Alergia a Ovos: Sintomas, Diagnóstico e Tratamento

Ovos estão em todo lugar. Não só são servidos no café da manhã, mas também estão em todo tipo de alimento — de muffins a pão de carne. Mas e se você fosse alérgico a ovos?

Alguns bebês e crianças têm reação alérgica a ovos. Se isso acontece, eles não podem comer ovos por um tempo. Mas a boa notícia é que a maioria das crianças (mas nem todas) supera essa alergia e pode comer ovos sem problemas depois que isso acontece.

O Que é Alergia a Ovos?

Quando alguém tem alergia a ovos, o sistema imunológico do corpo, que normalmente combate infecções, reage exageradamente às proteínas do ovo. Se a pessoa bebe ou come um produto que contém ovo, o corpo acha que essas proteínas são invasores perigosos. O sistema imunológico responde trabalhando muito para combater o invasor. Isso causa uma reação alérgica.

Quais São os Sinais e Sintomas?

Quando alguém com alergia a ovos come algo com ovo, pode causar sintomas como:

  • chiado no peito
  • dificuldade para respirar
  • tosse
  • rouquidão
  • aperto na garganta
  • dor abdominal
  • vômito
  • diarreia
  • olhos coçando, lacrimejando ou inchados
  • urticária
  • manchas vermelhas
  • inchaço
  • sensação de tontura ou desmaio

Algumas reações ao ovo são leves e envolvem apenas uma parte do corpo, como urticária na pele. Mas mesmo quando alguém teve apenas reação leve no passado, a próxima pode ser grave.

Em casos raros, uma pessoa pode ter reação alérgica muito séria, causando anafilaxia (diga: a-na-fi-LA-xia). Cuidado médico é necessário imediatamente porque a pessoa pode ter problemas respiratórios e queda na pressão arterial.

A anafilaxia é tratada com um medicamento chamado epinefrina (diga: e-pi-ne-FRI-na), administrado por injeção. Crianças com alergia grave a ovos geralmente carregam — ou um adulto carrega — uma injeção de epinefrina, por precaução.

O Que os Médicos Fazem?

Médicos diagnosticam alergia a ovos com testes cutâneos ou de sangue. O teste cutâneo (também chamado de teste de punção) é o mais comum. O teste cutâneo permite ao médico ver em cerca de 15 minutos se alguém é sensível a ovo.

Com este teste, o médico ou enfermeiro:

  • coloca um pouquinho de extrato de ovo na pele da criança
  • faz uma pequena punção ou arranhão na camada externa da pele

Se a área inchar e ficar vermelha (como uma picada de mosquito), a criança é sensível a ovos.

Como é Tratada a Alergia a Ovos?

A melhor forma de tratar alergia a ovos é evitar comer ovos ou qualquer alimento que os contenha. Os pais terão que ajudar bebês e crianças pequenas a evitar ovos. Algumas crianças maiores não superam a alergia a ovos. Essas crianças podem aprender a ficar atentas a ovos e alimentos feitos com ovos.

Prevenção é a palavra-chave com alergias alimentares, então é importante que as crianças aprendam:

  • como tratar uma reação se tiverem uma
  • como ler rótulos de alimentos para evitar ovos e alimentos que os contenham

Tratando uma Reação

Crianças com alergia a ovos devem ter um plano caso comam ovos acidentalmente. Trabalhe com seus pais, médico e enfermeira da escola para ter um plano. Pode envolver ter medicamento à mão, como anti-histamínico, ou, em casos graves, um autoinjetor de epinefrina. Vem em um recipiente pequeno e fácil de carregar. É simples de usar. Seu médico mostrará aos seus pais (e a você, se for grande o suficiente) como usar.

O médico e seus pais também podem querer que você use uma pulseira de alerta médico.

O Que Mais Devo Saber?

Lave sempre as mãos antes de comer. Se água e sabão não estiverem disponíveis, use lenços de limpeza para as mãos. Mas não use géis ou sprays higienizadores. Higienizadores só eliminam germes — não removem proteínas do ovo.

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