Conservantes em Food and Child Behavior
De acordo com a Associação Americana de Psicologia , uma em cada cinco crianças em idade escolar foram diagnosticadas com Transtorno de Déficit de Atenção e Hiper , ou TDAH , um distúrbio caracterizado por hiperatividade e dificuldade de controle dos impulsos . No final dos anos 1960, os cientistas começaram a examinar a relação entre os aditivos alimentares e hiperatividade em crianças .
1970 Apreciação
alergista Ben Feingold primeira suspeita de uma ligação entre o alimento e hiperatividade no início de 1970 , quando uma dieta de eliminação ele prescrito para tratar alergias teve os efeitos colaterais para melhorar o comportamento e atenção . Na Dieta Feingold , os participantes eliminados salicilatos , cores e sabores artificiais , aspartame e o BHT conservantes , BHA e TBHQ . Em 1974, Feingold sentiu confiante o suficiente em suas descobertas para publicar um livro baseado em sua pesquisa intitulada, " . Por que seu filho é hiperativo "
Conservantes Infamous
Embora o júri ainda está fora, TBHQ , BHA e BHT são criminosos suspeitos do mundo de conservantes de alimentos . Curiosamente, todos eles são à base de petróleo . Segundo a pesquisa disponível no Feingold.org , TBHQ causou aumento do fígado e convulsões em animais de laboratório e BHA e BHT pode ter cancerígeno - ou cancerígenas - propriedades . Estes preservativos são encontrados em alimentos como cereais, biscoitos , carnes e goma.
Not- So- bonitas Colors
cereais brilhantemente coloridas , pirulitos e refrigerantes olhar atraente para as crianças , mas sua beleza é apenas superficial . Na Europa , os fabricantes são obrigados a adicionar rótulos de advertência para alimentos que contenham corantes amarelo 5 , amarelo 6 , 10 Yellow , Red 3 , Red 7 e Red 40. Os avisos leia-se: " ... pode ter um efeito adverso sobre a atividade e de atenção em crianças . " Os Estados Unidos adotou nenhum curso de ação semelhante .
Uso de estimulantes
Os estimulantes Ritalina e Adderall são frequentemente prescritos para distúrbios como o TDAH tratar , mas os efeitos colaterais podem ser pior que a doença . Efeitos colaterais comuns incluem alterações no apetite , nervosismo e pressão arterial elevada. Se o seu filho tem dificuldade crônica sentado ainda , com foco ou seguindo as instruções , fale com seu pediatra sobre alterando sua dieta antes de voltar à terapia medicamentosa. Enquanto alimentos de conveniência não pode ser o único culpado no trabalho, eles podem ser responsáveis por pelo menos uma parte do problema.
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