• Bebekler
• Aile kurma
• Çocuklar
• Genel ebeveynlik
• Yenidoğanlar
• Gençler
• Yürümeye başlayan çocuklar
• Gebelik

Bebekler İçin Darı – Bilmeniz Gereken Her Şey

Darı, bebekler için de güvenli olan besleyici bir tahıldır. Kolayca sindirilebilir, glütensiz ve çok yönlü, sağlıklı, sağlıklı bir yemek yapabilir. Darı, bebeğin sağlıklı ve istikrarlı büyümesine yardımcı olduğu için demir, mineraller, kalsiyum ve daha fazlası açısından zengin olduğu için bebekler için sayısız fayda sağlar.

Ayrıca darı pürüzsüz dokusu nedeniyle kolayca sindirilebilir. Tahıl aynı zamanda çok yönlüdür ve yulaf lapası veya yahni gibi farklı şekillerde bebeğinizin beslenmesine dahil edilebilir.

Darı ve faydalarının yanı sıra bebekler için bazı sağlıklı ve lezzetli darı tarifleri hakkında daha fazla bilgi edinmek için okumaya devam edin.

Darı Bebekler İçin İyi mi?

Darı iyi bir protein kaynağıdır ve çoklu vitaminler, fosfor, potasyum, demir ve magnezyum açısından zengindir. Bir fincan pişmiş darı aşağıdaki besin değerlerini içerir:

• Protein – 6.11g
• Tiamin (B1 Vitamini) – 0.18 mg
• Riboflavin (B2 Vitamini) – 0.14 mg
• Folat – 33 mcg
• Niasin – 2,3 mg
• Fosfor – 174mg
• Potasyum – 108mg
• Sodyum – 3 mg
• Kalsiyum – 5 mg
• Magnezyum – 77mg
• Demir – 1.1 mg

Darı ayrıca eser miktarda bakır, çinko ve manganez içerir. Yüksek miktarda lif, lesitin ve metionin gibi esansiyel amino asitler ve kanser riskini azaltmaya ve kan kolesterolünü düşürmeye yardımcı olan fitik asit içerir.

Bebeğiniz Darı Ne Zaman Yiyebilir?

Küçük çocuğunuza altı ila sekiz aylık olduklarında darı verin. Yeni bir katı gıdayı tanıttığınızda, sadece bir kaşık verin ve ardından miktarını kademeli olarak artırın. Bebekler için ev yapımı darı gevreği en iyi seçenektir. Ancak bu mamayı tanıtmadan önce çocuk doktorunuza danışmalısınız.

Darısının Bebekler İçin Sağlığa Faydaları

Darı, pirinç ve buğdaya benzer protein içeriği ile hafif bir tada sahiptir. Bu nedenle, aç bir bebeğin iştahını tatmin edecektir. Darının bebekler için sağlığa inanılmaz faydaları şunlardır:

1. Kolayca sindirilebilir:

Darı glütensiz ve yatıştırıcı tahıllardır. Böylece düzgün sindirim özelliklerine sahiptirler.

2. bOdy süreçlerini sürdürür :

Temel mineral fosfor, kemiklerin oluşmasına yardımcı olur ve vücudumuzun düzgün çalışmasını sağlamak için çeşitli işlevler için yağları, karbonhidratları ve proteinleri kullanır.

3. Demir eksikliğini iyileştirir:

Darı mükemmel bir demir kaynağıdır ve bebeklerde kansızlığı tedavi eder.

4. Kemik gelişimini destekler:

Darı yüksek oranda kalsiyum içerir ve küçük ve büyümekte olan çocukların kemik gelişim sürecini düzenler.

5. Kabızlığa yardımcı olur:

Darı, kabızlığı iyileştirmeye yardımcı olan çözünür ve çözünmez lif içerir.

6. Ruh halini yatıştırır:

Darı, vücutta serotonin üretimine yardımcı olan karmaşık bir karbonhidrattır. Serotonin, bebeğinizin ruh halini sakinleştirmeye ve iyi uyumasına yardımcı olabilir.

Bebekler İçin Darı Seçimi ve Saklanması

Bütün darıları kuru ve soğuk bir yerde birkaç ay saklayabilirsiniz. Paketlenmiş darı seçerseniz, saklama süresini bilmenize yardımcı olacak bir son kullanma tarihine de sahip olursunuz. Bunları hava geçirmez kaplarda saklayın ve buzdolabına koyun.

Öğütülmüş darı ile ilgili olarak, ekstra dikkatli olmalısınız. Tahıldan elde edilen doğal yağlar, buzdolabında saklanmazsa kokuşur.

Ayrıca, sık kullanmıyorsanız tahılları kontrol ettiğinizden emin olun. Darı bozulmaması için az miktarda darı almak iyidir.

Bebekler İçin Darı Pişirme

Artık darının bebeğiniz için neden doğru olduğunu öğrendiğinize göre, bazı darı tariflerine göz atalım.

