Kako pripraviti hrano za fešto mladih

Hranjenje lačne množice mladih zahteva pametno načrtovanje. Na feštah mladi radi družijo in plešejo, a slab ali nepriljubljen jedilnik pokvari večer. Hrana mora biti praktična, varna, a tudi priljubljena in okusna.

Kaj boste potrebovali

  • Papir, svinčnik, recepti, sestavine
  • Zračno neprepustni posodi
  • Okrasni predmeti za serviranje
  • Sistem za ohranjanje temperature (hladno/toplo)
  • Posoda za serviranje, omake, brezalkoholne pijače, okrasni kozarčki

Navodila

  1. Določite podrobnosti vnaprej. Tema fešte določa vrsto hrane. RSVP za število gostov.

  2. Preprosta hrana za roke. Prsti jedi, mini burgerji, grickalice – brez upočasnitve.

  3. Raznolik meni. Čipi in pica, a tudi žganje, suši, vegetarijanska, alergije. Vsebine za vse.

  4. Recepti in sestavine vnaprej. Seznam za preverjanje.

  5. Varno ravnanje s hrano. Zračno neprepustni posodi, pravilna temperatura.

  6. Kreativna predstavitev. Okrasite ali poslužite izjemno.

  7. Mize s hrano pri varni temperaturi. Hladno pod 4 °C (led, gel), toplo nad 60 °C (slow cooker, izolirani posodi, gorivi).

  8. Švedski stol ali "bar" stil. Taco bar, sendvič bar z dodatki. Raznolike omake.

  9. Pijače kot hrana. Nekoliko brezalkoholnih koktajlov: tropski sok + mineralna voda v okrasnih kozarčkih. Majhni prizori = velika razlika.

Previous:

Next:

  • Kako pomagati otroku v srednji šoli, da ostane na vrhu domače naloge
    Kako pomagati otroku v srednji šoli, da ostane na vrhu domače naloge
    Srednja šola je izzivno obdobje za mlade otroke. Namesto enega učitelja imajo mnogo. Akademski pričakovanja se spremenijo. Hormoni postanejo del enačbe in njihove skupine vrstnikov se začnejo spreminjati. Ni redko, da otroci zamotijo prioritye, prev
  • Ali je vaš otrok vizualni, slušni ali kinestetični učenec?
    Ali je vaš otrok vizualni, slušni ali kinestetični učenec?
    Nacionalni inštituti za zdravje (NIH) ocenjujejo, da se pojavljanje učnih motenj v splošni populaciji giblje med 15 in 20 odstotki. Oko 4 odstotka otrok v ZDA je uvrščenih kot imajo učne motnje. Na žalost, ta diagnoza se pogosto doživlja kot ovira, n
  • Nasveti za babysitting: Kako začeti pogovore z otroki
    Nasveti za babysitting: Kako začeti pogovore z otroki
      Moji prijatelji, ki ne babysittajo ali niso navajeni preživljati časa z otroki, pogosto borijo, da razumejo, kako obvladam kot sitter. Njihova vprašanja me pogosto smešijo – kot, „Jej, ali moraš menjati pelene?“ ko gre za 6-l