Najboljša bogata z železom hrana za malčke

Ali vaš malček dovolj črpa železo – v svojihžilih, se pravi? Železo je nujno mineral, ki ga vaš otrok potrebuje za pravilno rast. In čeprav večina ljudi v ZDA dovolj tega dobi s prehrano, nekateri mladi otroci morda tečejo nizko. Fakt je, raziskave kažejo, da je skoraj 1 na 10 malčkov v ZDA pomanjkanje železa.

Tukaj je, kako zaščititi pred pomanjkanjem železa in povečati vnos tega pomembnega minerala vašega otroka.

Kaj je železo?

Železo je mineral, ki je potreben za izdelavo hemoglobina, beljakovine v rdečih križnicah, ki prenaša kisik iz pljuč v ostale telesne dele. Potreben je tudi za izdelavo mioglobina, beljakovine, ki prinaša kisik v mišice.

Železo se lahko nahaja naravno v rastlinskih in živalskih živilih.

Zakaj malčki in otroci potrebujejo železo?

Malčki in otroci potrebujejo železo za izdelavo rdečih križnic; brez dovolj rdečih križnic teleso ne dobi kisika, ki ga potrebuje. Pomanjkanje železa lahko privede do rastnih pomanjkljivosti, učnih težav in vedenjskih problemov.

Malčki, ki ne dobijo dovolj železa, so tudi tveganje za razvoj anemije zaradi pomanjkanja železa, ki lahko povzroči simptome, kot so šibkost, utrujenost in nemoč uspešno bojati se infekcij.

Koliko železa malček potrebuje?

Otroke starosti 1 do 3 let potrebujejo 7 miligramov (mg) železa na dan. Vendar je lahko težko vedeti, ali vaš otrok dobi dovolj, saj se večina znakov in simptomov pomanjkanja železa ne pokaže, dokler se ne razvije anemija.

Nekateri znaki anemije zaradi pomanjkanja železa vključujejo:

  • Belo kožo
  • Hladne roke in noge
  • Počasno rast
  • Slab apetit
  • Vedenjski problemi
  • Pogosto bolnevanje (npr. infekcije)
  • Pika (željne po nehrani predmetih, kot so led, prst ali barva)

Večina pediatrov preverja raven železa otrok med 6 in 18 meseci starosti. Če vaš zdravnik tega še ni storil, prosite za krvni test – vse, kar zahteva, je preprosta ščetka prsta ali palca.

Tudi prepričajte se, da se preveri raven železa vašega otroka, če ima simptome anemije zaradi pomanjkanja železa. Če se raven železa vašega otroka izkaže za nizko, se posvetujte s pediatrom o tem, ali bi morali prenoviti prehrano vašega malčka ali upoštevati dodatek železa.

Najboljša bogata z železom hrana za malčke

Železo v živilih prihaja v dveh oblikah: hemo železo in nemo železo. Hemo železo je najbolj enostavno usvojeno, in se nahaja v živalskih izdelkih, kot so rdeče meso, morske želve in perutnina. Nemo železo prihaja iz rastlinskih virov, a zaradi svoje kemijske strukture ni tako enostavno usvojeno s telesom.

Vendar sta oba vira vredna jedi. Fakt je, hemo železo pomaga izboljšati usvajanje nemo železa, zato je jedo živil, ki vsebujejo obe obliki (kot je puran sendvič na celozrnitem kruhu), idealno.

Tukaj so nekateri najboljši viri hemo železa za vključevanje v prehrano vašega otroka:

  • Govedina
  • Svinjina
  • Piščanec
  • Puran
  • Škampi
  • Kozice
  • Losos
  • Jajca
  • Tuna (izberite konzervirano chunk-light tuno, ki prihaja iz manjših lističev tune in zato ima bistveno manj živega srebra kot albacore)

Tukaj so nekateri najboljši viri nemo železa za vključevanje v prehrano vašega malčka:

  • Slive in slivov sok
  • Smokve
  • Kisla maščoba
  • Fižol (črni, ledvični, lima, pinto)
  • Leča
  • Tofu
  • Humus
  • Listnata, temno zelena zelenjava (repine listi, kelj, brokoli)
  • Ovsena kaša in pšenična kaša
  • Okrepljeni kruh, testenine in žitnice

Kako vključiti železo v prehrano vašega malčka

Poleg vključevanja bogatih z železom živil v prehrano vašega malčka, tukaj je še nekaj načinov za povečanje vnosa vašega otroka:

Povežite nemo železo bogate živila z bogatimi z vitaminom C živilih

Vitamin C pomaga pri usvajanju železa, zato lahko povečate vnos vašega malčka s povezovanjem nemo železa bogatih živil z bogatimi z vitaminom C živilih, kot so citrusna sadja, paradižnik, jagode, brokoli in sladki krompir. Dobri pari vključujejo:

  • Železo okrepljena ovsena kaša s jagodami ali kiviji
  • Humus z narezanimi paradižniki in rdečimi paprikami
  • Železo okrepljene testenine z brokoli

Imajte v mislih, da kalcij ovira telesno sposobnost usvajanja železa, zato je najbolje ne povezovati bogatih z železom živil z bogatimi s kalcijem.

Upoštevajte dodatek

Če vaš malček ne je veliko mesa ali drugih bogatih z železom živil, vprašajte svojega pediatra, ali bi morali ponuditi joj dodatek železa. (Ne želite preseči, vendar; preveč železa lahko povzroči zaprtje, slabost ali bruhanje.)

Ne prepretirajte z mlekom

Kot pomembno je mleko za rastečega malčka, lahko je preveč dobre stvari. Fakt je, da je pogosto, da malčki napolnijo s mlekom (ki nima železa) in potem nimajo apetita za kakršnekoli druge hranilno bogate živila. Poleg tega, če vaš majhnek pije mleko z železo bogatimi živili, kalcij v njem lahko blokira nekatero usvajanje železa.

Zakaj otroci ostanejo pri mleku? Malčki so navajeni piti veliko mleka iz svojih nedavnih bebi dni, in nekateri otroci so prosto počasi pri prehodu stran svoje tekočine prehrane. Poleg tega starši malčkov, ki radijo mleko, pogosto mislijo, da, če jih otrok ne pojede kosila ali večerje, ni tako slabo, ker vsaj njihov majhnek dobi hranila iz mleka.

A če vaš malček prepretira z mlekom – ali je preveč kakršnega koli enega tipa hrane – morda konča z izpustom železa. Vaš malček naj ostane pri približno 2 skodelicah mleka vsak dan, tako da ima prostor v želodcu za raznolikost živil.

Previous:

Next: