• Dojenčki
• Ustvarjanje družine
• Otroci
• Splošno starševstvo
• Novorojenčki
• Najstniki
• Malčki
• Nosečnost

10 sladkih receptov s slivami za vašega dojenčka

Slive so superfood z zdravstveno spodbujajočimi lastnostmi in visoko hranilno vrednostjo. Mnoge mame želijo naučiti recepte s slivami za dojenčke, saj običajni recepti morda niso primerni in priljubljeni. Visoke količine fenolnih spojin, kot so antociani, so skrivnost za razne prednosti sliv. Dojenčki, starejši od šestih mesecev, ki že jemljejo trdnejše hrane, lahko začnejo jesti slive po priporočilih pediatrov.

Lahko začnete z enostavnimi recepti s slivami, kot je pire in v manjših količinah; sicer je lahko težko za nezmogljiv prevarilni sistem vašega dojenčka. Nadaljujte z branjem, da se izvedete o njegovih prednostih, kako jih vključiti v prehrano dojenčka in nekateri zdravi recepti s slivami za dojenčke.

Zdravstvene prednosti sliv za dojenčke

Slive so nizko kalorično sadje, ki vsebuje mnogo vitalnih vitaminov, kot so A, C, K, B in mineralov, kot so kalij, bakra, mangan, fosfor, magnezij in vlaknine, bioaktivne spojine, kot so antociani.

1. Sušene slive ali sušene slive so povezane s zdravjem kosti zaradi svoje edinstvene hranilne profila, ki vsebuje glavne fenolne spojine.

2. Tako sveže kot sušene slive imajo laksativne učinke. ker so vlaknine v njem večinoma netopne in vsebujejo sorbitol, ki ima naravne laksativne učinke. Tako so povezane z zdravo črevno motilnostjo, s čimer ohranjajo zaprto na strani.

3. Slive vsebujejo fitokemikalije, kot so cianidin in lutein. Nekatere študije kažejo, da redna konzumacija sliv bi lahko imela koristne učinke na delovanje možganov.

4. Slive se štejejo za dober vir fitonutrientov, kot so flavonoidi, neoklorogen in klorogen kisline, ki imajo visoko antioksidativno aktivnost. Ti spojini bi lahko pomagali zmanjšati vnetje in boriti se s prostimi radikali v dolgem roku.

Poleg teh, so slive smatrane za tiste, ki imajo protivotno, protialergične in antimikrobne lastnosti, ki so vse koristne za vašega dojenčka.

Če načrtujete dodajanje sliv v prehrano vašega dojenčka, v naslednjem razdelku predstavimo različne recepte s slivami, ki jih lahko upoštevate za vašega dojenčka.

Sladki recepti s slivami za dojenčke

1. Slivov pire:

To je najosnovnejši recept za hrano dojenčka, ki je idealen za dojenčke, ki so začeli s trdnejšo hrano. Ko se dojenček napreduje pri trdnejši hrani, lahko poskusite dodati različne pire ali zmešana sadja k temu receptu za poglobljanje njegove hranilne vrednosti.

Potrebovali boste:

• 1 skodelico svežih sliv
• Voda – sobna temperatura in ledena

Kako:

1. Umijte slive in jih pustite posušiti. Nalijte vodo v pan in jo privedite do vrenja. Dodajte slive in jih pustite v vrejoči vodi za okoli 45 minut. Ta proces obravnave sliv je znan kot blanširanje. Lahko poskusite tudi jih pariti namesto blanširanja.
2. Medtem, dajte ledeno vodo v drug pan in jo odstavite na stran.
3. Z žlico odstranite slive iz vroče vode in jih takoj prenesite v ledeno vodo.
4. Odstranite slivo iz ledene vode in z prsti ali nožem odstrategite lupino.
5. Narežite slive na sredini in odstranite semena. Premešajte slivo v mešalniku ali jo zmešajte, dokler ne postane mehka. Lahko dodajte vodo ali malo maternega mleka ali začimbo, da jo naredite kremasto.

2. Slivov jogurt:

Ta recept je korak naprej od osnovnega slivovega pira. Dodatek grškega jogurta izboljšuje hranilno vrednost tega recepta s slivami za dojenčke. Poleg tega jogurt izboljšuje mikrobioto črevov, kar pomaga, da prevarilni sistem vašega dojenčka ostane robusten.

Potrebovali boste:

• 1 skodelico svežih sliv
• 1 skodelico nesladkanega navadnega grškega jogurta

Kako:

1. Naredite slivov pire z uporabo svežih sliv, kot je prikazano v prejšnjem receptu.
2. V posod za podajanje dodajte navaden jogurt in slivov pire. Dobro zmešajte in podajte.
3. Lahko dodate tudi polovičico čajne žlice suhega sadja prahu k temu receptu pred podajanjem vašemu dojenčku.

3. Ovs in slivov kaša:

Visoka vsebnost vlaknin sliv in ovsa pomaga podpreti mikrofloro prevarjanja vašega dojenčka. Poleg tega bogata mikronutrientna sestava tega recepta podpira zdrav rast in razvoj vašega dojenčka.

