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Leite de vaca para bebês:idade certa, benefícios e efeitos colaterais

O leite de vaca para bebês é a alternativa mais comum ao leite materno. É uma ótima fonte de nutrientes que podem ser ingeridos sozinhos ou adicionados a diferentes alimentos para o bebê. Então, se você está pensando em incluí-lo na dieta do seu filho, continue lendo este post. Aqui falamos sobre os benefícios do leite de vaca, incluindo se é seguro para crianças e bebês e a quantidade certa para alimentar seu bebê.

Quando os bebês podem tomar leite de vaca?
Os bebês só podem tomar leite de vaca depois de um ano ou 12 meses de idade, quando seu corpo pode processar confortavelmente diferentes tipos de alimentos.

Por que os bebês não podem tomar leite de vaca antes dos 12 meses?
De acordo com a Academia Americana de Pediatria, bebês com menos de 12 meses não conseguem digerir o leite de vaca, assim como o leite materno e a fórmula. O leite de vaca também tem uma alta concentração de proteínas e minerais que podem sobrecarregar os rins de uma criança. O estômago e os rins do bebê ficam mais fortes após os 12 meses, o que torna o momento ideal para introduzir o leite de vaca.

Mas por que você deveria dar leite de vaca a um bebê, afinal?

Quais são as vantagens de dar leite de vaca a um bebê?
O leite de vaca é rico em nutrientes e traz os seguintes benefícios para o bebê:

1. Beneficia o crescimento muscular: O leite de vaca é rico em proteínas, que os bebês precisam em abundância para a síntese e o desenvolvimento muscular saudáveis.

2. Bom para o sistema circulatório: O consumo regular de leite é bom para manter a pressão arterial, que por sua vez pode beneficiar o sistema circulatório geral.

3. Ajuda no neurodesenvolvimento: O leite de vaca contém lipídios chamados fosfolipídios e glicoesfingolipídios que desempenham um papel vital no crescimento das células nervosas. Especialistas afirmam que esses lipídios podem ser úteis para o desenvolvimento saudável do cérebro neonatal.

4. Mantém os ossos saudáveis: O consumo regular de leite de vaca ajuda o bebê a atingir a dose diária recomendada de cálcio.

5. Vários micronutrientes ajudam a saúde geral do bebê: O leite contém uma pequena quantidade de quase todos os micronutrientes e vitaminas essenciais, o que o torna um alimento completo para bebês.

Valor nutricional por 100g de leite de vaca integral

Nutriente	Valor unitário por 100 g
Energia	61kcal
Carboidratos	4,8 g
Açúcares naturais	5,05g
Proteína	3,15g
Gordura	3,25g
Cálcio	113mg
Ferro	0,03mg
Magnésio	10mg
Fósforo	84mg
Potássio	132mg
Sódio	43mg
Zinco	0,37mg
Vitamina B1 (tiamina)	0,046mg
Vitamina B2 (Riboflavina)	0,169mg
Vitamina B3 (niacina)	0,089mg
Vitamina B6	0,036mg
Vitamina B9 (Folato)	5µg
Vitamina A	46µg
Vitamina D	1,3µg
Vitamina E	0,07mg
Vitamina K	0,3µg

Fonte:Departamento de Agricultura dos Estados Unidos

[ Leia:Quando um bebê pode beber leite de soja ]

Como escolher a variação certa de leite de vaca para bebês?
O leite de vaca que você dá ao seu bebê deve ser:

• Pasteurizado e esterilizado: A pasteurização é quando o leite é aquecido em alta temperatura por algum tempo e depois resfriado rapidamente para limitar as bactérias e outros microrganismos no leite. A esterilização é um processo que mata todos os microrganismos do leite, o que torna o leite esterilizado a opção mais segura para os bebês. Você pode considerar o leite pasteurizado quando o leite esterilizado não estiver disponível.

• Fortificado: O leite em si contém muitos nutrientes, mas os nutrientes adicionados podem aumentar seus valores nutricionais. Tal processo é chamado de fortificação. Escolha leite de vaca enriquecido com vitaminas, especialmente vitamina D. A fortificação torna mais fácil para o bebê atingir a dose diária recomendada de nutrientes essenciais.

