• bábätká
• Stavbu rodinného
• deti
• general Rodičovstvo
• novorodenci
• teenageri
• batoľatá
• Tehotenstvo

Alergia na oriešky a arašidy

Oh, orechy! Ak ste na ne alergickí, môžu vám spôsobiť problémy - a v dnešnej dobe rastie počet detí.

O akých orieškoch teda hovoríme? Arašidy, pre jedného, aj keď nie sú to pravé orechové. Sú to strukoviny (povedzme:LEH-gyoom), ako hrach a šošovica. Osoba môže byť tiež alergická na orechy, ktoré rastú na stromoch, ako sú mandle, vlašské orechy, pekanové orechy, kešu, Lieskové oriešky, Brazílske orechy, a pistácie.

Keď myslíte na alergie, Môžete si predstaviť veľa kýchania a nádchy. Na rozdiel od alergie na jarné kvety, alergia na oriešky alebo arašidy môže spôsobiť ťažkosti s dýchaním a ďalšie veľmi vážne zdravotné problémy. Preto je to tak veľmi dôležité pre niekoho s alergiou na oriešky alebo arašidy vyhnite sa konzumácii orieškov a arašidov , čo môže byť náročné, pretože obsahujú veľa jedál.

Čo sa stane s alergiou na stromové oriešky alebo arašidy?

Váš imunitný systém bežne bojuje s infekciami. Ale keď má niekto alergiu na orechy, nadmerne reaguje na bielkoviny v orechu. Ak osoba zje niečo, čo obsahuje oriešok, telo si myslí, že tieto proteíny sú škodlivými útočníkmi, a reaguje tak, že veľmi tvrdo pracuje na tom, aby útočníka zahnali. To spôsobuje alergickú reakciu.

Aké sú príznaky a príznaky alergie na orechy?

Keď má niekto s alergiou na arašidy alebo stromové orechy niečo, čo obsahuje orechy, telo uvoľňuje chemikálie ako histamín (vyslovuje sa:HISS-tuh-meen).

To môže spôsobiť príznaky ako:

• sipot
• problémy s dýchaním
• kašeľ
• kýchanie
• chrapot
• zvieranie hrdla
• bolesť brucha
• vracanie
• hnačka
• svrbivý, vodnatý, alebo opuchnuté oči
• žihľavka
• opuch
• pokles krvného tlaku
• závraty alebo mdloby
• úzkosť alebo pocit, že sa deje niečo zlé

Reakcie na potraviny, ako arašidy a orechy, môže byť iný. Všetko závisí od osoby - a niekedy tá istá osoba môže v rôznych časoch reagovať odlišne.

V najvážnejších prípadoch, môže spôsobiť alergia na orechy alebo arašidy anafylaxia (povedzme:an-uh-fuh-LAK-sis). Anafylaxia je náhla, život ohrozujúca alergická reakcia. Osobný krvný tlak môže klesnúť, dýchacie trubice sa môžu zúžiť, a jazyk môže napučať.

Ľudia, ktorým hrozí tento druh reakcie, musia byť veľmi opatrní a potrebujú plán na riešenie núdzových situácií, kedy môžu potrebovať použiť špeciálny liek na zastavenie zhoršovania týchto symptómov.

Stránka 2

Čo urobí lekár?

Ak si váš lekár myslí, že môžete mať alergiu na orechy alebo arašidy, pravdepodobne vás pošle k lekárovi, ktorý sa špecializuje na alergie. The (špecialista na alergie) sa vás opýta na reakcie v minulosti a na to, ako dlho trvá, než zjete oriešok alebo arašid a kým sa objavia príznaky, ako sú žihľavka.

Alergológ sa môže tiež opýtať, či niekto vo vašej rodine má alergie alebo iné alergické stavy, ako je ekzém alebo astma. Vedci si nie sú istí, prečo niektorí ľudia majú potravinové alergie a iní nie, ale niekedy behajú v rodinách.

Alergológ môže tiež chcieť urobiť kožný test. Takto vidíte, ako vaše telo reaguje na veľmi malé množstvo orechov, ktoré vám spôsobujú problémy. Alergológ použije tekutý extrakt z orecha, ktorý vám zrejme spôsobuje príznaky.

Počas testovania pokožky urobí sa malý škrabanec na koži (bude to rýchle zovretie, ale nie sú tam žiadne ihly!). Tak sa vám do pokožky dostane len trochu tekutého orecha. Ak dostanete červenkastú farbu, svrbivý, vyvýšené miesto, ukazuje, že môžete byť alergický na túto potravinu alebo látku.

Kožné testy sú najlepším testom na potravinové alergie, ale ak sú potrebné ďalšie informácie, lekár môže tiež nariadiť krvný test. V laboratóriu, krv sa zmieša s niektorými potravinami alebo látkami, na ktoré môžete byť alergický, a skontroluje sa, či neobsahujú protilátky.