1. Darı Lapa Tahıl:

İhtiyacınız Olacak:

• 3 yemek kaşığı darı
• 1 su bardağı su

Nasıl Yapılır:

• Bir su bardağı suyu bir tencerede kaynatın.

• Pürüzsüz bir toz elde etmek için üç yemek kaşığı darı öğütün.

• Öğütülmüş darıyı kaynar suya ekleyin. Tuz ekleyebilirsiniz, ancak isteğe bağlıdır.

• İçeriği sürekli karıştırın.

• Tencereyi 10 dakika kapatın.

• Bebek için darı lapası artık hazır.

2. Darı, Havuç ve Elma Yahnisi:

İhtiyacınız Olacak:

• Doğranmış havuç
• Doğranmış elmalar
• ¾ bardak elma suyu
• 1 su bardağı su
• Darı (toz halinde)

Nasıl Yapılır:

• Bir tencereye küp küp doğranmış havuç, su, küp küp doğranmış elma ve elma suyu ekleyin.
• Karışımı kaynatın ve yahniyi 15-20 dakika kapatın. Toz darı ekleyin ve 5 dakika daha pişirin.

3. Kızarmış Darı Bebek Mısır Gevreği:

İhtiyacınız Olacak:

• 1 su bardağı tam tahıllı darı
• 2 su bardağı kaynar su
• 1 yemek kaşığı bitkisel yağ, tercihen zeytinyağı

Nasıl Yapılır:

• Geniş bir tavaya yağı alın ve ısıtın.

• Darı ekleyin ve soteleyin. Darı kahverengi olana kadar karıştırmaya devam edin.

• İki bardak kaynar su ekleyin ve 30 dakika kaynatın.

• Biraz kabarana kadar karıştırın.

• Artık bebeğinize uygun meyve ve sebzeleri ekleyebilirsiniz.

4. Darı Sebze Salatası:

İhtiyacınız Olacak:

• Yumuşak pişmiş darı, bezelye, havuç ve tavuk veya sığır eti

Nasıl Yapılır:

• Yukarıdaki tüm malzemeleri bir kapta karıştırın.

• Uygun şekilde karıştırın ve atıştırmalık veya yemek olarak servis yapın.

5. Elma Armut Darı Lapası:

İhtiyacınız Olacak:

• 2 yemek kaşığı darı
• Bir buçuk bardak su
• 1/2 küçük yeşil elma, soyulmuş ve özlü
• 1/2 küçük armut, soyulmuş ve özlü

Nasıl Yapılır:

• Darıyı bir kahve süzgecine koyarak akan suyun altında durulayın.

• Bir tencereye alın ve lapası koyu kıvam alana kadar yarım saat pişirin.

• Elma ve armut parçalarını bir çatal kullanarak ezin ve yulaf lapasına ekleyin.

• Beş dakika bekletin ve ardından küçüğünüze servis yapın.

6. Organik Kabak Darı Lapası:

İhtiyacınız Olacak:

• 2 yemek kaşığı darı, kabuğu soyulmuş
• 1 yemek kaşığı balkabağı
• 2 veya daha fazla su bardağı su

Nasıl Yapılır:

• Suyu bir tencereye alın ve kaynamaya bırakın.

• Darı ve balkabağı ekleyin ve kaynamaya bırakın.

• Orta ateşte kaynatın ve gerekirse su ekleyin.

• Yulaf lapası hazır olana kadar yaklaşık 40 dakika pişirin.

• Bir süre soğutun ve ardından bebeğinize sunun.

Darıyı bebeğinizin diyetine dahil ederek sağlığını iyileştirmeye ve bağışıklığını güçlendirmeye yardımcı olacaksınız. Farklı yiyeceklerin farklı besinler içerdiğini unutmayın, bu nedenle onları her zaman aynı yiyeceklerle beslemeyin.

Bir Dikkatli Söz

Darı son derece besleyicidir ve küçük çocuğunuz için birçok sağlık yararına sahiptir. Bununla birlikte, buğday alerjisi veya diğer rahatsızlıkları varsa, diyetine darı eklemeden önce çocuk doktoruna danışın. Darının buğdaysız bir tesiste işlenmesi gerekiyor.

Bebekler için darı, büyümeleri için gerekli besinleri sağlamak için sağlıklı bir seçenektir. Sindirimi kolaydır ve glütensizdir. Darıları dikkatlice seçtiğinizden ve sakladığınızdan emin olun. Darı, diğer katı gıdalara başladıklarında bebeklere küçük miktarlarda verilebilir. Yulaf lapası ve kızarmış tahıllar gibi çeşitli şekillerde hazırlanabilirler veya daha iyi tat ve besinsel faydalar için diğer sebzelerle pişirilebilirler. Darı bebekler için güvenli kabul edilse de, özellikle bebeğinizin gıda alerjisi varsa bir doktora danışmak en iyisidir.