Você pode dar leite de vaca desnatado ou com baixo teor de gordura para o meu bebê?
Não. Você deve sempre escolher o leite de vaca integral para o seu bebê. Os bebês precisam de gordura em sua idade e o leite desnatado (sem gordura) e com baixo teor de gordura (1-2% de gordura) contém muito pouca gordura para atender às necessidades nutricionais do bebê. Além disso, as versões desnatadas e com baixo teor de gordura do leite de vaca contêm uma alta concentração de proteína, potássio, sódio e cloreto, o que pode sobrecarregar os rins do bebê.

A concentração de vitaminas e minerais também é menor no leite de vaca com baixo teor de gordura e sem gordura, o que torna o leite integral uma opção melhor para os bebês.

Seu bebê pode ter variedades de leite de vaca com baixo teor de gordura após os dois anos de idade. A Academia Americana de Pediatria afirma que, se um bebê estiver acima do peso, tiver pressão alta ou doença cardíaca, o leite de vaca com baixo teor de gordura pode ser administrado após consultar o pediatra.
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Como apresentar o leite de vaca aos bebês?
O leite de vaca é difícil de digerir e deve ser introduzido lentamente, começando com pequenas quantidades no início. Aqui está como você apresenta o leite de vaca para um bebê:

• Comece com pequenos goles todos os dias: Seu bebê pode não desenvolver um gosto de leite de vaca imediatamente. Portanto, comece com colheradas ou pequenos goles através de um canudinho ou copo aberto. Permite que o bebê se acostume com o sabor do leite de vaca e se familiarize com ele.

• Dê leite de vaca em um copo separado: Não misture nenhum outro alimento com leite de vaca na primeira vez que o der ao bebê. Despeje um pouco de leite de vaca em um copo separado e ofereça à criança:isso permite que o bebê conheça o sabor do leite e entenda como o corpo do bebê reage a ele.

• Aumente a quantidade lentamente: Se você deu a primeira xícara de leite ao bebê hoje, espere um ou dois dias antes de oferecer mais. Como faria com outros alimentos, introduza o leite de vaca em pequenas quantidades e aumente gradualmente a quantidade e a frequência.

• Faça parte de uma refeição ou bebida: Sirva o leite como acompanhamento do café da manhã ou jantar. O leite de vaca pode fazer parte do plano diário de refeições do bebê para atender à dose diária recomendada (RDA) de nutrientes que ele possui.

O leite de vaca pode se tornar parte integrante da dieta do bebê, mas há um limite para o quanto o bebê pode comer.

Quanto leite de vaca um bebê pode tomar?
Especialistas pediátricos recomendam não mais do que 32 onças (946 ml) de leite de vaca por dia para bebês. O consumo excessivo de leite pode aumentar a ingestão de calorias do bebê e deixar pouco espaço para outros alimentos sólidos que o bebê precisa. Se seu bebê exigir mais do que a quantidade ideal, você pode oferecer alternativas como leite materno ou fórmula.

Pode haver desvantagens em dar leite de vaca aos bebês?
O leite de vaca pode ser desvantajoso para bebês com idade inferior a 12 meses. Pode irritar o revestimento interno do estômago e do intestino, causando fezes com sangue. O sangramento intenso pode causar o aparecimento da anemia ferropriva, que por sua vez pode causar vários problemas de saúde. Para evitar isso, é melhor esperar até que o bebê tenha 12 meses antes de introduzir o leite de vaca.

Um bebê pode ser alérgico ao leite de vaca?
Sim. A alergia ao leite de vaca é a alergia mais comum entre bebês e crianças pequenas. Os sintomas da alergia ao leite de vaca incluem urticária, náuseas, vômitos, cólicas abdominais, e diarréia . O rosto do bebê pode estar inchado e o comportamento pode ser letárgico. Reações alérgicas graves podem causar anafilaxia, uma condição com sintomas graves.

Para evitar desencadear uma reação alérgica, introduza o leite de vaca em pequenos goles e, em seguida, aumente gradualmente a quantidade. Se você suspeitar que o bebê é alérgico, pare de dar leite completamente. Caso contrário, aumente lentamente a porção de leite servida.

Um bebê pode comer iogurte de leite de vaca e queijo?
Sim. Seu bebê pode comer iogurte e queijo feito de leite de vaca após os 12 meses de idade. Certifique-se de que o queijo ou iogurte que você compra não contém aromatizantes, açúcar e corantes.

