• Babies
• Construindo uma família
• crianças
• Geral Parenting
• Os recém-nascidos
• adolescentes
• toddlers
• gravidez

Como encontrar e contratar o chef pessoal perfeito

Contratar um chef pessoal não é apenas para os ricos e famosos. Muitos cozinheiros domésticos adoram estar na cozinha, preparando uma grande refeição para a família e amigos. Alguns até gostam de ir às compras. Mas, dada a opção, eles podem preferir que outra pessoa faça tudo isso e mais para liberá-los para passar mais tempo de qualidade com aqueles que amam.

Um chef pessoal pode lhe dar tempo e energia para gastar com seus convidados, em vez de trabalhar duro na frente de um fogão quente. Alguns chefs pessoais até ficam por perto para limpar a mesa e lavar os pratos.

Os preços variam muito de acordo com a região, mas dependendo de suas necessidades e restrições de tempo, você pode achar que contratar um chef pessoal é uma troca digna para lhe dar mais tempo para outras prioridades. Existem várias maneiras de incorporar esse serviço em sua vida além de apenas jantares, seja para fins de saúde ou apenas para lhe dar um pouco mais de liberdade e disponibilidade.

Tipos de chefs pessoais

Preparação de refeição semanal: Se colocar um jantar saudável na mesa todas as noites não se encaixa em sua agenda, considere contratar um chef pessoal para preparar uma variedade de refeições para você reaquecer durante a semana. Eles cuidam das compras, da cozinha e da limpeza, e você pode voltar para casa do trabalho todos os dias sem se estressar com uma ida à loja e encontrar tempo para preparar algo. Se você está comendo muito durante a semana, pode até achar que isso é econômico, além de economizar tempo.

Jantares ou chefs de refeição única: A preparação de um jantar ou refeições importantes (como uma noite de encontro) exige muito tempo e esforço - desde o planejamento de um menu até as compras, preparação dos ingredientes, culinária, entretenimento e limpeza. Você pode poupar um pouco de energia ocasionalmente contratando para esta tarefa. A verdadeira diversão para a maioria ao organizar um jantar é a reunião de amigos, então por que não dar a si mesmo um pouco mais de espaço para respirar? Você sempre pode preparar uma sobremesa ou um coquetel especial se quiser dar o seu próprio toque ao evento, ou talvez gastar seus esforços na decoração.

Especifico da dieta: Existem inúmeras razões pelas quais sua família pode precisar ajustar sua dieta. De repente, você pode precisar se acomodar a coisas como diabetes ou sensibilidade ao glúten, ou talvez esteja apenas tentando cozinhar um pouco mais saudável. De qualquer forma, esta é uma área onde um chef pessoal pode ser útil para ajudá-lo a fazer mudanças ou adotar um estilo totalmente novo de comer. Você pode descobrir, no entanto, que itens específicos da dieta – como sem glúten ou apenas orgânicos – são um pouco mais caros.

Procurando o chef certo para seu estilo de vida

Agora que você sabe um pouco sobre os diferentes tipos de chefs que você pode contratar para se adequar ao seu estilo de vida particular, o próximo passo mais importante é saber como atrair o chef mais qualificado do mercado. Comece procurando chefs para contratar em sua área em vários quadros de empregos, como o Care.com. Você também pode criar sua própria lista e publicá-la para chefs que procuram trabalho para ler. Defina expectativas claras com o chef para que nenhum de vocês fique surpreso ou desapontado.

Conhecendo suas necessidades

Crie uma lista com marcadores de características que o chef que você contratar deve ter e quais requisitos específicos eles precisam atender. Só você sabe exatamente o que precisa, e esta é sua oportunidade de explicar isso especificamente. Depois de responder a essas perguntas, será muito mais fácil adicioná-las à sua lista de empregos para contratar um chef pessoal.

• Que tipo de serviço você está procurando — uma contratação única ou um contrato de longo prazo?
  

• Você tem metas ou expectativas específicas de saúde e nutrição?
  

• O chef precisará fornecer receitas com antecedência para escolher?
  

• O chef precisará fazer as compras de supermercado?
  

• Até que ponto o chef deve estar aberto para acomodar uma variedade de restrições alimentares?
  

• O chef cuidará da limpeza?
  

• Quanto tempo o chef precisará reservar para atender às suas necessidades?
  

• Quais utensílios de cozinha você terá à disposição do chef?
  

Escrevendo seu anúncio de emprego

Apresente-se — claramente

Dedique algum tempo para escrever algumas frases sobre sua família e o que os potenciais contratados podem esperar de trabalhar para você. Uma visão geral completa da posição ajudará a moldar as expectativas dos candidatos. Use essas perguntas e ideias durante entrevistas com potenciais contratados de chefs.

• Você tem filhos e quantos anos eles têm?
  

• Você tem necessidades específicas para cada refeição?
  

• Você gostaria que seu chef preparasse extras, como lanches ou almoços para levar para o trabalho?
  

• Você tem animais de estimação que gostaria de incorporar ao planejamento das refeições?
  

• Quando você gostaria que o chef estivesse em sua casa?
  

• Há algo sobre o seu chef de cozinha que precisa saber?
  

Incluir um cargo

O título do trabalho em sua postagem deve ser breve e direto ao ponto. Este chef irá gerenciar toda a sua cozinha em tempo integral, ou irá contribuir conforme a necessidade? Considere algumas dessas opções como uma introdução para moldar a função:

• Chef particular em tempo integral
  

• Chef-assistente de meio período
  

• Chef de eventos especiais
  

• Chef particular sazonal
  

• Gerente de cozinha privada
  

• Subchef privado
  

Definir expectativas

Após estabelecer o título, seja específico e conciso com suas expectativas. Deixe os candidatos saberem o que eles devem fazer enquanto estiverem em sua casa. Use as perguntas abordadas em “Conhecendo suas necessidades” acima para ajudar a completar esta seção. Algumas famílias precisam de um chef para gerenciar tudo, desde compras, limpeza e manutenção da cozinha, enquanto outras podem apenas procurar ajuda com o planejamento das refeições. Considere suas necessidades e seja direto.

Como se inscrever

Deixe os candidatos saberem quais informações você precisa deles para serem considerados para esta função. Especifique a duração do histórico de trabalho que você está procurando, bem como quaisquer credenciais educacionais ou referências que você gostaria de ver. Não se esqueça de incluir detalhes sobre a melhor maneira de enviar inscrições para você ou, se desejar, para que eles entrem em contato para acompanhar.

Depois de passar algum tempo considerando as necessidades de sua família, você pode tomar uma decisão fundamentada sobre se um chef pessoal é ideal para você. Em seguida, decida qual tipo de chef e conheça suas necessidades específicas para que você possa criar o anúncio de emprego perfeito para contratar o chef ideal para o seu estilo de vida.