• Bebekler
• Aile kurma
• Çocuklar
• Genel ebeveynlik
• Yenidoğanlar
• Gençler
• Yürümeye başlayan çocuklar
• Gebelik

Vegan Bebek ve Küçük Çocuk Beslenmesi

Sosyal medyada veya diğer kanallarda vegan yaşam tarzının faydaları hakkında canlı tartışmalar bulmak zor değildir. Sağlık, çevre ve hayvan refahı gibi etkiler ön planda olmak üzere, birçok aile uygulamalarını sorguluyor ve değerlerini ve kişisel sağlık inançlarını yansıtmak için vegan diyete geçiyor.

Bu geçişi yetişkin olarak yapmak zorlukları beraberinde getirir. Bu yolculuğa bir bebek veya küçük çocukla çıkmak tamamen boyut ekler!

Uzun yıllardır vegan olun veya vegan olma yolunda yeni başlayan biri olun, vegan bebeğinizi veya küçük çocuğunuzu besleme konusunda çok sorunuz olabilir. Bir noktada şunu sorabilirsiniz: "Bu diyet ailem için doğruya inanıyorum ama nasıl emin olabilirim ki çocuğum ihtiyaç duyduğu her şeyi alıyor? Bunu yapabileceğimizi düşündüğümüz için aptal mıyız?!"

Kısa cevap: Aptal değilsiniz, bu mümkündür. Bilginizi ve becerilerinizi geliştirmek için kaliteli bilgiye erişimle, çocuğunuz dengeli bir vegan diyet takip ederken normal büyüme ve gelişim gösterebilir.

Ailenizin sağlığı için daha fazla bitkisel gıda dahil etmeye yönelik adımlar atmak harikadır.

Sağlıklı vegan diyetler, yüksek tansiyon ve kolesterol, obezite, tip iki diyabet ve belirli kanser türlerinin daha düşük oranlarına katkıda bulunabilir. Vegan diyete geçiş "hepsi ya da hiç" olmak zorunda değildir. Her zaman bitkisel temelli bir diyetle başlayabilir ve vegan olma hedefinize giden adımları ekleyebilirsiniz, eğer bu size iyi geliyorsa.

Çocukların büyüme ihtiyaçları için yeterli enerjiyi (veya kaloriyi) almasını sağlamak kritiktir. Çocuğunuzun büyümesini düzenli olarak izleyin. Vegan bebeğinizi ve küçük çocuğunuzu beslerken aklınızda bulundurmanız gereken bazı ipuçları:

• 6 ay öncesi: Bebekleriniz sadece anne sütüne ve günde 400 IU D vitamini ihtiyaç duyar. Anne südünü veremiyorsanız, bebeğinize marketten alınan soya bazlı bebek formülü verin. Bebeğiniz en az 2 yaşına kadar bunu sürdürün.
• Yaklaşık 6 ayında: Bebek daha fazla besin maddesine, özellikle demire ihtiyaç duyar ve katı gıdalara hazır olur. Bebeğinizin ilk gıdalarının demir açlı olduğundan emin olun. İstek üzerine emzirin ve yemeklerde ve atıştırmalarda ezilmiş ceviz/çekirdek veya ceviz/çekirdek ezmesi, avokado, tam tahıllar, fasulye, bezelye, baklagiller, tofu, tatlı patates ve sağlıklı yağları ve yağları ekleyin.
• 1 yaşında: Çocuğunuza günde 3 ana öğün ve 2-3 atıştırmalık getirmeyi hedeflayın. Bebeklerin ve küçük çocukların mide küçük, enerji ihtiyaçları yüksektir.
• 2 yaş öncesi: Soya içeceği gibi bitkisel, süt tipi içecekler önerilmez. Büyüyen bebeğinizin beslenme ihtiyaçlarını karşılamak için yeterli besin içmez. Not: Soya içecek, soya bazlı bebek formülünden farklıdır.
• Küçük çocuklar için: Bir öğünde 4 gıda grubundan en az 3-4'ünü, atıştırmalıkta 4 gıda grubundan 2-3'ünü dahil edin.

Vegan Bebekler ve Küçük Çocuklar İçin Besin Maddeleri

Protein
Çoğu gıda biraz protein içerir. Vegan protein açlı gıdalar: fasulye, bezelye, mercimek, ezilmiş ceviz/çekirdek veya ince sürülmüş/hazırlanmış ceviz/çekirdek ezmesi, tofu ve diğer soya ürünleri. Çocuklar vücut ağırlığı kilogramı başına düşen protein ihtiyacı yetişkinlerden biraz daha yüksektir. Veganlar da gayri-veganlardan biraz daha yüksek gereksinim duyabilir. Tam protein ihtiyacı tamamen bitkisel gıdalarla karşılanabilir. Öğünlerde tam protein oluşturmak için gıdaları birleştirmeye gerek yoktur. Günlük olarak çeşitli protein açlı gıdaları eklemeyi hedefleriniz.

B12 Vitamini
B12 vitamini eksikliği ciddi etkilere sahip olabilir. B12 vitamini doğal olarak hayvansal gıdalarda bulunur. Veganlar ihtiyaçlarını karşılamak için B12 vitaminli takviye veya B12 vitamini ile desteklenmiş gıdaların düzenli alımına ihtiyaç duyar. Bebek veya küçük çocuğun diyetine düzenli olarak yeterli desteklenmiş gıda eklemek zor olabilir. Küçük çocuğunuza günde 0.9 mcg B12 vitamini vermeyi hedefleyin. Vegan emziren anneler günde en az 2.8 mcg B12 vitamini aldıklarından emin olmalıdır. B12 takviyesi, emzirme ve vegan diyetler konusunda rehberlik için sağlık hizmet sağlayıcınızla konuşun.

