Zdravé domáce recepty na zmrzlinu, ktoré deti budú milovať

Málo vecí poteší dieťa viac ako lepivá, sladká zmrzlina v rohu, ktorá im klieka po ruke v horúcom letnom slnku. Ako je to pre vaše dieťa zábavné a chutné, viete, že tá chutná záživa je často plná cukru, tukov a prázdnych kalórií. Občasné zažíranie zmrzlinou nezanikne zdravú dietu, samozrejme, ale prečo neupiecť domácu zmrzlinu pre deti namiesto toho? Môžete urobiť lepšiu pre vás zmrzlinu a experimentovať s príchutami.

"Milujem ukázať zaneprázdneným rodinám, že zdravé jedenie môže byť rýchle, ľahké, zábavné a chutné," hovorí Stephanie Merchant, autorka "Chocolate Indulgence" a zakladateľka The Nutrition Mom. "Deti všetkých vekov milujú zmrzlinu, a my môžeme cítiť dobre o servírovaní jednoduchých receptov, ktoré sú slobodné od umelých príchut, farieb, rafinovaných cukrov a dokonca mlieka."

Keď ide o prípravu zmrzliny doma, nebojte sa byť kreatívni. Hoci vanilka je chutná, existuje veľa viac unikátnych variantov, ktoré môžete urobiť s ingredienciami, ktoré môžete už mať po ruke. Pre dodatočný zdravý náraz, skúste posypať vašu zmrzlinu čerstvým ovocem alebo mandľami namiesto cukrových sirupov.

Domáca zmrzlina nikdy neporazí špenát v oddele výživy, ale robenie chytrejších voľieb jedla sa sčítava v čase. "Existujú ľahké spôsoby, ako dať vašim deťom živiny na palivo ich tela, a ešte dôležitejšie, ich mozgov," hovorí Jillian Lama, life coach a bývalá majiteľka pekáreň. "Nezáleží na tom, ako 'zdravá' zakuska alebo dezert je, ak vaše deti to nebudú jesť, takže robte malé kroky a vaše deti môžu ani nepozorovať rozdiel."

Vaše deti budú milovať pridanú zábavu pri príprave tohto letného zákusku, ako aj pri jeho jedení. Tu je niekoľko domácich receptov na zmrzlinu, aby ste sa mohli pustiť do toho.

Ak máte zmrzlinový stroj, skúste tieto recepty:

Broskyňová zmrzlina

Táto lahká a chutná, bez tuku, nízko-kalorická broskyňová zmrzlina je stále plná príchute. Aké lepšie využitie tých čerstvých letných broskví než tento chutný zákusok? Alebo vrátite chuť leta celú zimu pomocou mrazeného ovocia pre túto zakusku.

Key Lime Ice

Máte v rodine milovníkov key lime pie? Tento kysutý key lime ice vás bodne chuťové pohľady bez pridávania veľa kalórií do vašej diety, a je ô, tak ľahké na prípravu.

Nemáte zmrzlinový stroj po ruke? Nepotíte sa. Skúste tieto recepty namiesto toho:

Zdravá čerešňová cheesecake zmrzlina

(Zaslúha Jillian Lama)

Ingrediencie:

  • 8 uncií 1/3 menej tukového Neufchatel syra (alebo krémový syr)
  • 3 uncie svetlého Gréckeho jogurtu, čerešňovej alebo preferovanej príchute
  • 1/3 šálky nesladeného kokosového krému
  • 1/3 šálky mlieka podľa výberu (kokosové, mandľové, bez tuku kravské mlieko)
  • 1/2 kažičky vanilkovej strieky
  • 1 kažička čerešňovej alebo malinovej strieky (alebo použite čerstvé alebo mrazené ovocné pyré, podľa chuti)
  • 1 meriací lžíce vanilkového whey isolate proteínového prášku (cieľ 20-30 gramov proteínu na meriaciu lžicu)

Návrhy na zmiešanie:

  • Molotené chia semienká
  • Mini čokoládové čipky
  • Graham crackers alebo vanilkové oblátky
  • Čerstvé alebo mrazené ovocie

Postup:

  1. Dovoľte Neufchatel syru, Gréckemu jogurtu, kokosovému krému a mlieku prísť na izbovú teplotu. Míčajte elektrickým miešadlom, kým sa nedosiahne krémová konzistencia.
  2. Pridajte strieky, nasledovne proteínový prášok. Míčajte po každom pridání.
  3. Zmiešajte bobuľky, graham crackers alebo iné zmesi podľa výberu.
  4. Zamrazte v sklenej alebo plastovej vzduchotesnej nádobe aspoň 2 hodiny.
  5. Zmrzlina bude tvardo zmrazená, takže nechajte ju odtajať 10 až 15 minút pri izbovej teplote alebo dajte do mikrovlnky na 20 až 30 sekúnd, aby sa zmekkla. Nadobudnite a užite si!

Varianty:

  • Pridajte 1 šálku bez tuku šľahačky pred zamrazením.
  • Nahradte mlieko ovocným džúsom, aby ste vytvorili sorbet.
  • Nahradte zhmotený tvaroh jogurtom alebo krémovým syrom.
  • Pridajte kokosový nektár, tekutú steviu alebo iný sladidlo, ak je požadované.

Čokoládový Soft Serve zmrzlina

(Zaslúha Stephanie Merchant)

Ingrediencie:

  • 3 až 5 olúpaných, mrazených banánov
  • 3 až 4 lyžice kakaového prášku

Postup:

  1. Trochu odmrznite banány a mixujte až do krémovej konzistencie v combine.
  2. Pridajte kakao, a prispôsobte podľa chuti. Podávajte ihneď.

Varianty:

  • Pridajte mrazené alebo čerstvé maliny pre čokoládovo-malinovú príchuť.
  • Pridajte arašidové maslo pre čokoládovo-arášidovú príchuť.
  • Pridajte čerstvú mäta alebo mäťovú strieku pre čokoládovo-mäťovú príchuť.

Milujete mať koláč a zmrzlinu spoločne? Pozrite sa na tieto zdravé recepty na koláče, ktoré pôjdu s tymito nápadmi na zmrzlinu.

Previous:

Next: