• Bábätká
• Založenie rodiny
• Deti
• Rodičovstvo – všeobecne
• Novorodenci
• Dospievajúci
• Batoľatá
• Tehotenstvo

Citron pre kojence: Kedy zaviesť, výhody a vedľajšie účinky

Citrón je citrusové ovocie a dôležitý zdroj vitamínu C. Je známy svojou osvežujúcou chutou a vonom. Kvôli výhodám citrónu pre kojence rodičia zvažujú jeho pridanie ako doplnkovú zložku pri príprave ich nápojov alebo jedál, niektorí však pochybujú, či je dostatočne bezpečné to urobiť.

Citrón obsahuje vysoké množstvo bioaktívnych zložiek a je považovaný za zdravú voľbu v niekoľkých domáčich liečivách. Zahrnutie citrónu do vašej pravidelný stravey by mohlo posiliť váš imunitný systém, urobiť vašu pletu zdravú a zlepšiť absorpcitu železa.

Tento príspevok zdieľa niektoré podrobnosti o zdravotných výhodách, bezpečnosti a vhodných spôsoboch, ako zahrnúť citrón do strava vášho kojenca.

Kedy môžu kojenci mať citróny?

Všeobecne sa odporúča zaviesť citrusové ovocie kojenciam po cca šiestich mesiacoch veku. Môžete zvážiť pridanie citrónov po dosiahnutí veku osem mesiacov, čo je kedy sa iné citrusové ovocie, ako sú pomaranče, zahrnú do strava kojenca.

Hoci je zriedkavá, alergia na citróny existuje. Podľa Americkej akadémie pediatrie nie je dôvod oneskorenie podávania potravín považovaných za alergény. Tieto potraviny môžu byť pridané do strava kojenca spolu s inými nealergennými potravinami. Ale ak váš kojec má tendenciu zobraziť alergickú reakciu alebo netoleranciu na nové potraviny, je alergický na iné citrusové ovocie, alebo má rodinnú anamnézu alergií, potom neuvádžajte citróny bez poradenia s lekárom.

Výživová hodnota citrónu

Citróny poskytujú niekoľko esenciálnych výživových látok, ako je vitamín C, minerály, dietetické vlákniny a fytochémie, ako sú karotenóidy a fenolové kyseliny.

Jeden fluid unc (31 g) čerstvo vyťaženého, 100 percentného citrónového džúsu ponúka nasledujúce výživové látky v porovnaní s denným odporúčaným príjmom pre každú výživovú látku.

*AI = Adequate intake – úroveň výživovej látky považovaná za zabezpečenie výživovej dostatočnosti

Zdroje: Ministerstvo poľnohospodárstva USA, Svetová zdravotnícka organizácia a Oregon State University

Možné zdravotné výhody citrónu pre kojence a malé deti

Tu sú niektoré významné zdravotné výhody citrónového džúsu, ktoré by kojec mohol žať v priebehu času.

1. Poskytuje hydratáciu: Jeden fluid unc čerstvého citrónového džúsu môže dať 28,6 g vody s esenciálnymi vitamínmi a minerálmi, tým majúc hydratačné účinky. Môžete dať riedený citrónový džús v malých množstvách vašemu kojencu/ malému dieťaťu.

2. Posilňuje imunitu: Citrónový džús je bohatý na vitamín C, citrónovú kyselinu a bioaktívne zložky, ako je eriocitrin, ktoré sa považujú za dobré pre imunitu. Okrem toho má antimikrobiálne a protizápalové vlastnosti, ktoré môžu prospechovať imunitnému systému.

3. Zlepšuje trávenie: Keď je konzumovaný v malých množstvách, D-limonén nachádzajúci sa v citrónovom džúse by mohol zväčšiť žalúdkovú motilitu, neutralizovať žalúdkové kyseliny a znižovať symptómy nešťavnatosti, ako je zvracanie a žalúdkový refluks. Existuje niekoľko domácich liečiv, kde sa riedený citrónový džús používa na posilnenie trávenia kojenca alebo malého dieťaťa.

4. Zvyšuje absorpciu železa: Pridanie vitamínom C bohatého citrónového džúsu k ne-heme potravinám, ako špenát a strukoviny, môže zlepšiť biopríjemnosť železa. Kojenci na tuhej strave potrebujú dostatočné železo na posilnenie neurologického vývoja a zdravého obehového systému.

5. Uľahčuje zliehku a chrípku: Výskum ukazuje, že citrón má antivirálne vlastnosti a môže znižovať sliz a šľabu. HRNOK teplej vody s citrónovým džúsom môže pomôcť uľahčiť symptómy zliehky a chrípky.

Možné vedľajšie účinky citrónu pre kojence a malé deti

Vyhnite sa podávaniu neriedeného citrónového džúsu kojenciam a malým deťom. Citrón nemusí mať žiadne vedľajšie účinky u zdravého dieťaťa, ak je braný v malých množstvách riedenom vo vode, alebo v niektorých receptoch. Inak, nižšie sú niektoré potenciálne vedľajšie účinky konzumácie citrónu medzi kojencami a malými deťmi.

