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Informações Nutricionais do Arroz Integral para Bebês

O arroz integral é um grão integral com sabor suave, levemente amanteigado. É um alimento básico barato e que frequentemente faz parte dos primeiros alimentos que pais e cuidadores dão a lactentes iniciando alimentos sólidos (embora nunca deva ser usado como único alimento). Comparativamente, você obterá muito mais pelo seu dinheiro se preparar seu próprio cereal de arroz do que se comprar cereais infantis fabricados. No entanto, versões caseiras não conterão ferro adicionado, então você também precisará incluir outros alimentos ricos em ferro (como feijões, lentilhas, gemas de ovo e carnes) na dieta do seu bebê.

Arroz Integral vs. Arroz Branco

O arroz integral é a semente da planta de arroz, com apenas a casca fibrosa externa removida. O arroz branco é processado ainda mais, pegando o grão de arroz integral e removendo a camada de farelo e o germe. Esta etapa também remove algumas vitaminas, minerais, ácidos graxos e fibras, já que grande parte do conteúdo de nutrientes do arroz está incluída no farelo e no germe.

Valor Nutricional no Arroz Integral

O arroz integral é rico em nutrientes e é um grão maravilhoso para oferecer ao seu bebê além de outros grãos integrais e alimentos. O USDA fornece as seguintes informações nutricionais para 100 gramas (um pouco menos de meia xícara) de arroz integral cozido, grão médio.

Quando Introduzir Cereal de Bebê

A pesquisa contemporânea torna claro que iniciar bebês saudáveis em alimentos sólidos, incluindo cereais infantis, antes dos 4 meses de idade não é recomendado. Em vez de olhar para o calendário para cronometrar quando você começará alimentos sólidos, você deve observar seu bebê de perto para sinais de desenvolvimento de que eles estão prontos para sólidos. Isso provavelmente será por volta dos 6 meses de idade. Estes incluem:

• Ausência do reflexo de protrusão da língua, um reflexo que quando algo é colocado na boca, eles empurram a língua para fora. Se eles vão engolir comida, é essencial que este reflexo tenha desaparecido.
• Controle sólido de cabeça e pescoço. Eles precisam ser capazes de virar a cabeça para que possam comunicar a você que estão cheios. Eles também precisam ser fortes o suficiente para suportar o peso de sua própria cabeça.
• Consegue sentar-se independentemente razoavelmente bem.
• Dobrou o peso de nascimento (embora isso não seja um momento "mágico" que indique que estão prontos para sólidos).

Fazendo Seu Próprio Cereal de Arroz Infantil

Você pode fazer seu próprio cereal de arroz moendo arroz em um pó fino usando um liquidificador de alta potência, processador de alimentos ou moedor de café limpo. No entanto, lembre-se de que este cereal de arroz caseiro não incluirá ferro adicional e que cereal de arroz não é recomendado como o único primeiro alimento. Certifique-se de seguir as dicas gerais para iniciar sólidos com segurança.