaklar, veya diğer keskin mutfak aletleri. Bıçak kullanma izniniz varsa, Bıçağı kendinizden uzağa doğrultun ve kesim yaparken parmaklarınızı bıçaktan uzak tutun. İşe tüm dikkatinizi verin - bir saniyeliğine TV'ye bakmayın veya kız kardeşinize bağırmayın. Ne yaptığınıza göz kulak olmak için yetişkin asistanınız yakınınızda olmalıdır.

Aynı şey ocak veya fırın için de geçerli:Önce izin alın ve yetişkin asistanınızın sizi izlemek için yakında olduğundan emin olun.

Yanmaktan korunmanın bazı yolları:

  • Güveçleri tutarken tencere tutacağı veya fırın eldiveni (bulaşık havlusu kullanmayın) kullanın, tavalar, veya fırın tepsileri.
  • Tencere ve tava kulplarını sobanın arkasına doğru çevirin, böylece kazara devrilmezler.
  • Gaz sobası kullanırken bir yetişkinden yardım alın. Hiçbir zaman bir gaz sobası üzerindeki pilot ışığı tekrar yakmaya çalışın. Bunu sadece bir yetişkin yapmalıdır.
  • Mikrodalgada yalnızca mikrodalgaya uygun pişirme kapları kullanın - asla folyo veya metal bir şey kullanmayın. Mikrodalgada kullanım için güvenli olup olmadığından emin değilseniz, önce bir yetişkine sorun.

Aşçılık dersleri

Yetişkinlerin yemek yapmayı öğrenmek için gittiği özel okullar olduğunu biliyor muydunuz? Çünkü yemek yapmak bir sanattır ve nasıl yapıldığını öğrenmek zaman ve pratik gerektirir.

Yeni başlıyorsanız, Bir yumurta kırmayı veya makarnayı tam kıvamına gelene kadar pişirmeyi öğrenmeniz biraz zaman alabilir. Yetişkin asistanınızın biraz yardımıyla çözeceksiniz!

Previous:

Next: