Laktoferyna w mleku piersiowym
Laktoferyna to białko występujące w ludzkim organizmie, które wiąże żelazo. Niektóre płyny ustrojowe, w tym łzy, ślina, mocz, sok żołądkowy i mleko piersiowe, zawierają laktoferynę.
Co robi laktoferyna?
Laktoferyna ma wiele funkcji. Jej główną rolą jest wiązanie i transport żelaza w organizmie. Ale inną ważną funkcją jest walka z zarodnikami powodującymi infekcje bakteryjne, wirusowe, grzybicze i pasożytnicze.
Ponieważ niektóre typy bakterii potrzebują żelaza do wzrostu i rozwoju, laktoferyna może zapobiegać wzrostowi tych bakterii, wiązając się z nadmiarem żelaza w organizmie i zapobiegając jego wykorzystaniu przez złe bakterie. Zapobieganie wzrostowi tych organizmów pomaga zapobiegać infekcjom.
Laktoferyna pomaga też stymulować układ odpornościowy. Uważa się, że odgrywa rolę w profilaktyce nowotworów i chorób autoimmunologicznych.
Laktoferyna w mleku piersiowym
Laktoferyna to jedno z głównych białek w ludzkim mleku piersiowym. Może być jednym z powodów, dla których niemowlęta tak dobrze wchłaniają żelazo z mleka piersiowego. Ponad 50% żelaza z mleka piersiowego jest wchłaniane. To znacznie więcej niż ok. 12% żelaza z mleczka zmodyfikowanego.
Laktoferyna wiąże nadmiar żelaza, którego niemowlę nie wchłania, i zapobiega jego wykorzystaniu przez szkodliwe bakterie do wzrostu w jelitach dziecka.
Gdy wzrost złych bakterii jest ograniczony do minimum, chroni to niemowlęta przed chorobami i infekcjami.
Poziomy w dojrzałym mleku piersiowym
Piersonieczka jest pełna niesamowitych substancji chroniących noworodki przed infekcjami. Obok sekretorycznego immunoglobuliny A (SIgA) i oligosacharydów, laktoferyna występuje w dużych ilościach w etapie piersonieczki.
Gdy mleko zmienia się z piersonieczki w mleko przejściowe, a potem w mleko dojrzałe, poziomy laktoferyny spadają, ale laktoferyna nadal jest obecna w dojrzałym mleku piersiowym.
Przechowywanie mleka piersiowego
Zawsze, gdy to możliwe, świeże mleko piersiowe jest najlepsze. Oczywiście, to nie zawsze realistyczne. Jeśli więc mleko musi być przechowywane, jak laktoferyna radzi sobie z procesem?
Zamrażanie mleka piersiowego: W większości przypadków mleko piersiowe można zamrażać w temperaturze 4°C (-20°C) przez 3 miesiące, i nie straci ono znacznie laktoferyny.
Odmrażanie mleka piersiowego: Powolne odmrażanie w lodówce lub w pojemniku z ciepłą wodą pomaga zapobiec destrukcji laktoferyny i innych ważnych właściwości immunologicznych. Jednak podgrzewanie mleka zmniejsza ilość tych substancji ochronnych, a gotowanie lub sterylizacja mleka niszczy większość czynników immunologicznych, w tym laktoferynę.
Laktoferyna i suplementy żelaza
Karmiące piersią matki: Badania pokazują, że jeśli matka przyjmuje dodatkowe żelazo, nie wpływa to na laktoferynę w jej mleku piersiowym.
Zdrowe, urodzone terminowo niemowlęta karmione wyłącznie piersią: Dobrze wchłaniają żelazo z mleka piersiowego. W ciągu pierwszych 6 miesięcy karmienia, łatwo wchłanialne żelazo wraz z własnymi zapasami dziecka powinno wystarczyć do zapobiegania niedoborowi żelaza. Jeśli małe niemowlę dostanie za dużo żelaza, uważa się, że może to być za dużo dla laktoferyny i spowodować nadwzrost szkodliwych bakterii, zwłaszcza E. coli i Candida albicans, w jelitach dziecka. Nadwzrost złych bakterii może powodować biegunkę i problemy brzuszne.