Potrebovali boste:

• 1 skodelico valjanega ovsa
• 1 skodelico polno mleko
• ½ skodelice svežih sliv
• Voda

Kako:

1. V panu dodajte mleko in ovs in kuhajte po navodilih, danih na paketu. Odstranite in odstavite na stran.
2. Medtem, vrite vodo v panu in dodajte slive. Po okoli 45 sekundah jih izvlečete z žlico. Postavite jih v ohlajeno vodo in odstranite lupino.
3. Ko so ohlajene, zmešajte slive z vašimi prsti.
4. Dodajte zmešane slive v ovseno kašo.
5. Če želite, lahko dodate tudi nekatere nasekane ali v prah pretvorjene cimet, suhega sadja, kot so mandlji, orehi in pistaciji, k temu receptu. To bo poglobil hranilno vrednost recepta večkrat.

4. Pečene slive s cimetom:

Cimet ima nekaj zdravstvenih prednosti, ko se redno konzumira, in naredi dober dodatek k prehrani vašega dojenčka. Začimba se lahko doda v raznovrstnost receptov za poglobljanje njih hranilne sestave.

Potrebovali boste:

• 1 skodelico svežih sliv
• 1 čajna žlica cimetovega prahu
• 2 žlice jabolčnega soka

Kako:

1. Predsegrejte pečico na 400°F (204°C).
2. Narežite slive na pol in odstranite seme. Postavite jih v pekačevo posodo.
3. Dodajte jabolčni sok in pospite malo cimetovega prahu na vrhu.
4. Prikrijte posodo in pečite okoli 25 minut ali dokler slive ne postanejo mehke.
5. Ko so ohlajene, odstranite lupino in zmešajte z prsti.
6. Podajte recept toplo s kakšnimi pečenimi kosmi tosta.

5. Pečene slive z jogurtom:

Ta recept je še ena različica slivovega pira z jogurtom. Tukaj so slive pečene namesto blanširanih ali parjenih. Ta način kuhanja izboljšuje okus sliv in naredi recept bolj sladkim.

Potrebovali boste:

• 1 skodelico svežih sliv
• 1 skodelico nesladkanega navadnega jogurta
• 1 čajna žlica vanilijevega stročka ali esence
• 1 žlica nesoljene masla
• Čist kravji sirup

Kako:

1. Predsegrejte pečico na 375°F (190°C).
2. Narežite slive na pol in odstranite seme. Postavite jih v pekačevo posodo s presekom navzgor.
3. Postavite majhen kos vanilijevega stročka na vsak kos slive. Dodajte tudi malo masla in kapljico kravjega sirupa na vsak kos.
4. Postavite v pečico in pečite okoli 30 minut ali dokler slive ne postanejo mehke.
5. Ko so ohlajene, odstranite lupino, zmešajte in podajte kot pire, zmešan z jogurtom.

6. Zamrznjen slivov pire:

Večina dojenčkov najde sladoled in sladkice priljubljene. Lahko zadovoljite željo vašega dojenčka po hladnih sladicah skozi ta zamrznjen slivov pire recept. Ta recept je sladek in hranilven. Poleg tega ta priprava morda pomaga umiriti boleče debele pri zobujočih dojenčkih.

Potrebovali boste:

• 1 skodelico svežih sliv
• Voda

Kako:

1. Narežite slive na pol in odstranite seme.
2. V panu dodajte vodo. Postavite slive v pan s presekom, obrnjenim v vodo. Pustite, da se kuha na nizkem do srednjem ognju, dokler slive ne postanejo mehke.
3. Ko so ohlajene, odstranite lupino.
4. Dodajte slive in vodo v mešalnik in naredite pire. Dodajte več vode za pridobitev tekoče konzistence. Postavite v ledeni kalup in zamrzite dojenčki slivov pire.
5. Izvajte iz zamrzovalnika prav takrat, ko ste pripravljeni podajati enako vašemu dojenčku.

7. Slivov džem:

Dojenčki uživajo v džemu zaradi njegove poltrdne konzistence. Toda visoka vsebnost sladkorja je zaskrbljenost. Ta recept slivovega džema uporablja naravno sladost sliv namesto dodanega sladkorja. Slivov džem lahko podajate vašemu dojenčku s krožcem celozrnatega kruha ali krekercema.

Potrebovali boste:

• 1 skodelico svežih sliv
• 1 žlica mlete vsebine (opcijsko)
• 1 čajna žlica cimetovega prahu
• Voda

Kako:

1. Narežite slive na pol in odstranite semena. Postavite v pan in dodajte vodo in sladkor. Pustite vreti, dokler slive ne postanejo mehke.
2. Odstranite od topline in premešajte v pire. Dodajte pire nazaj v pan in dodajte vsebino in cimet. Kuhajte na majhnem ognju, dokler ne postane debelo, kot džem. Odstranite in pustite ohladiti pred shranjevanjem.
3. Shranite pripravljen džem v neprometni posodi v vašem hladilniku in označite datum priprave.
4. Prepričajte se, da končate džem v določenem času, ker domači džemi hitreje potečejo kot komercialni.