Você pode continuar amamentando quando o bebê começar a tomar leite de vaca?
Sim. Especialistas médicos recomendam que você continue amamentando além de um ano ou até dois anos quando o bebê tiver alimentos sólidos. Assim, não há necessidade de pausar ou interromper a amamentação quando o bebê começa a receber leite de vaca.

Em seguida, respondemos a algumas perguntas frequentes sobre o leite de vaca para bebês.

Perguntas frequentes
1. Devo ferver o leite de vaca antes de dar ao bebê?

Sim, principalmente se o leite não for esterilizado. Se você comprou leite de vaca embalado que foi “esterilizado” ou tem um rótulo “não é necessário ferver”, então o leite não precisa ser fervido. O leite pasteurizado também é razoavelmente seguro para consumir, pois possui uma quantidade significativamente menor de bactérias quando comparado ao leite cru.

De qualquer forma, ferva o leite, se puder, antes de dar ao bebê, para ficar do lado mais seguro.

Além disso, nunca dê leite cru de vaca a um bebê, pois ele pode conter uma série de patógenos, incluindo vírus, que podem afetar negativamente a saúde do bebê.

2. Posso comprar leite de vaca orgânico para meu bebê?

Sim. Você pode escolher o leite de vaca orgânico para o seu bebê se tiver escolha, mas apenas se for pasteurizado ou esterilizado.

3. Posso dar fórmula de leite de vaca ao bebê?

Sim. A fórmula infantil geralmente é feita de leite de vaca. Mas se o seu bebê tem alergia ao leite, ele também não pode tomar fórmula de leite de vaca. Você tem que escolher alternativas como uma fórmula à base de soja em tal caso.

4. Leite de vaca versus leite de amêndoa versus leite de soja – o que é melhor?

Leite de amêndoa e soja são alternativas ideais para bebês com alergia ao leite ou intolerância à lactose. Cada variedade de leite pode ser fortificada com vitaminas, minerais e outros micronutrientes. O leite de vaca contém naturalmente várias vitaminas e minerais que o leite de amêndoa e soja pode conter após a fortificação.

De qualquer forma, consulte seu pediatra antes de escolher as melhores alternativas ao leite de vaca para o bebê.

5. Leite de vaca versus leite de búfala – o que é melhor para os bebês?

Estudos encontraram semelhanças entre as proteínas do leite de vaca e as proteínas do leite de búfala. No entanto, eles podem diferir em seu conteúdo mineral e vitamínico. O leite de búfala tem mais magnésio e cálcio quando comparado ao leite de vaca, mas também tem mais gordura. O baixo teor de gordura do leite de vaca ajuda a controlar a ingestão de calorias do bebê, enquanto o leite de búfala não. Eventualmente, tudo se resume à sua preferência e disponibilidade local.

6. O leite de vaca pode causar autismo em bebês?

Não. Nenhuma evidência sugere diretamente que o consumo de leite de vaca cause autismo ou uma razão para o agravamento dos sintomas do autismo. Se o seu bebê tem autismo e alergia ao leite / intolerância à lactose, consumir leite pode tornar o bebê mais irritável, exacerbando os sintomas do autismo. Portanto, é a alergia ao leite de vaca, e não o próprio leite, que pode agravar os sintomas do autismo.

7. O leite de vaca pode causar prisão de ventre em bebês?

Sim, mas nem sempre. O leite de vaca tem sido associado à constipação, mas não com tanta frequência. Alguns estudos descobriram que a constipação crônica devido ao consumo regular de leite de vaca pode ser um indicador de uma alergia leve ao leite. Se o bebê sempre desenvolve constipação depois de consumir leite de vaca, leve-o ao médico.

O leite de vaca é a escolha ideal de leite que a maioria dos pais opta por seus bebês, pois é repleto de energia e vários nutrientes vitais. O leite de vaca para bebês também os ajuda a cumprir sua recomendação dietética (RDA) de nutrientes. No entanto, é aconselhável dar leite de vaca apenas a bebês com idade igual ou superior a 1 ano. No entanto, é melhor consultar o pediatra do seu bebê antes de introduzir o leite de vaca. Você também pode começar com pequenas quantidades para verificar se há alergias antes de incluir o leite de vaca na dieta de rotina do seu bebê.