• Niemowlęta
• Zakładanie rodziny
• Dzieci
• Ogólne rodzicielstwo
• Noworodki
• Nastolatki
• Maluchy
• Ciąża

Czy dzieci mogą mieć kurkumę? Korzyści zdrowotne i środki ostrożności

Kurkuma (Curcuma longa) to przyprawa należąca do rodziny imbirów. Chociaż stosowanie kurkumy dla niemowląt nie jest dobrze zbadane, w Azji jest ona powszechnie stosowana w celach dietetycznych i leczniczych. Na przykład wiele kultur używa kurkumy jako antybiotyku do gojenia ran.

Jeśli chcesz włączyć tę cudowną przyprawę do diety swojego dziecka, wiedza o tym, kiedy ją wprowadzić, jest niezbędna. Czytaj dalej, ponieważ mówimy o bezpieczeństwie kurkumy dla niemowląt, jej możliwych korzyściach zdrowotnych i skutkach ubocznych oraz środkach ostrożności, które należy podjąć podczas karmienia kurkumy dla niemowląt.

Czy dzieci mogą mieć kurkumę?

Tak, niemowlęta mogą mieć kurkumę. Amerykańska Agencja ds. Żywności i Leków uważa kurkumę za „ogólnie uznawaną za bezpieczną” do stosowania w żywności . Jednak nie ma wyraźnych wskazań klinicznych dotyczących bezpieczeństwa kurkumy u niemowląt. Jeśli nie masz pewności co do bezpieczeństwa, możesz skonsultować się ze specjalistą ds. żywienia klinicznego przed wprowadzeniem kurkumy dziecku.

Unikaj podawania kurkumy noworodkom lub niemowlętom poniżej szóstego miesiąca życia, których potrzeby żywieniowe zależą wyłącznie od mleka matki.

Kiedy wprowadzić kurkumę dzieciom?

Kurkumę jako przyprawę można podawać niemowlętom, gdy tylko zaczną jeść pokarmy stałe, czyli około szóstego miesiąca życia. Możesz dodać niewielkie ilości kurkumy do przecierów warzywnych, zup, dali (soczewicy) i płatków warzywnych.

Jeśli jednak Twoje dziecko przyjmuje leki, porozmawiaj z pediatrą, ponieważ kurkuma może wchodzić w interakcje z lekami.

Korzyści zdrowotne kurkumy dla niemowląt

Kurkuma nie zawiera żadnych specyficznych składników odżywczych, które mogłyby zwiększyć wartość odżywczą żywności. Zawiera jednak pewne związki bioaktywne, takie jak kurkumina i kurkuminoidy, które są korzystne dla ogólnego stanu zdrowia.

1. Choroby przewodu pokarmowego: Wiadomo, że regularne spożywanie kurkumy wspomaga zdrowie układu pokarmowego poprzez stymulację produkcji kwasów żółciowych
   . Uważa się również, że leczy i radzi sobie z problemami żołądkowymi, takimi jak niestrawność, utrata apetytu, gazy jelitowe i zespół jelita drażliwego (IBS). Wymaga to jednak głębszych badań, aby zweryfikować te zastosowania.

2. Zdrowie sercowo-naczyniowe: Ze względu na właściwości przeciwutleniające, przeciwzapalne i przeciwzakrzepowe kurkuminy, stosowanie kurkumy jest promowane dla zdrowia serca
   . Ostatnie badania pokazują, że regularne spożywanie kurkumy na dłuższą metę wiąże się ze spadkiem całkowitego cholesterolu, LDL i trójglicerydów. Nie wiadomo jednak, czy te cechy mogą przynieść korzyści dziecku.

3. Odporność: W niektórych kulturach kurkuma jest postrzegana jako jeden z najlepszych pokarmów wzmacniających odporność. Wiadomo, że kurkumina moduluje odpowiedź immunologiczną poprzez modulowanie aktywacji makrofagów, neutrofili, komórek NK itp.
   . Możesz dodać niewielkie ilości kurkumy do jedzenia.

4. Zarządzanie bólem: Doustne i miejscowe stosowanie kurkumy wiąże się ze skutecznym leczeniem bólu. W medycynie komplementarnej jest stosowany w leczeniu bólu związanego z zapaleniem stawów i chorobą zwyrodnieniową stawów. Kurkumina jest żółtym, bioaktywnym związkiem kurkumy, który nadaje przyprawie naturalne właściwości przeciwbólowe.

5. Pielęgnacja skóry: Wczesne dowody z kilku badań klinicznych sugerują, że doustne i miejscowe stosowanie kurkumy może poprawić zdrowie skóry
   . Potrzebne są jednak bardziej intensywne próby badawcze, aby potwierdzić tę sugestię.

6. Kaszel: W ajurwedzie, unani i chińskich lekach uważa się, że kurkuma usuwa flegmę i zapewnia ulgę w kaszlu i przeziębieniu. Kilka badań klinicznych potwierdza to zastosowanie ze względu na przeciwzapalne właściwości kurkuminy, które pomagają złagodzić problemy z oddychaniem.

