Upptining av frysta babymatkuber

Att frysa barnmat i kuber är en populär metod att förvara den i portionsstorlekar eftersom det skapar mindre avfall. Om du gör barnmat hemma med färsk frukt och grönsaker, kan du lägga den i frysen för att den håller sig längre både när det gäller smak och säkerhet.

När du är redo att använda den, att ha maten sparad i kubstora portioner gör det enkelt att tina upp bara det du behöver för en enda måltid. Du kommer att förhindra avfall från att förbereda mer än vad ditt barn äter på en gång.

När det är dags att tina barnmatskuberna har du några val av säkra metoder för beredning.

Tina barnmat i mikrovågsugnen

Även om mikrovågor i sig själva kan väcka lite debatt om hur säkra de kan vara eller inte, anser både FDA och WHO att mikrovågor är säkra om de används enligt tillverkarens instruktioner.

Föräldrar väljer att värma sin barnmat i mikrovågsugnen. Du måste själv bestämma om du är bekväm med att använda en. Här är några saker att tänka på när du överväger alternativet:

  • Mikrovågor kan orsaka heta fläckar i maten, så var noga med att röra om barnmaten noggrant för att få en jämn temperatur under hela purén. Smaka alltid på maten innan du erbjuder den till ditt barn för att säkerställa att temperaturen är stabil hela tiden. Mikrovågor tenderar att värma mitten av maten till den varmaste temperaturen och lämna utsidan svalare.
  • Använd alltid en mikrovågssäker behållare. U.S.A. Jordbruksdepartementet (USDA) rekommenderar att repade eller fläckiga plastbehållare, eller återanvända plastförvaringsbehållare (från margarin, vispad topping, etc.), aldrig ska användas för att mikrovågsugna mat. Det har gjorts studier som tyder på att de flesta plaster läcker ut några potentiellt hormonstörande kemikalier. Om du inte är säker på dina plastbehållare, välj keramik eller glas.
  • Placera en pappershandduk över behållaren för att fånga upp fukt och förbättra hur jämnt barnmaten värms upp. Om du väljer att använda plastfolie, se till att inpackningen inte vidrör matens yta alls.
  • Om din mikrovågsugn inte roterar skålen, vrid den halvvägs genom uppvärmningsprocessen.
  • Värm inte mat med högre fetthalt i mikrovågsugnen. Mikrovågor värmer fett snabbare och detta kan orsaka stänk och osäkra heta punkter i maten. Använd spishällen istället.

Testa alltid maten för att se till att den har rätt temperatur innan du matar den till ditt barn.

Upptining av kylskåp 

En ganska enkel metod för att tina barnmat är att flytta alla portioner till nästa dags måltider från frysen till kylen.

Lägg portionerna i en täckt behållare istället för en öppen. Detta hjälper till att förhindra bakteriell kontaminering från andra livsmedel i kylskåpet förutom att förhindra fuktförlust.

Upptining i varmt vatten

Du har två sätt att säkert tina barnmat med varmt vatten som värmeelement. Den första är att placera behållaren med barnmat i en större behållare med varmt vatten. Med den här metoden tinar vanligtvis en kub inom 10 till 20 minuter efter att den har sänkts ned.

Det andra alternativet är att placera behållaren i en kastrull med varmt vatten som du har på låg värme på spisen. Denna metod tinar vanligtvis mat snabbare än varmt kranvatten.

Med någon av dessa metoder fungerar glas- eller keramiska behållare bäst för att undvika smältning.

Förvaring av tinad barnmat

Som en öppnad behållare med köpt barnmat kan du förvara tinad barnmat i kylen i 24-48 timmar.

Kom ihåg:om ditt barn äter direkt ur en behållare, ska maten kastas ut efter måltiden istället för att förvaras.