10 biscoitos sem laticínios que qualquer criança vai amar
Se uma criança tem alergia ou intolerância a laticínios, não significa que tenha que abrir mão de produtos assados para sempre. Usando algumas substituições simples, você pode fazer biscoitos sem laticínios que qualquer criança vai amar.
"Sempre que faço biscoitos sem laticínios, substituo por manteiga vegana em bastão", diz Dorothy Kern, blogueira de confeitaria no Crazy for Crust e autora de "Dessert Mashups". "Os bastões funcionam melhor sem comprometer a textura. Óleo e outros cremes não-gordurosos podem alterar a textura da receita." Você também pode fazer biscoitos sem laticínios com chocolate comprando gotas de chocolate veganas, disponíveis em muitas lojas de alimentos saudáveis. "Algumas marcas de gotas de chocolate meio amargo também são sem laticínios, mas você precisa verificar os rótulos com cuidado", diz Kern.
Optar por não usar laticínios não precisa significar comprometer o sabor. Confeiteiros sem laticínios dizem que muitas vezes você nem consegue perceber que os biscoitos são sem laticínios. "Minhas receitas sem laticínios parecem e têm gosto de qualquer outro biscoito com laticínios completos", diz Kelly Rudnicki, autora de "The Food Allergy Mama's Baking Book". "Em muitos casos, têm gosto até melhor que a versão original."
Assar juntos é uma ótima maneira para pais e cuidadores ajudarem a criança a aprender a contornar sua intolerância alimentar! Para inspiração, aqui estão 10 receitas de biscoitos sem laticínios para começar. Alguns também são livres de outros alérgenos, como glúten, ovos e nozes.
1. Biscoitos Coco Crème
Se seu filho ama os clássicos biscoitos sanduíche de chocolate mas não pode ter laticínios, faça esta alternativa caseira — biscoitos coco crème sem laticínios. São super fáceis de fazer, e são sem glúten e ovos.
2. Biscoitos de açúcar com M&M
Os biscoitos de açúcar coloridos, macios e mastigáveis com M&M da Kern podem facilmente ser feitos sem laticínios substituindo a Manteiga Vegana Earth's Balance Sticks pela manteiga. Se chocolate for uma alergia, você também pode substituir os M&Ms por outro doce, como alfarroba.
3. Snickerdoodles
Estes snickerdoodles do The Urban Poser não são apenas sem laticínios, eles também são sem ovos, grãos e glúten. Isso os torna ótimos para assar com crianças porque as crianças podem lamber a massa da colher ou dos dedos à vontade.
4. Biscoitos Thumbprint de Graham Cracker com PB&J
Todo mundo ama um biscoito thumbprint, então se você precisa de uma receita sem laticínios, experimente estes thumbprints de graham cracker com PB&J da Minimalist Baker.
5. Biscoitos amanteigados (shortbread)
As crianças não vão acreditar que estes biscoitos amanteigados da Ashley Adams no Spruce Eats são sem laticínios, ovos e nozes. São simples de fazer, mas também especiais o suficiente para qualquer feriado ou festa infantil.
6. Thin Mints
Se as alergias do seu filho impedem que ele devore os biscoitos das Escoteiras, ele vai amar estes biscoitos thin mint sem laticínios da Speedbump Kitchen. A blogueira, que é pediatra, não publica nenhuma receita até que seja aprovada por todos os três filhos.
7. Biscoitos de aveia e passas
Estes biscoitos de aveia e passas sem laticínios e ovos da Milk Free Mom não contêm óleo e pouco açúcar. Também têm farinha de trigo integral, banana amassada e purê de maçã sem açúcar, então dão um impulso nutritivo.
8. Biscoitos de manteiga de amendoim "peck"
The Mommy Bowl criou estes biscoitos de manteiga de amendoim "peck" como uma variação sem laticínios dos biscoitos Hershey's Kisses porque, como ela diz, "Um 'peck' (beijinho) é quase um 'kiss' (beijo), certo?" Ela oferece duas versões — uma com açúcar e grãos e outra sem. Experimente ambas, e veja qual seu filho prefere.
9. Biscoitos de gotas de chocolate
Elana Amsterdam do blog Elana's Kitchen criou uma receita simples para biscoitos de gotas de chocolate que são tanto sem laticínios quanto sem glúten. A receita usa ingredientes únicos como farinha de amêndoa, óleo de semente de uva e néctar de agave.
10. Biscoitos de açúcar
Estes biscoitos de açúcar do blog We Laugh, We Cry, We Cook são sempre sem ovos. Trocando margarina por Earth Balance creme não-lácteo, também ficam sem laticínios. E como a criadora da receita, Miss Vickie, é famosa na sua cidade natal por estes quitutes, provavelmente são bem gostosos!
Previous:27 ideias de presentes para o Dia das Mães que as crianças podem fazer
Next:Verifique o licenciamento de um centro de cuidado infantil: Busca por estado
-
Quando chega a hora de contratar uma nanny — especialmente pela primeira vez — as famílias frequentemente não sabem por onde começar. A primeira prioridade é obviamente encontrar alguém em quem você confia para cuidar dos seus filhos. Mas depois que -
O Que São Gêmeos Fraternos? Gêmeos fraternos, ou dizigóticos, acontecem quando dois óvulos diferentes são fertilizados por dois espermatozoides. Di significa dois e zigótico refere-se ao zigoto, o óvulo fertilizado pelo espermatozoide que se desenvol -
Com os avanços recentes em tecnologia de câmeras inteligentes e monitoramento residencial, câmeras de segurança domésticas estão em alta popularidade. Estima-se que 22 milhões de americanos terão segurança inteligente em suas casas até 2020, subindo
