• dojenčki
• Gradimo družino
• Otroci
• splošno Parenting
• novorojenčki
• najstniki
• toddlers
• nosečnost

Najboljši seznam pakiranja škatle za kosilo

Zajtrk ima lahko naslov »najpomembnejši obrok dneva«, vendar ko gre za oskrbo otrok z gorivom za naporne šolske dni, ima kosilo enako težo.

»Dobro zaokroženo kosilo z beljakovinami je ključnega pomena za pomoč otrokom pri popoldanskem pouku in pošolskih dejavnostih,« pravi Jennifer Thompson, napredna dietetičarka s strokovnim znanjem o pediatrični prehranski terapiji pri Johns Hopkinsu. "Prav tako bo pomagal preprečiti prenajedanje pozneje v dnevu."

Želite svojemu otroku vsak dan pripraviti bolj zdravo kosilo, vendar ne veste, kje začeti (ali se vam zdi, da nimate časa)? Tukaj je celoten seznam živil, ki jih odobrijo strokovnjaki, ki jih morate vedno imeti pri roki, da lahko vi ali vaši otroci pripravite hitra, enostavna in dobro uravnotežena kosila, skupaj z nasveti, kako otroke pripraviti, da jedo omenjena kosila.

Ustvarilci bolj zdravega šolskega kosila

Pediatrična in družinska nutricionistka Andrea Berez priporoča uporabo MyPlate kot vodilo pri pakiranju kosila za otroka. MyPlate preprosto razporedi in ponuja možnosti za pet priporočenih vrst živil, ki jih je treba imeti v vsakem obroku:

• Zelenjava

• Sadje

• Beljakovine

• Zrna

• Mlečni izdelki

»Začnite z izbiro iz čim več skupin živil [iz MyPlate],« pravi Berez. "Izberite polnozrnat kruh, meso za kosilo z nizko vsebnostjo maščob in nizko vsebnostjo natrija za beljakovine in v vsako kosilo vključite vsaj eno porcijo sadja."

Ko gre za zelenjavo, Berez priporoča, da jo narežete kot prilogo ali pa jo zapakirate v sendvič. In če vaš otrok lahko uživa mlečne izdelke, svetuje, da se držite možnosti z nizko vsebnostjo maščob, kot so mleko, sir ali jogurt.

Seveda je otrok, ki bodo (ali lahko) z veseljem pojedli porcijo iz vsake skupine živil, malo. Torej, ne skrbite preveč, če vaš otrok vsak dan pobere purana s sendviča in poje samo sir.

»V redu je, da se mlečna živila, bogata s kalcijem, kot so mleko, jogurt in sir, štejejo za otrokov vir beljakovin pri kosilu,« pravi Thompson.

Karkoli že počnete, samo ne preskočite beljakovin v celoti, ker pomagajo obvladovati lakoto in otrokom dajejo trajno energijo do konca šolskega dne.

Najboljši seznam pakiranja za kosilo

Čeprav ni priporočljivo, da vsak dan pripravite isto kosilo za vaše otroke, Thompson oziroma Berez svetujeta, da imate doma vedno izbiro naslednjih živil (nekaj iz vsake skupine !) za različne dobro uravnotežene možnosti kosila. Imejte seznam teh živil v kuhinji za vsako pakiranje za kosilo mešanice in ujemanja za vso družino.

Beljakovine:

• Fižol

• Leča

• Pusto meso z nizko vsebnostjo natrija, kot sta puran in piščančja prsa

• Tuna napolnjena z vodo

• Trdo kuhana jajca

• Hummus

• Guacamole

• Masla iz oreščkov, kot sta arašidovo ali mandljevo

 Zelenjava:

• Kumare

• Paprike (v različnih barvah!)

• Češnjev paradižnik

• Bučke

• Korenček

• Zelena

• Snežni grah

• Jicama

• Zeleni fižol

• Solata

Sadje: 

• Naravne sadne omake, kot je jabolčna omaka

• Dehidrirano ali suho sadje

• Jabolčne rezine

• Oranžni segmenti

• Grozdje

• Borovnice

• Kivi

• Dinja

• Jagode

• Ananas

• Lubenica

• Medenca

Zrna:

• Kuhane testenine

• Kvinoja

• Pita kruh

• Angleški kolački

• Krekerji

• Tortilje

• Pretce

• Lahke kokice

• Popolnozrnati čips

• Riževe torte

• Vaflji in palačinke iz polnozrnatih izdelkov

Mlečni izdelki:

• Rezine ali sirne palčke z nizko vsebnostjo maščob

• Grški jogurt

• Zelenjavni namaz z nizko vsebnostjo maščob

• Mleko

Poleg tega, da imate vedno pri roki arzenal priljubljenih živil, je tukaj še nekaj strokovnih nasvetov za še lažjo pripravo šolskega kosila:

• Ne čakajte do zadnje minute. "Pripravite hrano ob koncu tedna, da prihranite čas med tednom, in nekatere izdelke predpakirajte v vrečke ali plastične posode brez BPA za enostavno pakiranje," pravi Berez. »Svoj zamrzovalnik lahko uporabite tudi za predpakiranje posameznih porcij, ki so priročne, ko vam nekaj zmanjka ali ne morete priti v trgovino z živili. Prav tako vedno spakirajte kosila prejšnji večer! To bo močno vplivalo na vašo raven stresa in verjetno boste na koncu tudi spakirali bolj zdrava kosila."

• Imejte tekoč nakupovalni seznam. Berez predlaga, da imate v telefonu ves čas tekoči nakupovalni seznam, da se izognete temu, da si vsak teden vzamete kos časa za dolg seznam. In če so vaši otroci starejši, razmislite o uporabi skupne aplikacije za nakupovanje, da jo lahko vsakdo doda.

• Uporabite škatlo za bento. Tako Thompson kot Berez se strinjata:škatle Bento to delajo bolje. Za delo (in pranje!) imate samo eno posodo. Poleg tega »Uporaba posod v stilu bento omogoča otrokom, da vidijo svoje možnosti hrane naenkrat,« pravi Thompson. »Prav tako naredijo manj škode med transportom!«

Zamisli, kako otroke pripraviti do bolj zdravega kosila

Kaj je slabše od tega, da vaš otrok domov prinese popolnoma polno škatlo za kosilo? Vaš otrok prinese domov popolnoma polno škatlo za kosilo, potem ko ste si vzeli čas za pripravo živahnega, zdravega kosila. Če vaša šolska kosila pogosto zavijejo z očmi (in hrana, ki gre v smeti), lahko s temi nasveti vaš otrok vsak dan poje, kar spakirate:

• Poskusite različne okuse iste hrane. Če vaš otrok ne mara navadnega purana ali humusa, mu bo morda všeč dimljen puran iz meskitovega lesa ali humus iz pečene paprike. Ne izključujte hrane, če je vaš otrok prvič ne pogreje. "Včasih je potrebno več kot 10-krat poskusiti hrano, da jo cenimo," pravi Thompson.

• Pritihajte zelenjavo. Če vaš otrok ne mara narezanega korenčka in graha, Berez pravi:"Poskusite v puran zavitek dati narezano solato ali narezano papriko."

• Naredite hrano vizualno privlačno. "Svetle barve in različne oblike lahko pomagajo otrokom, da jedo," pravi Thompson. "Če želite zagotoviti, da hrana ostane ločena, uporabite škatlo za bento."

• Presenetite jih. Berez priporoča preobrat scenarija pri klasičnih kosilih. "Dodajte zasuk staremu priljubljenemu sendviču, na primer, da žele zamenjate z medom ali uporabite alternativne možnosti za polnozrnat zajtrk, kot so palačinke ali vaflji, kot 'kruh'."

• Otroku naj pomaga pri pripravi. "Ključno je vključiti otroke v vse vidike obrokov in živil!" Thompson pravi. "Če so vključeni v pripravo obrokov in nakupovanje, lahko pomagajo zagotoviti lastništvo, pa tudi vrtnarjenje svežega sadja in zelenjave, če je to možnost."    

• Dajte otrokom pooblastila za kosilo. Otroci bodo bolj verjetno pojedli svoje kosilo, če bi imeli pri njem besedo, zato Berez priporoča, da dnevno ponudite dve možnosti za kosilo. Prav tako se na koncu dneva prijavite, da vidite, kaj jim je bilo všeč in kaj ne.

• Dodajte osebno noto. Ali moramo to sploh reči? Ljubke note naredijo vse boljše. "Vključite posebno opombo, nalepko ali šalo, da se ob kosilu nasmehnete," pravi Berez. »Spakirajte prtiček z liki, da dodate pizzazz, uporabite okrasne plastične vrečke ali posode ali okrasite otrokovo torbo za kosilo z nalepkami. Kosilo je vedno boljše, če je v zabavnem paketu!«

Če se vaš otrok na začetku nekoliko odriva, ne skrbite. Morda bo trajalo večkrat, da poskusite novo hrano, preden se vaš otrok pojavi. Medtem pa lahko uživate v lažji, manj stresni pripravi kosila. Win-win.