Ale do 6. miesiąca życia do diety dziecka powinny trafić pokarmy stałe z żelazem, np. kaszki dla niemowląt wzbogacone żelazem. Niektóre dzieci mogą potrzebować żelaza wcześniej, więc pediatra może przepisać suplement żelaza między 4. a 6. miesiącem życia.
Przedterminowce: Dzieci pobierają większość zapasów żelaza z matki w ostatnich 3 miesiącach ciąży. Gdy dziecko rodzi się wcześnie, nie ma tyle żelaza w organizmie co urodzone terminowo. Przedterminowci są bardziej narażeni na anemię z niedoboru żelaza w pierwszych 6 miesiącach życia. Im mniejsze i wcześniejsze dziecko, tym większe ryzyko. Dlatego wyłącznie karmione piersią przedterminowce potrzebują suplementów żelaza od ok. 2. tygodnia życia przez 12–15 miesięcy.
Niemowlęta karmione mleczkiem: Żelazo w mleczku nie jest tak łatwo wchłanialne jak w mleku piersiowym. Aby zapobiec problemom z niedoborem żelaza, niemowlęta karmione mleczkiem powinny dostawać mleczko wzbogacone o żelazo.
Jeśli dziecko dostaje mleczko niskozelazowe, potrzebne są dodatkowe suplementy żelaza, chyba że istnieje konkretny powód medyczny, by nie dawać dodatkowego żelaza.
Dzieci karmione mieszankowo: Dzieci karmione jednocześnie piersią i mleczkiem powinny dostawać mleczko wzbogacone o żelazo jako uzupełnienie, chyba że lekarz zaleci inaczej z przyczyn zdrowotnych.
Laktoferyna i mleczka zmodyfikowane
Ze względu na korzyści zdrowotne laktoferyny w mleku piersiowym, firmy produkujące mleczka pracują nad dodawaniem laktoferyny do mleczek. Ponieważ mleko krowie też zawiera laktoferynę, choć w znacznie niższej koncentracji niż ludzkie mleko piersiowe, laktoferyna w mleczku najprawdopodobniej będzie pochodziła z krow.
Oczywiście, porównując mleczko do mleka piersiowego, trudno określić, jak dobrze laktoferyna będzie działać, zwłaszcza gdy trzeba zbalansować poziomy żelaza. Nawet jeśli mleczko jest bezpieczną, zdrową alternatywą dla mleka piersiowego, a naukowcy nieustannie je ulepszają, mleko piersiowe wciąż jest daleko lepsze, bo zawiera już wszystkie niezbędne składniki dla ludzkich niemowląt w odpowiedniej proporcji.
-
Wyzwania córek bez ojca zyskują uwagę naukowców i ekspertów od wychowywania. Badacze analizują, jak doświadczenia córek bez ojca różnią się od dziewcząt rosnących z tatą. Rozważmy wpływ braku ojca na życie dziewczynki. Wcześniejsza aktywność seksual -
Specjalne podziękowania dla Sequenom za sponsoring tego posta, by Rhiannon i ja mogły przesiać się przez setki zdjęć ciążowych w sieci! Było tak dużo zabawy i mam nadzieję, że znajdziesz to pomocne. Jak zawsze, wszystkie opinie i błędy ortograficzne -
W całym kraju ludzie, którzy zostawali w domu, by spowolnić rozprzestrzenianie COVID-19, rozmawiają o powrocie do pracy. Stany dostarczają plany, by to umożliwić, a miejsca pracy otrzymują wytyczne do bezpieczeństwa pracowników. Ale co, jeśli pracuje