Je dôležité mať na pamäti, že aj keď lekár testuje potravinové alergie tým, že vás opatrne vystaví veľmi malému množstvu jedla, toto by ste nemali doma skúšať! Jediné miesto na test na alergiu je v kancelárii alergológa, kde sú špeciálne vyškolení a v prípade reakcie vám môžu okamžite poskytnúť lieky.

Ako sa lieči alergia na stromové orechy alebo arašidy?

Na alergie na oriešky alebo arašidy neexistuje žiadny špeciálny liek a mnoho ľudí ich neprerastá. Najlepšou liečbou je vyhnúť sa matici. To znamená nejesť ten oriešok, a tiež vyhýbanie sa orieškom, keď sú primiešané v potravinách. (Niekedy tieto jedlá ani nechutia orechovo! Verili by ste, že čili obsahuje niekedy orechy, aby boli hustejšie?)

Zostať v bezpečí znamená čítať etikety na potravinách a venovať pozornosť tomu, čo hovoria o tom, ako boli potraviny vyrobené. Niektoré potraviny neobsahujú orechy, ale sú vyrábané v továrňach, ktoré vyrábajú ďalšie položky, ktoré obsahujú orechy. Problém je v tom, že zariadenie je možné použiť na obe potraviny, spôsobujúce „krížovú kontamináciu“. To isté sa stane vo vašom vlastnom dome, ak niekto natrie arašidové maslo na sendvič a ten istý nôž ponorí do nádoby so želé.

Po skontrolovaní zoznamu zložiek na štítku vyhľadajte frázy, ako sú tieto:

• „môže obsahovať orechy“
• „vyrobené na spoločnom zariadení so stromovými orieškami alebo arašidmi“

Ľudia, ktorí sú alergickí na orechy, by sa mali vyhýbať potravinám s týmito údajmi na etikete. K niektorým z najrizikovejších potravín pre ľudí s alergiou na arašidy alebo stromové orechy patrí:

• sušienky a pečivo
• cukrík
• zmrzlina
• Ázijské a africké jedlá
• omáčky (na zahustenie jedál možno použiť orechy)

Porozprávajte sa so svojim alergológom o tom, ako zostať v bezpečí v školskej jedálni. Tiež sa opýtajte, ako by ste mali zvládnuť ďalšie stretnutia s arašidmi, ako v reštauráciách alebo na štadiónoch, kde ľudia otvárajú arašidové škrupiny. Ľudia s alergiou na orechy zvyčajne nebudú mať reakciu, ak dýchajú malé častice. Je to preto, že jedlo sa zvyčajne musí jesť, aby spôsobilo reakciu.

Strana 4

Majte núdzový plán

Ak máte alergiu na orechy alebo arašidy, Vy a rodič by ste mali vytvoriť plán, ako zvládnuť reakciu, keby niečo. Tak vaši učitelia, školská sestra, váš basketbalový tréner, vaši priatelia - každý bude vedieť, ako vyzerá reakcia a ako reagovať.

Na okamžitú liečbu anafylaxie, lekári odporúčajú, aby si ľudia s alergiou na orechy alebo arašidy nechali záber epinefrín (povedzme:eh-puh-NEH-frin) s nimi. Tento druh injekcie epinefrínu sa dodáva v ľahko prenosnom obale. Vy a váš rodič môžete prísť na to, či to nosíte alebo vám to niekto v škole drží po ruke. Budete tiež musieť identifikovať osobu, ktorá vám dá šancu.

Na mierne reakcie môžete chcieť mať poruke aj antihistaminikum. Ak dôjde k anafylaxii, tento liek je nikdy náhrada za epinefrín. Po výstrele adrenalínu musíte ísť do nemocnice alebo iného zdravotníckeho zariadenia, kde na vás budú dávať pozor aspoň 4 hodiny a uistia sa, že reakcia je pod kontrolou a nevracia sa.

Čo iné by som mal vedieť?

Ak zistíte, že máte alergiu na orechy alebo arašidy, nehanbi sa za to. Je dôležité povedať svojim priateľom, rodina, tréneri, a učitelia v škole. Čím viac ľudí vie, tým lepšie sa máte, pretože vám môžu pomôcť držať sa ďalej od orieška, ktorý vám spôsobuje problémy.

Oznámenie servera v reštaurácii je tiež dôležité, pretože vás môže odviesť od jedál, ktoré obsahujú orechy. Podobne, tréner alebo učiteľ by si mohol vybrať občerstvenie pre skupinu, ktorá neobsahuje orechy.

Je skvelé mať ľudí ako tvoji rodičia, kto vám môže pomôcť vyhnúť sa orieškom, ale tiež sa budete chcieť začať učiť, ako sa im vyhnúť sami.