7. Ogólny stan zdrowia: Kurkumina z korzenia kurkumy posiada silne właściwości przeciwutleniające i przeciwzapalne. Poza tym kurkuma ma również właściwości przeciwdrobnoustrojowe, które mogą pomóc w zwalczaniu infekcji. Działanie przeciwdrobnoustrojowe kurkumy przypisuje się obecności kurkuminy, kurkuminoidów, olejku eterycznego z kurkumy i innych związków bioaktywnych, takich jak turmerol i kwas walerianowy

8. Ziołowe domowe środki zaradcze: Jeśli twój pediatra na to pozwala, możesz użyć kurkumy do domowych środków ziołowych, takich jak:

• • Miejscowe nakładanie pasty z kurkumy na małe nacięcie lub ranę. Możesz również dodać pastę z drzewa sandałowego wraz z pastą z kurkumy.

• • Doustne stosowanie kurkumy w postaci mleka kurkumy (haldi). To powszechny, tradycyjny przepis stosowany w Indiach do leczenia ran i infekcji.

Możliwe skutki uboczne kurkumy dla niemowląt

Kurkuma jest ogólnie dobrze tolerowana i uważana za bezpieczną. Jednak spożywany w dużych ilościach może powodować problemy żołądkowe, takie jak rozstrój żołądka. Poza tym ma kilka innych możliwych skutków ubocznych.

1. Wchłanianie żelaza: Kurkuma może hamować wchłanianie żelaza przez organizm o 20-90%, zwiększając w ten sposób ryzyko niedokrwistości z niedoboru żelaza. Spożycie kurkumy powinno być dokładnie regulowane u niemowląt z anemią lub chronicznie niskimi rezerwami żelaza w organizmie.

2. Możliwa interakcja z lekami: Jeśli Twoje dziecko przyjmuje jakiekolwiek leki, skonsultuj się z pediatrą przed wprowadzeniem kurkumy do diety niemowlęcia. Ma to kluczowe znaczenie, ponieważ wiadomo, że kurkuma wchodzi w interakcje z lekami, takimi jak leki przeciwcukrzycowe, leki rozrzedzające krew i leki stosowane do regulowania produkcji kwasu żołądkowego.

3. Alergia: Alergia na kurkumę nie jest powszechna, choć jest to możliwe. Przyprawy takie jak kurkuma mogą powodować reakcje niealergiczne lub alergiczne u osób wrażliwych
   . Jeśli Twoje dziecko wykazuje oznaki alergii lub wrażliwości, unikaj używania kurkumy lub jakiegokolwiek produktu zawierającego kurkumę.

Środki ostrożności podczas używania kurkumy dla niemowląt i małych dzieci

Podczas używania kurkumy dla dziecka zastosuj następujące środki.

1. Używaj organicznej kurkumy w proszku zaufanej marki.

2. Jeśli to możliwe, wybierz domowy proszek. Należy jednak zapewnić odpowiednią higienę podczas przygotowywania proszku w domu.

3. Używaj kurkumy tylko w niewielkiej ilości. Unikaj stosowania jakichkolwiek suplementów diety z kurkumy/kurkuminy dla niemowląt. Nadmiar kurkumy może prowadzić do hepatotoksyczności, która jest stanem powodującym uszkodzenie wątroby.

4. Jeśli Twoje dziecko jest uczulone lub wrażliwe na kurkumę, sprawdź etykiety zakupionej żywności. Unikaj kupowania produktów zawierających kurkumę lub kurkuminę w jakiejkolwiek formie.

Sposoby włączenia kurkumy do diety niemowlęcia

Po rozpoczęciu przyjmowania pokarmów stałych zdrowe dzieci mogą spożywać kurkumę dzięki różnym domowym przepisom na jedzenie dla niemowląt. Jednak nie używaj więcej niż szczypta na raz.

1. Sproszkowaną kurkumę można dodawać do przecierów warzywnych i różnych zup. Później, gdy Twoje dziecko zacznie przyjmować mieszane ziarna i produkty zbożowe, takie jak khichdi i dal, do każdego z nich można dodać kurkumę jako przyprawę.

2. Jeśli zacząłeś podawać mleko krowie dla swojego malucha starszego niż rok, możesz rozważyć przygotowanie dla niego mleka kurkumy. Przygotuj go, dodając szczyptę kurkumy do mleka i pozwól mu się zagotować. Zgaś płomień i podawaj, gdy ostygnie. Możesz również dodać do mleka proszek migdałowy, aby wzmocnić wartość odżywczą przepisu.

3. Możesz przygotować mieszankę curry z drobnym proszkiem kurkumy. Ta mieszanka jest używana w kuchni indyjskiej jako smak w różnych przepisach, takich jak curry warzywne, drobiowe lub jajeczne.

Kurkuma dla niemowląt jest uważana za bezpieczną po ukończeniu sześciu miesięcy. Bioaktywne związki aktywne obecne w przyprawie zapewniają korzyści zdrowotne, takie jak ochrona przed chorobami przewodu pokarmowego, promowanie zdrowia układu krążenia i łagodzenie kaszlu. Możesz również użyć niewielkiej ilości kurkumy do leków ziołowych. Należy jednak uważać na ilość kurkumy podawanej dzieciom. Nadmiar kurkumy może utrudniać wchłanianie żelaza, wchodzić w interakcje z lekami lub powodować alergię. Dlatego porozmawiaj ze swoim lekarzem o bezpieczeństwie kurkumy dla niemowląt, które przyjmują pewne leki.