8. Slive in banane s kinoo

Kinoa je psevdožito, ki naredi zdrav dodatek k prehrani dojenčka. Hranilne lastnosti kinoe so obetavne in njena redna konzumacija je povezana z več zdravstvenimi prednostmi. Ta recept je zanimiva kombinacija kinoe s slivami, ki bo postala priljubljenost vašega dojenčka v kratkem času.

Opomba: Ta recept vsebuje govedje mleko in je primeren za dojenčke starejše od 12 mesecev. Je pomembno, da je kinoa oljuščena in vaš dojenček ni alergičen na njo.

Potrebovali boste:

• 1 skodelico svežih sliv
• 1 banana (zmešana)
• ½ skodelice kinoe
• 1 skodelico polno mleko
• 1 čajna žlica cimetovega prahu

Kako:

1. Kuhajte kinoo v mleku po navodilih, danih na paketu kinoe.
2. Dodajte oljuščene in oljuščene slive z banano v mešalnik. Premešajte, dokler ne pridobite gladko pol-tekočo konzistenco pate.
3. Dodajte pasto v kinoino kašo. Pospite malo cimeta na vrhu in podajte vašemu dojenčko, medtem ko je še vedno topla.

9. Slivov in ingver smuti

Smuti so enostavni za pripravo, enostavni za prevarjanje in lahko prav tako zadovoljijo rašteče prehranske potrebe vašega dojenčka. Ta recept smutija je mešanica sliv in banane s stegom ingverjevega soka.

Potrebovali boste:

• 1 skodelico svežih sliv
• 1 srednje velikost banana
• 1 čajna žlica ingverjevega soka
• 1 žlica suhega sadja prahu
• 1 skodelico vode

Kako:

1. Postavite slive v pan in dodajte vodo. Pustite vreti, dokler slive ne postanejo mehke. Odstranite iz vode, premešajte v pire in jo odstavite na stran za chvilo.
2. Dodajte narezano banano, ingverjev sok in suho sadje prah v mešalnik in premešajte, dokler niso temeljito zmešani.
3. Dodajte slivov pire v mešanico in znova premešajte. Prepričajte se, da mešanica nima grdov. Dodajte vodo za razredčenje smutija, če je potrebno. Precedite smutij, da odstranite kakršne koli preostanke.
4. Nalijte v piščalni kozarec vašega dojenčka in podajte.

10. Sliva, breskev, marelica in timijan krem

Ta recept prinaša sladost in kremnost krem, skupaj s prehrano iz izbranih kameinitih sadij, kot so sliva, breskev in marelica. Je primeren recept za dojenčke starejše od šestih mesecev. Pred uvedbo vašemu dojenčku, preverite za kakršne koli morebitne alergije.

Opomba: Ta recept vsebuje govedje mleko in je primeren za dojenčke starejše od 12 mesecev.

Potrebovali boste:

• 1 ½ žlice kremnega prahu
• 1½ skodelice polno mleko
• ½ skodelice sliv
• ½ skodelice breskev
• ½ skodelice marelica
• 1 čajna žlica orehov (nasekano)
• Štip timijana

Kako:

1. Predsegrejte pečico na 350°F (176°C).
2. Narežite sadje in odstranite semena. Postavite sadje v pekačevo posodo s presekom navzdol. Prelijte hladno vodo nad sadje. Pečite okoli 40 minut ali dokler sadje ne postane mehko.
3. Ko so ohlajene, odstranite lupino. Postavite sadje v mešalnik in premešajte dobro, dokler ne pridobite gladko pastico. Odstavite pire na stran za chvilo.
4. Za krem, vzemite majhno skledo in postavite v njo kremni prah. Sedaj dodajte eno četrtino skodelice mleka v njo in dobro zmešajte z neprekinjenim premešanjem. Mešajte neprekinjeno, da preprčate, da ni grdov. Ko je narejeno, odstavite na stran.
5. Sedaj, segrejte preostanek mleka v panu. Po petih minutah mehurčenja, upočasnite in počasi dodajte kremni prah v mleko, medtem ko neprekinjeno mešate mleko.
6. Mešajte, dokler se mešanica ne zgosti v kremasto konzistenco. Ugasnite plamen, ko je narejeno in hrajte pan na stran, da ohladi.
7. Ko se krem in mleko mešanica ohladi, dodajte sadno pire v njo s kakšnimi nasekanimi kosmi sadja. Ohladite končno mešanico 20 minut.
8. Podajte s kakšnimi nasekanimi orehi in podajte vašemu dojenčku pri sobni temperaturi.

Znanje nekaterih receptov s slivami za dojenčke je lahko pomembno za mame. Sušene in sveže slive so sladke in bogati viri nujnih hranil, kot so vitamin A, C, E in K, vključno s kalijem, magnezijem in fosforom. To vsebuje tudi vlaknine, ki spodbujajo prevarilno zdravje. Lahko podajate kuhane slive dojenčkom, saj morda ne morejo prevarjati svežega sadja in povzročiti želodčne bolečine ali nepogodbo. Slivov pire, slivov jogurt, ovs in slivova kaša so nekateri najenostavnejši recepti s slivami za dojenčke.