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Como fazer as crianças comerem mais frutas e legumes

Se você é pai ou mãe, sabe como é difícil obter o seu criança comer uma porção de frutas ou vegetais, quanto mais encher metade de seus pratos com eles, como a ferramenta de educação nutricional MyPlate recomenda. Um estudo realizado pela Ohio State University em 2009 descobriu que, em média, apenas 26% das crianças de 6 a 11 anos atendiam às recomendações de ingestão de frutas e cerca de 16% atendiam às recomendações de ingestão de vegetais. Experimente estas dicas para tornar a fruta e os vegetais os favoritos da sua família!

• Quando as crianças chegarem da escola ou da prática de esportes, coloque um prato de frutas e legumes com um molho que elas adoram lanchar. Deixe-os experimentar um molho com baixo teor de gordura, como rancho, para dar um toque extra de sabor aos vegetais. Para frutas, combine iogurte de baunilha com baixo teor de gordura com molho de maçã sem açúcar e uma pitada de canela. Você pode se surpreender com o que eles tentarão quando estiverem com fome!
• Faça com que seu filho escolha uma fruta ou vegetal no supermercado que nenhum de vocês experimentou antes. Se você, como pai, está tentando algo novo pela primeira vez, eles podem estar mais abertos para experimentar esse novo item também. Compre frutas secas, frescas, congeladas e enlatadas para garantir que você sempre tenha um suprimento à mão. Ao escolher todas as formas de frutas, você pode ter certeza de que você e sua família receberão nutrientes essenciais semelhantes a cada escolha.
• Permita que seus filhos participem do almoço para a escola no dia seguinte. Permita que escolham uma de suas frutas favoritas ou uma nova que gostariam de experimentar. Del Monte ^® torna isso mais fácil para você e seu filho com nosso Del Monte ^® Explosões de Frutas ^™ Espremedores e Del Monte ^® Taça de Frutas ^® Lanches!
• Cozinhe com seus filhos! Dependendo da idade do seu filho, as crianças são uma grande ajuda para limpar, descascar ou cortar frutas. De manhã, peça aos seus filhos que o ajudem a fazer smoothies de frutas. Se você conseguir fazer com que as crianças experimentem novas frutas em um smoothie, elas podem estar mais dispostas a experimentá-las na forma completa. Provavelmente, eles ficarão empolgados em participar da hora das refeições e vão querer experimentar sua criação.
• Para incorporar frutas ao jantar, adicione abacaxi enlatado à salada de repolho ou pedaços de tangerina, uvas ou morangos às saladas. Ou experimente pratos de carne que incorporam uma fruta, como carne de porco com maçãs ou frango com damascos ou mangas.
• Mesmo o prato de massa mais simples é uma ótima oportunidade para uma infusão de vegetais. Para macarrão com queijo, adicione algumas cenouras, couve-flor ou brócolis para aumentar a quantidade de fibras, vitaminas e minerais. Se estiver fazendo espaguete, adicione alguns tomates em cubos extra enlatados, tornando-o especialmente conveniente e aumentando a quantidade de antioxidantes na refeição. Algumas outras idéias incluem a adição de abobrinha fatiada, feijão verde ou abóbora. Se seu filho for exigente, tente cortar os legumes em pedaços bem finos.
• Incentive seu filho a experimentar frutas de formas divertidas. Corte pedaços em diferentes formas ou faça espetinhos de frutas com um arco-íris de cores. Use uma bola de melão para transformar melão ou melada em planetas pequenos e corte melancia e abacaxi em estrelas.
• As crianças levam vidas ocupadas, e estar sempre em movimento pode levar a escolhas pouco saudáveis ​​de lanches. Para um lanche rápido antes da prática esportiva, as bolsas fáceis de pegar do Del Monte ^® Explosões de Frutas ^™ Espremedores são uma ótima opção. É uma ótima maneira de garantir que seu filho receba 1,5 porções de frutas e uma excelente fonte de vitamina C.
• Ao preparar molho de espaguete ou caçarolas, adicione vegetais misturados, como espinafre à mistura. O molho tenderá a ter o mesmo sabor e seu filho receberá os benefícios para a saúde do vegetal.
• Por último, seja um grande modelo para seus filhos! Normalmente, se eles virem você comendo frutas e legumes em casa com as refeições ou como lanche, eles estarão mais inclinados a experimentá-los.