• Spädbarn
• Bygga en familj
• barn
• Allmänt Paren
• nyfödda
• tonår
• småbarn
• Graviditet

Emily Oster, PhD, delar tre lömska sätt som familjemåltider påverkar dig som vuxen

Kanske är du bekant med uppgifterna om att familjemåltider är förknippade med bättre prestationer i skolan, ökad självkänsla och lägre oro. Föräldraexpert och professor i ekonomi vid Brown University Emily Oster, Ph.D., är verkligen inte en som slår dessa samband, men för henne är det lite mer nyanserat:"Det är svårt att skilja på de faktiska effekterna av familjemåltiden på barnen. eftersom familjer som har rutinmässiga måltider är annorlunda på många sätt än familjer som inte gör det", delar hon i det här avsnittet av mindbodygreen-podden.

I alla fall! Om du har familjemåltider, noterar Oster att dessa sammankomster kan ha en djupgående inverkan på dina matpreferenser - även som vuxen. Nedan förklarar hon de underskattade sätten att sitta ner med nära och kära kan påverka ditt näringsmässiga välbefinnande:

1. Familjemåltider kan påverka din favoritmat.

"Många smaker bildas i barndomen," säger Oster. Betydelse:Du gillar vanligtvis maten du växte upp med. "Barn som växte upp på en plats där det finns mycket ris, de lärde sig att gilla ris; barn som växte upp på en plats med mycket vete, de lärde sig att gilla vete. Det är något vi ser väldigt konsekvent", förklarar hon .

Så låt oss säga att du åt en viss måltid med din familj varje söndag – en typ av veckoritual. När du växer upp kan du associera den maten med det positiva minnet av att träffa din familj; så närhelst du äter den maten som vuxen, svämmar din hjärna över av samma må-bra-känslor och du kan njuta av maten ännu mer.

Som sagt, om du vill att ditt barn ska äta på ett visst sätt eller ha en hälsosam favoritmat, "har du många möjligheter att bygga upp det när de är unga." Om ditt barn ser att du njuter av en specifik mat, är chansen stor att de kommer att börja njuta av det också (och vem vet - kanske kommer det att bli deras favorit senare i livet). "Tänk på vilken diet du försöker kommunicera och kommunicera sedan det genom att servera den maten och vilken matmiljö dina barn än befinner sig i," tillägger Oster.

2. De kan påverka din sötsak.

Det är en liknande logik som den förra punkten:Om du åt dessert som en familj eller (låt oss säga) bakade kakor med dina föräldrar när du var liten, kan din hjärna associera godiset med de positiva minnena. Så varje gång du äter den godbiten kan din hjärna frammana de där minnen från när du var barn – och alla positiva hjärnkemikalier som kommer med dem.

Men Oster noterar också att barn som inte får äta godis vanligtvis överdriver. Någon sorts balans är nyckeln:"Bevisen tyder till stor del på att om du säger till ett barn att de aldrig kan äta glass, då blir glass denna förbjudna kärlek", säger hon. "När de står inför en jätteglass, kommer de bara att äta upp hela grejen och gå efter mer eftersom det är en så ovanlig möjlighet."

Det får oss att tänka:Kan den där betcha inte bara ha en! tankesätt följa dig som vuxen? Vissa människor kan trots allt få två tuggor och känna sig nöjda; andra tycker att de behöver ta bort sötsaker innan de långsamt återinförs – vi behöver mer data, men det verkar som att barndomen kan ha en viss betydelse.

3. De kan påverka hur kräsen du är.

Är du en kräsen? Det kunde ha att göra med vad du åt vid middagsbordet när du var liten. Enligt Oster kan barn faktiskt tappa aptiten vid två års ålder (vanligtvis kallad aptitnedgången):"Vid någon tidpunkt tidigt i barndomen, som runt 2 eller 3 [år gamla], blir barn mindre hungriga," hon säger. "De äter inte riktigt lika mycket som de gjorde tidigare, och ibland blir de lite kräsnare."

När denna förändring sker tenderar föräldrar att vända sig till en standard:Att få sina barn att äta något—vad som helst — Det är vanligt att ge dem nuggets, mac och ost och andra "enklare" smaker för barn att sluka i sig. "Det kan förvärra kräsenhetsaspekterna eftersom barn lär sig väldigt snabbt", säger Oster. Om du som barn lärde dig att du kunde få mac och ost om du vägrade att äta lax, kan du fortsätta att använda den taktiken – som ett resultat kanske du inte provar så mycket mat tidigt, vilket kan bana väg för kräsenhet senare i livet.

Det är därför, säger Oster, föräldrar bör avstå från att erbjuda standardvärdena:"Det här eliminerar liksom möjligheten att prova [olika] livsmedel", konstaterar hon.

Takeaway.

Familjemåltiden är en viktig ritual som kan forma barnens näringsmässiga välbefinnande - åtminstone för familjer som har rutinsammankomster. För att betona Osters tidigare poäng:Om du inte växte upp med familjemåltider, är det inte som att du har det "sämre" än barn som gjorde det, men för de som växte upp med att sitta ner som en familj är effekterna ganska betydande .