1. Tráviacie poruchy: Citrónový džús je kyslý a môže zhoršiť gastrointestinálne problémy, ako je gastroezofageálny refluks, u citlivých kojencov a malých detí. Preto podávajte len riedený citrónový džús kojenciam ako súčasť nejakého receptu. Ak sa kojec zdá byť nepohodlný, prestajte ho používať a skúste to po niekoľkých týždňoch.

2. Zubný kaz: Časté a predĺžené expozícii citrónovej kyseline môže spôsobiť eróziu zubného emailu, čo robí zuby náchylnými k kaziu v dlhodobom horizonte. Vyplachnite ústa vášho malého dieťaťa čistou vodou každýkrát, keď konzumujú riedený citrónový džús.

3. Citrusová alergia: Hoci je zriedkavá, alergia na citrusy je možná. Kojenci s rodinnou anamnézou pylových a trávnikových alergií môžu mať riziko vývoja citrusových alergií. Kojec s takou alergiou môže zobraziť alergickú reakciu na konzumáciu citrónového džúsu alebo na dotyk slupky citrónu.

Niektorí kojenci môžu zobraziť miernu orálnu vyrážku alebo tráviacie poruchy pri prvom konzumovaní citrónov. Toto nie sú znaky alergie. Keď sa telo prispôsobí novej potravine, tieto poruchy zmiznú. Avšak, ak kojec zobrazi znaky závažnej netolerancie alebo alergie, potom prestaňte krmiť citróny a poradia sa s pediatrom.

Užitočné tipy na nákup a skladovanie citrónov

Tu sú niektoré tipy na správny výber a skladovanie citrónu.

Tipy na výber

1. Vyberajte stredne veľké, plné citróny s čistou, hladkou, pevnou a lesklou slupkou. Plné citróny sú šťavnaté.

2. Vyrhajte citróny, ktoré vyzerajú mäkké a hubové a majú zelené, čierne alebo biele plesne.

3. Nevyberajte citróny s zvlnenou slupkou, pretože sú pravdepodobne staré a majú menej džúsu.

Tipy na skladovanie

1. Keď dostanete citróny domov, umyjte ich pod studenou, tečúcou vodou, aby ste odstránili pôdu, prach a špinu.

2. Uterte ich čistým utierkom a skladujte vo voľnom papierovom vrecku pri izbovej teplote,aleko od slnečného svitu až do týždňa.

3. Chladničte v zip-lock vrecku medzi 4-10 °C (39-50 °F) na dlhšie skladovanie citrónov.

4. Vyhnite sa skladovaniu nakrájaných citrónov čo najviac. Ak to urobíte, buď zabalte citrón do lepicie fólie alebo uložte do nepriestorovej nádoby na nemehr ako tri dni.

Spôsoby, ako zahrnúť citrón do strava kojenca

Citrón môžete pridať do strava vášho kojenca a malého dieťaťa niekoľkými spôsobmi.

1. Pridajte malé množstvo (nie viac ako štrk) čerstvého citrónového džúsu riedeného do vody do pyré a rozmačkaných jedál. To môže pridať chut do inak fadejch receptov.

2. Ak citrónový džús vyhovuje kojencovi, pridajte riedený citrónový džús do slaných receptov, ako sú karry, polievky a kaše.

3. Pripravte šaláty alebo omáčky na varené, pečené alebo pražené zeleniny s citrónovým džúsom pre malé deti.

4. Pridajte citrón do čistej vody na prípravu domácej limonády pre malé deti (recept je uvedený nižšie).

5. Použite citrónový džús a citrónovú slupku na prípravu úžasných dezertov, ako je citrónový rezeň, citrónový koláč, citrónový puding a citrónový tart.

Môžete tiež použiť citrónový džús na marinovanie potravín, ako mäso a zelenina, a prípravu chutných grilovaných prštových jedál.

Domáca limonáda recept

Komerčná limonáda obsahuje upravený cukor a prísady. Aby ste sa tym vyhli, môžete pripraviť domácu limonádu pre deti staršie ako jeden rok. Nepodávajte viac ako štyri fluid uncе (120 ml) denne.

Tu je jednoduchý recept na domácu limonádu, ktorý môžete skúsiť.

Budete potrebovať:

• ½ lyžičky čerstvo vyťaženého citrónového džúsu
• 120 ml čistej vody
• ½ lyžičky metiendých listov (jemno nakrájaných)
• ½ lyžičky cukru z trstiny / hnedého cukru

Ako na to:

1. Zmiešajte všetky zložky v hrnku alebo poháriku. Uistite sa, že nie sú žiadne štruky.

2. Podávajte ihneď alebo vychladnite v chladničke päť minút pred podávaním.

Hoci citrón má osvežujúcu chut a je výživným ovocím, jeho citrusová príroda by mohla byť znepokojivá pre rodičov pri uvedení do novorodených. Preto sa poradia s pediatrom, aby ste pochopili výhody a nevýhody citrónov pre kojence. Na začiatok môžete podávať im riedený citrónový džús. Na zlepšenie ich chuti môžete pridať aj lyžicu džúsu do fadnej kaše, polievok a varenej zeleniny na zlepšenie chuti. Po prvom prijímaní citrónu kojencovi, dodržiavajte troj-piatidňové pravidlo na pozorovanie akýchkoľvek netolerancií voči ovociu. Ak zobrazenia akékoľvek znaky alergie, prestajte ho používať a poradia sa so svojím lekárskim poradcom pre rýchlu lekársku péču.