Kalsiyum
Kalsiyumun önemli rolleri güçlü, sağlıklı kemikler ve dişler oluşturmak içindir. Kalsiyum şurada bulunur: anne sütü ve marketten alınan bebek formülü, kalsiyum destekli tofu, badem ve susam (tahin) ezmesi, fasulye, bezelye, mercimek, yapraklı yeşillikler, kara şerbet melas. Küçük çocuğunuza günde 700 mg kalsiyum vermeyi hedefleyin.

D Vitamini
D vitamini vücudumuzda sentezlenebilir ve bazı gıdalardan da alınabilir. Bebek veya küçük çocuğunuza D vitaminli takviye ve desteklenmiş gıdalar (marketten alınan bebek formülü ve desteklenmiş içecekler) vermek D vitamini ihtiyaçlarını karşılamaya yardımcı olabilir. Eksikliği önlemek için 1 yaştan küçük bebekler günde 400 IU, 1-3 yaş arası küçük çocuklar için 600 IU önerilir.

Demir
Demir eksikliği bebeklerde ve küçük çocuklarda en yaygın besin maddesi eksikliğidir. Demir büyüme ve beyin gelişimi için gereklidir. 7-12 aylık bebek günde 11 mg, 1-3 yaş küçük çocuk günde 7 mg demir gerektirir. Vejetaryenler gayri-vejetaryenlerden 1.8 kat daha fazla demir alımı gerektirebilir. Bebeğinizin ihtiyaçlarını karşılamasına yardımcı olmak için günde en az 2-3 kez demir açlı gıdalar sunun. Vegan demir kaynakları: destekli çerezler, fasulye, bezelye, mercimek, tofu, brokoli, kale, yeşil fasulye. C vitamini demir emilimini artırdığı için, demir içeren gıdaları domates, citrus, kavun, çilek, brokoli, papaya veya biberlerle eşleştirin!

Çinko
Çinko, vücudun gıdalardan enerji kullanmasına yardımcı olan, sağlıklı bağışıklık sistemi için gerekli olan ve vücut dokularının büyümesi ve onarılmasını destekleyen bir mineraldir. Gıda kaynakları: ceviz/çekirdek, fasulye, bezelye, mercimek, tofu, buğday çamuru. Bu gıdaların çeşitli birini günlük tüketmek çocuğunuzun yeterli almasını sağlar.

Omega-3
Omega-3 yağ asitleri beyin gelişimi ve göz sağlığı için önemlidir. Vegan çocuklar omega-3 yağlarını sadece bitkisel gıdalardan aldıkları için, gayri-vegan çocuklardan daha yüksek ihtiyaç duyabilirler. Omega-3 kaynakları: ezilmiş ceviz, keten yağı, ezilmiş keten tohumu veya chia tohumu, kenevir tohumu, kanola yağı. 1-3 yaş küçük çocuğunuza günde 1.4 gram ALA adı verilen belirli bir omega-3 yağ asidi vermeyi hedefleyin – bu, yarım çay kaşığı keten yağı yemek kadar.

İyot
İyot, vücudun enerji kullanmasına yardımcı olan tiroid hormonlarının temel bir parçasıdır. Daha küçük miktarlarda iyot, bazı tahıllar ve baklagiller dahil birçok gıdada bulunabilir. İyotluz tuz da iyi bir iyot kaynağıdır, ancak bebekler ve küçük çocuklara tuz ekleme önerilmez. Deniz yosunu ve kelp güvenilir iyot kaynağı sayılmaz. Çocuğunuzun yeterli iyot almasını nasıl sağlayacağınız için kayıtlı bir diyetisyene veya sağlık hizmet sağlayıcınıza danışın.

Multivitamin-Mineral Takviyeleri
Bir bebeğin veya küçük çocuğun verilen bir günde ne kadar iyi yeyi etkileyen birçok faktör olduğundan (merhaba hızlı büyüme ve 18+ ay dişlenme), vegan çocuklar günde bir multivitamin-mineral takviyesi alarak fayda sağlayabilir. Bu (veya herhangi bir) takviyenin çocuğunuz için uygun olup olmadığını görmek için sağlık hizmet sağlayıcınızla konuşun.

HealthLink BC'yi 8-1-1 numaralı telefondan arayarak bebeğiniz veya küçük çocuğunuzun yukarıdaki besin maddelerini alması için hangi gıdaların ve ne kadarının gerektiği konusunda daha fazla yardım alın. Çocuk diyetisyeniyle görüşmek için yönlendirme isteyin. E-posta da gönderebilirsiniz.

Yazarın özgeçmişi: Bu blog Genevieve Larrivée tarafından yazılmıştır. Genevieve, HealthLink BC'de Diyetisyen ve Fiziksel Aktivite Hizmetleri ile Çocuk Beslenme Servisinde Çocuk Diyetisyeni olarak çalışmaktadır. Ailelerin çocuklarının beslenme bakımını yönetmelerine yardımcı olma konusunda 9 yıllık deneyimi vardır.

İlgili bloglar
Küçük Çocuklar İçin Sağlıklı Vejetaryen ve Vegan Beslenme

Önerilen kaynaklar
HealthLink BC: Bebek İlk Yiyecekleri
Becomingvegan.ca: Bebeler İçin Demir