Varnost v kuhinji
Ali vam je všeč, da obvlakate predpasnico in naredite sladen prigrizek za družino? Kako pa pomoč pri kuhinji, mešanje in vonjvanje sladkih vonjev? Ali pecivo s kujanjem oblika po lastni želji?
Čeprav je kuhanje zabavno, je pomembno vedeti, kako biti varen. To pomeni vedeti, kdaj pridobiti pomoč odraslega, kako ohraniti čisto in kako varno uporabiti kuhinjo. Pojdimo kuhati!
Vaš odrasel pomočnik
Če ste kdaj gledali kuharsko oddajo na TV, veste, da vsi najboljši kuharji imajo pomočnika. Če ste otrok, vam odrasel pomočnik lahko olajša kuhanje in vas ohrani varnega.
Pred začetkom kakršnekoli recepte pridobite dovoljenje odraslega za delo v kuhinji. Če recept uporablja nože, kuhinjo ali druge kuhinjske aparate, morate imeti pomoč odraslega. Nekatere stvari, ki jih odrasli uporabljajo v kuhinji, izgledajo preprosto za upravljanje, a ko jih sami poskusite, morda presenečeno ugotovite, kako težavne so. S pomočnikom okoli se izognite presenečenjem, ostanete varni in se veselite med kuhanjem.
Kaj obleči?
Predpasnica ohranja oblačila čista. Če nimate predpasnice, stara majica bo tudi. A ne oblačite se v kaj velikega in nekega. Šibki rokavi ali oblačila bi lahko ujeli ogenj ali se zaleteli v mešalnike ali drugo opremo.
Ohranite glivice stran od hrane
Velik del varnega kuhanja je ohranjanje kuharja in kuhinje čistih. Ideja je ohraniti glivice, ki vas lahko zbolijo, stran od hrane. Vedno umijte roke z milom in vodo takoj pred začetkom kakršnekoli recepte. To je še posebej pomembno pri receptih, ki vključujejo dotik hrane neposredno, kot je mešenje testo ali mešanje sestavin z rokami.
Tudi poskrbite, da umijete roke pred in po hladenju surovega mesa, perutnine, jajc in rib, ker ta hrana lahko vsebuje bakterije. Ne želite, da bakterije pridejo na roke, ker bi takrat morda prišle v usta – fu!
Tudi lahko bojite proti glivicam s čistimi in suhimi delovnimi površinami (kot so blati in rezalne deske). Umihajte jih z milom in toplo vodo po končanem kuhanju.
Ostanki so odlični, a ne želite glivic tudi v njih. Prositve odraslega pomočnika za pomoč pri shranjevanju ostankov. Hrano je mogoče shraniti v hladilnik ali zamrzovalnik za svežino. Požrite hladilniške ostanke znotraj 3 do 4 dni. Zamrznjeni ostanki so varni, a izgubijo okus, če so shranjeni dlje kot 3 ali 4 mesece.
Varnostna uporaba kuhinje
Imate sestavine naredjene, roke umite in merilne žlice na rok. A preden začnete, je dobra ideja naučiti se nekaj pravil kuhinje. V kuhinji je enostavno poškoditi se, če niste previdni, in rez ali ožiga bo končala vašo zabavno kuharsko sejo.
Vedno vprašajte odraslega pomočnika, ali lahko uporabite mešalnike, rezalke za hrano, nože ali druge ostra orodja. Če vam dovolijo uporabo noža, usmerite ostrije stran od sebe in hrbte prstov hkrati oddaljite od ostrija, ko rezate. Posvetite pozornost poslu – ne gledanje TV-ja za hitro sekundo ali vikanje h sestro. Vaš odrasel pomočnik bi moral biti v bližini, da vam opazuje.
Enako velja za kuhinjo ali pečico: Pridobite dovoljenje in bodite prepričani, da je odrasel pomočnik blizu, da vas opazuje.
Tukaj so načini, kako se izogniti ožigam:
- Uporabite rokavice za pečico ali rokavice (ne krožni brisači) pri hladenju vročih loncev, panov ali teglov za pečenje.
- Obrnjite rokave loncev in panov proti hrbtenu strani kuhinje, da jih ne boste s priložnostjo odvrnili.
- Pridobite pomoč odraslega pri uporabi plinske kuhinje. Nikoli ne poskušajte ponovno vžgati pilotnega plamenka na plinski kuhinji. To smore samo odrasel.
- Uporabite samo posodo, primerno za mikrobranje v mikrobranju – nikoli alu folijo ali kakršenkoli kovinski material. Če niste prepričani, ali je nekaj varno za uporabo v mikrobranju, vprašajte odraslega.
Kuhaške ure
Ali veste, da obstajajo posebne šole, kamor odrasli gredo, da se naučijo kuhati? To je zato, ker je kuhanje umetnost in zahteva čas in vadbo, da se nauči, kako to narediti.
Če ste pravkar začeli, lahko traja, preden se naučite, kako razbiti jajce ali kuhati testenine, dokler niso prav. To boste ugotovili – z malo pomoči odraslega pomočnika!
Previous:Joga za zmanjševanje stresa
Next:Zajtrk
-
ADD: Načrt akcije Kot nekdanji trener srednje šole, vam ne morem pustiti brez načrta igre. Vaš nasprotnik je pozornostni deficitni motnja. Ker ADD lahko napade in vpliva na življenje vašega otroka na različne načine, sem pripravil orodja za oceno, ki -
Poletje je za mnoge ljude najljubši čas leta, zlasti za otroke. Šola je končana, vreme je toplo in je čas za opuščanje in polnjenje baterij. Sedaj je edino vprašanje … kaj narediti na prvi poletni dan? Jill Tipograph, CEO in ustanoviteljica Everythin -
Dopolnjevanje pomeni, da dojenčku dajate kakršnokoli drugo mleko poleg dojenja. Odločitev o dopolnilu je pomembna. Včasih je medicinsko nujno, včasih pa ne. Dajanje dopilnega mleka ne pomeni, da morate prenehati z dojenjem. Starši pogosto čutijo po
