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Meu amigo tem alergia alimentar. Como posso ajudar?

p Alergias alimentares são comuns, e a maioria de nós conhece alguém com alergia. As alergias alimentares mais comuns são ao amendoim, nozes, leite, ovos, soja, trigo, peixe, e marisco. Mas outros alimentos também podem causar reações alérgicas graves.

p Um alimento que pode causar uma reação em uma pessoa é chamado de alérgeno. O complicado é que esses alérgenos costumam aparecer como ingredientes de outros alimentos nos quais você nunca pensaria. A soja chega aos cereais e ao atum em lata. Algumas carnes deliciosas usam caseína, uma proteína do leite, para ligá-lo. Essa tigela de sorvete? Na verdade, pode conter trigo.

p Mesmo os alimentos sem alérgenos como ingredientes listados podem ser contaminados se forem tocados por alguém que manipulou o alérgeno, ou são feitos em equipamentos também usados ​​para alimentos que contenham o alérgeno.

p Tudo isso faz com que seja difícil ficar atento a alimentos que causam reações.

p É aí que entram os amigos. Se o seu amigo tem alergia alimentar, você pode ajudar a tornar a vida deles mais fácil - sem tornar a alergia o foco de seu tempo juntos.

p Para alguém com alergia alimentar, ter amigos que o apoiam e aceitam pode fazer uma grande diferença emocionalmente. Ter amigos que o apoiem pode até salvar vidas.

O que um amigo pode fazer? p Aqui estão algumas maneiras de ajudar:

p Obtenha os detalhes. Descubra a quais alimentos seu amigo é alérgico e quais são os sintomas de uma reação. Sintomas como erupção na pele, coceira, Vomitar, ou dificuldade para respirar pode acontecer imediatamente ou demorar um pouco depois de comer para aparecer. Saiba como seu amigo reagiu a um alimento no passado. Às vezes, a mesma alergia pode aparecer de maneira diferente em momentos diferentes. Quanto mais familiarizado você estiver com o que pode acontecer, mais fácil será para você identificar os gatilhos e agir se algo começar a acontecer.

p Duas mentes pensam melhor do que uma. Ajude seu amigo a relacionar quaisquer sintomas físicos à possibilidade de uma alergia alimentar. Por exemplo, se você for para a aula depois do almoço e seu amigo se sentir doente ou com tonturas, pode ser mais do que uma gripe - pode ser uma reação a algo que comeram no almoço.

p Leve isso a sério. As alergias alimentares podem ser fatais. Se você vir seu amigo prestes a comer algo que você suspeita que possa desencadear uma reação alérgica, fala. Isso é extremamente importante nos momentos em que um amigo pode estar distraído ou não estar prestando atenção. Beber álcool às vezes pode interferir na capacidade de uma pessoa de tomar boas decisões, por exemplo.

p Se o seu amigo começar a apresentar sintomas, agir e obter ajuda. Problemas respiratórios, desmaio, ou aperto na garganta podem ser sinais de anafilaxia, uma reação grave que pode levar à morte se não for tratada. Obtenha ajuda para esses sintomas imediatamente.

p Saiba o que fazer. Seu amigo tem um autoinjetor de epinefrina em caso de reação? Onde eles o guardam? Descubra como é e como usá-lo para que você possa ajudar se uma reação séria começar a acontecer.

p Não compartilhe comida. Pessoas com alergias graves precisam ter muito cuidado sobre como os alimentos são preparados. Então aquele sanduíche de peru que você fez usando a mesma faca que o PB&J do seu irmão pode significar problemas para seu amigo com alergia a amendoim se você compartilhar. Também é uma boa ideia manter seus utensílios para você, para não expor acidentalmente um amigo a um alérgeno.

p Lave as mãos com água e sabão após comer. Todos nós sabemos que é importante lavar as mãos antes de comer. Mas se lavar depois também é importante, caso você tenha comido algo que possa causar uma reação em um amigo. Ensaboe bem com bastante sabão e água morna. Se você não tem acesso a uma pia, use um lenço para as mãos em vez de desinfetante para as mãos, porque os líquidos desinfetantes, géis, e sprays não eliminam os alérgenos.

p Não é fácil monitorar os rótulos e ingredientes em tudo. Pode parecer estranho perguntar "O que há nisso?" na mesa de jantar de um amigo ou sente que está segurando a fila no refeitório, quando prefere estar aproveitando a refeição e o tempo social. Se você não tiver certeza de quando falar ou como ser útil, pergunte ao seu amigo o que ele prefere.