Ako vyrobiť čokoládové kavové zrnká s Cointreau

Čokoládové kavové zrnká su sladkosť, zmes horkej chrupavosti upravenej kávy a sladkej, bohaté čokolády. Pridanie Cointreau, pomerančového likéru, pridá citrúsovú poznámku. Čokoládový ganache s Cointreau je najlepší spôsob, ako pridať likér do receptúry milovanej kávovými milovníkmi.

Potrebné veci

  • Upravené kávové zrnká
  • Horká čokoláda
  • Ubiehaná smotana
  • Nesolené maslo
  • Cointreau
  • 2 hrnce
  • Sklenená miska, ktorá sa zhoduje na jeden hrniec
  • Voskove papiere

Postup

  1. Zmerať 1 šálku upravených kávových zrniek, 1/4 šálky ubiehanej smotany a 3/4 šálky nakrájanej horkej čokolády.

  2. Dajte do jedného hrnca cca 3 palce vody a dajte kvariť. Znižte na varenie, dajte misku na vrch, pridajte čokoládu a 1 lyžicu masla. Míčajte kým sa neroztopí. Pridajte 1 lyžicu Cointreau a dobre zmešajte.

  3. Zohrejte smotanu v druhom hrnci, ale nedajte ju kvariť. Keď je teplá, vlijte do čokoládovej zmesi a dobre zmešajte.

  4. Pridajte 1 šálku kávových zrniek do čokolády a miešajte, kým nie sú úplne prekryté. Použite cedník na vybratie zrniek z misky, položte na voskový papier na vychladnutie a stuhnutie. Odstráňte z papiera a podávajte, keď sú hotové.

  • Domáca úloha 101
    Jedným z najväčších zdrojov konfliktu medzi ADHD dieťaťom, rodičom a učiteľom je domáca úloha. Zabudnuté zadania, frustrácia, krátka pozornosť, neorganizovanosť, tantrumy, pláč, opozičné správanie – známe to? Mohlo by byť lákavé hodit ruky do vzduc
  • Príručka veku pre matersku školu pre rodičov: Kedy deti majú začať školu
    Nie je tak dávno, keď ma priateľka spýtala, či plánujem poslať moje najmladšie dieťa, moje tretie, do materskej školy včas, alebo či sa rozhodnem ju zadržať rok. Otázka ma neprekvapila. „Redshirting,“ alebo oneskorenie vstupu do materskej školy o rok
  • Time-out pre deti – Správne kroky a bežné chyby
    Mali by ste používať time-out | Čo je time-out | Správne kroky pre time-out | Bežné chyby | Dávejte pozor na internetové rady Za posledné niekoľko desiatiročí sa používanie time-out pre deti stalo vzrastajúcou populárnou metódou riešenia nesprávneho