• Bábätká
• Založenie rodiny
• Deti
• Rodičovstvo – všeobecne
• Novorodenci
• Dospievajúci
• Batoľatá
• Tehotenstvo

Je jedenie obilnín dobré alebo zlé pre deti?

Zdravé jedlá s vlastnými živinami, skupinami potravín a surovinami pomáhajú deťom viesť zdravší život celkovo, podľa webu The Children's Heart Center. Ak sa pozriete na potravinovú pyramídu, uvidíte päť základných skupín potravín – ovocie a zelenina, mliečné výrobky, bielkoviny a obilniny. Keď skladajete jedlá pre svoju rodinu, môžete byť zmätený o obilninách a či je dieta bohatá na obilniny správna pre vaše dieťa. Ako pri akejkoľvek voľbe jedla, informovanosť o výhodách a typoch obilnín, ako aj spôsobo ich pridávania do stravy, vám pomôže dať na stôl zdravé voľby pre vaše dieťa.

Všetko o obilninách

• Jedlá v rámci skupiny obilnín sú tie vyrobené z ovsa, pšenice, jačmeňa, ryže, kukuričnej múky a iných obilnín, ako pohánka, bulgur a proso. V rámci skupiny obilnín sú dve kategórie, celozrnné a upravené obilniny. Niektoré položky, ktoré obsahujú obilniny v typickej strave, zahŕňajú ovsianku, tortilly, sendvičový chlieb, cereálie, rožky, kukuričný chlieb a cestoviny.

Výhody obilnín

• Jedenie diety, ktorá má dostatočné množstvo obilnín, má niekoľko zdravotných výhod, podľa expertov United States Department of Agriculture. Osoby, ktoré jedia obilniny, môžu znižovať riziko srdečných ochorení, mať zdravšiu hmotnosť a znižovanú šancu na zácpu. Obilniny majú niekoľko vitamínov a minerálov, ktoré sú nevyhnutné pre zdravú stravu, vrátane B vitamínov, železa, hořčíka a selénu.

Vyberajte správne obilniny

• Hoci obilniny sú dobrým zdrojom vitamínov a minerálov, správny výber pri podávaní obilnín pomôže maximalizovať zdravotné výhody. Kedykoľvek je to možné, robte obilniny, ktoré podávate, celozrnnými. Celozrnné obilniny sú obilniny, ktoré ešte majú lúšť a klíček – časť obilniny, ktorá drží najviac živín – neporušené. V obohacených obilninách sú lúšť a klíček odstránené pri mletí, a hoci niektoré živiny sú vrátené späť do obilniny, niektoré živiny sú stratené. Hľadajte jedlá s celozrnnými ako prvá surovina v obchode.

Miera

• Správna dennná porcia obilnín závisí od veku a pohlavia vášho dieťaťa. Deti veku 2 až 3 roky by mali konzumovať aspoň 85 g obilnín denne, kým deti veku 4 až 8 rokov by mali konzumovať 140 g obilnín denne. Ak je vaše dieťa chlapec veku 9 až 13 rokov, mal by konzumovať 170 g obilnín, kým dievčatá rovnakého veku by mali konzumovať aspoň 140 g. Ak vaše dieťa má diagnózu nepríjemnosti glutenu alebo celiakia, vyhnite sa pšenici, jačmeni, raži a tritikálu, odporúčajú experti s Mayo Clinic.