• Bábätká
• Založenie rodiny
• Deti
• Rodičovstvo – všeobecne
• Novorodenci
• Dospievajúci
• Batoľatá
• Tehotenstvo

Kurkuma pri dojčení: bezpečnosť a zdravotné výhody

Je bezpečné konzumovať kurkumu pri dojčení?

Áno, kurkuma môže byť použitá pri dojčení. US FDA uznáva kurkumu ako „všeobecne bezpečnú“ (GRAS) ako potravinovú prísadu. V niektorých kultúrách sa považuje za galaktagógum, no vedecké dôkazy chýbaj. Neexistujú údaje o bezpečnej hornej hranici. Preto konzumujte kurkumu len ako koreninu do jedál. Ak chcete kurkumu alebo doplnky ako galaktagógum, poradte sa s laktačnou špecialistkou.

Výživová hodnota kurkumy (1 lyžica = 1 porcia)

AI = Adequate Intake – priemerný denný príjem zdravoých ľudí, použité keď RDA nie je stanovené.
Zdroje: USDA a Oregon State University

Kurkuma obsahuje aj omega-3 mastnú kyselinu (linolénovú) a bioaktívne zlúčeniny – kurkumin je najdôležitejší.

Vedecky podložené zdravotné výhody kurkumy

1. Imunita: Kurkumin (žlto-oranžová zlúčenina) dlho spojovaný s liečivými vlastnosťami. Moderná medicína potvrdila imunomodulačné, antiproliferatívne, antimikrobiálne vlastnosti – podpora liečby chronických ochorení a miernych infekcií. Ďalšie nutrienty posilňujú imunitu.

2. Trávenie: Kurkumin má farmakologické vlastnosti užitočné pri trávenlivých poruchách. Bežné postpartum problémy: zápcha, puchy, gastroezofageálny reflux. Kurkuma preukázala možnú účinnosť. Štúdie: potenciálna ochrana GIT protizápalovými účinkami.

3. Duševné zdravie: Postpartum depressia = kombinácia psychických a fyzikálnych faktorov. Výskum v psychoneuroimunológii (PNI): depressia je spojená s vľavou. PNI navrhuje protizápalové produkty. Kurkuma má silné protizápalové vlastnosti – môže zlepšiť náladu, pomôcť pri postpartum depresii. Kurkumin zvyšuje DHA v mozgu a znižuje úzkosť.

4. Vľava: Niektoré ženy trpia kĺbovými a chrbticovými bolestami po porode. Často príčinou je vľavová artritída. Kurkumin poskytuje symptomatikú úľavu.

5. Antioxidantné účinky: Kurkumin má vysokú antioxidantnú aktivitu – porovnateľnú s vitamínom C, 10× vyššiu ako vitamín E. Môže zmierniť oxidatívne poškodenie tela.

6. Riadenie cholesterolu: Cholesterol a triglyceridy stúpajú v tehotenstvi (kľúčové pre plód a hormóny). Postpartum klesajú, no niekedy sa nevracia k normálnym hodnotám. Kurkuma ako prirodzené liečivo. Štúdium: extrakt kurkumy znižuje syntézu cholesterolu a triglyceridov.

7. Všeobecné výhody: Kurkuminóidy majú antioxidantné, analgetické, protizápalové, antiseptické, antikarcinogénne, chemoprevenčné, antivirálne, antibaktériálne, antifungálne, antiagregačné aktivity. Denný príjem s bežnou dietou pomáha dlhodobo.

Kurkuma je zdravým doplnkom diety. Účinnosť závisí od správneho výberu a skladovania. Ak ste ju užívali pred a v tehotenstvi, pokračujte. Nepridávajte nový prvok len preto, že dojíte.

Výber a skladovanie kurkumy

Dve formy: sušený rizom a kurkumový prášok. Ďalšie produkty: esenciálny olej, karry prášok, oleoresiny. Kúpte kvalitné/organické od overených predajcov. Indická kurkuma sa považuje za najlepšiu (vysoká kvalita, husté bioaktívne zlúčeniny).

Skladujte v vzduchotesnej nádobe a daleko od priameho slnka. Kurkuminóidy (farebné constituents) sa pri svetle degradujú – ovplyvňuje farbu aj farmakologické vlastnosti.

Spôsoby pridania kurkumy do diety

Do mlieka, polievok, šalátov, karry. Ako znepružiniteľovacieľ mäsa. Do konzervovaných vývarov a zliakov ako konzervant. Množstvo pod kontrolou – chuť môže byť prevládajúca.

Často kladené otázky

1. Môže kurkuma znižovať množstvo mlieka?
V niektorých kultúrách sa považuje za galaktagógum. Žiadne vedecké dôkazy to nepotvrdzujú. Ani že by znižovala laktáciu.

2. Môžem brať doplnky kurkumy pri dojčení?
Doplnky kurkumy nie sú FDA regulované. Zodpovednosť za bezpečnosť na výrobcovi. Môžu mať neuviedené ingrediencie. Vyhnite sa doplnkom, pokiaľ ich doktor nepovolí.

Pridávanie kurkumy do diety je bezpečné, konzumujte ju v mernom množstve ako prísadu. Jej liečivé vlastnosti vám pomôžu v convalescencii.